Curso de Enología - Escuela de vino Artesanal de Querétaro

Transcripción

Curso de Enología - Escuela de vino Artesanal de Querétaro
Curso
de Enología
El objetivo de este curso es aprender
las bases de la Enología.
El alumno realizará su propio vino
bajo la supervisión de un enólogo.
Temario
Principios de Viticultura.
La Materia Prima y el Proceso de Fermentación.
Operaciones Comunes a la Vinificación y
Diferentes Vinificaciones.
Vinificación de Vinos Espumosos.
Conservación y Análisis del Vino.
Crianza de los Vinos.
Costos de la Elaboración del Vino.
(044) 442 467 4630
www.escueladevino.com
EscuelaVinoArt
[email protected]
Escuela de Vino Artesanal AC