Tec. Sup Vinificación Enolog

PLAN DE ESTUDIOS
TÉCNICO SUPERIOR EN VINIFICACIÓN Y ENOLOGÍA
NIVEL I
NIVEL II
Año2
NIVEL III
NIVEL IV
NIVEL V
NIVEL VI
Biología de la
Producción
Monitoreo y
Cosecha de Vides
Vinificación de Vinos
Blancos y Tintos
Crianza de Vinos
Laboratorio
Vitivinícola
Módulo Integrador
Vitivinícola
Matemática Básica
Productiva
Máquina
Enológica
Normativa de Control
de Calidad
Análisis Sensorial
Tratamiento de Vinos
Gestión y Adm. de
Procesos Productivos
Química de Procesos
Agroindustriales
Seguridad y Salud
Ocupacional
Trabajo en Equipo
Vitivinicultura
Sustentable
Cata Enológica
Embasado y
Embotellado de Vinos
Informática I
Informática II
Manejo de Desechos
Agroindustriales
Inglés IV
Inglés V
Producción de Vinos
Especiales
Inglés I
Comunicación I
Comunicación II
Formación de la
Empresa II
Formación de la
Empresa II
Inglés II
Inglés III
Formación de la
Empresa I
Formación de la
Empresa I
LOS MÓDULOS CONTEMPLAN LOS REQUISITOS ESTABLECIDOS EN LA RESOLUCIÓN RESPECTIVA.
MALLA SUJETA A MODIFICACIONES.
NIVEL IV
Práctica Profesional II
Año1