Curso de Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés e

Curso de Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés e

Curso de Vinos, Otras Bebidas
Alcohólicas, Aguas, Cafés e
Infusiones (UF0847)
(80 horas)
Curso de Vinos, Otras Bebidas
Alcohólicas, Aguas, Cafés e
Infusiones (UF0847)
En Vértice Training, conscientes de la continua necesidad de formación tanto del tejido
empresarial actual como de la sociedad en general, realizamos una apuesta decidida por
poner a disposición del alumno una amplia oferta formativa aplicable a todos los ámbitos
profesionales.
Nuestra metodología on line permite crear un entorno de aprendizaje activo, próximo y
participativo en el campus virtual, combinando recursos didácticos del propio curso como el
temario de estudio, los ejercicios prácticos, los tests de evaluación, los foros de debate, los
vídeos prácticos sobre la materia y los contenidos interactivos multimedia, entre otros, con
otros disponibles para consulta y uso como la Biblioteca, o el chat de la Cafetería. Asimismo, el
alumno contará con un acompañamiento personalizado y constante en sus progresos a través
del sistema de tutorías, que estará disponible las 24 horas durante el periodo en el que
transcurra el curso.
Además del acceso a Campus Vértice, donde encontrará todo el material necesario para
realizar el curso, el alumno recibirá un manual formativo que le servirá como base de su
formación teórica y que podrá consultar en el momento que lo necesite durante todo el
proceso.
Por tanto, la calidad de los contenidos, la versatilidad de los recursos tecnológicos, la
profesionalidad de los tutores y la practicidad de nuestras acciones formativas, terminan de
conformar el conjunto de elementos necesarios para mejorar las habilidades personales y
profesionales del alumnado, con el fin de ayudarle a alcanzar con facilidad su objetivo
marcado.
Destinatarios
Trabajadores y desempleados
Objetivos

Describir los rasgos más significativos de la estructura vitivinícola a escala mundial y nacional,
identificando los principales problemas en relación con el equilibrio del mercado

Definir los vinos más significativos del mercado nacional e internacional, identificando sus
principales características

Definir los vinos más significativos del mercado nacional e internacional, identificando sus
principales características

Identificar las bebidas espirituosas y sus orígenes geográficos como factores diferenciadores
que intervienen en la calidad de las mismas
Programa
UD1. Estructura vitivinícola y características de los vinos españoles
1.1 Estructura vitivinícola.
1.2 Normativa.
1.3 Historia, regiones amparadas, variedades, tipos de vinos y normativa de las principales zonas de
vinos de España.
UD2. Estructura vitivinícola y características de los vinos franceses e italianos
2.1 Estructura vitivinícola, historia, regiones amparadas, variedades, tipos de vinos y normativa.
UD3. Estructura vitivinícola y características de los vinos de otros países del Mundo
3.1 Normativa. Historia. Variedades. Regiones geográficas. Tipos de vinos.
UD4. Estructura y características de los tipos de cervezas y sidras
4.1 Breve reseña histórica de la cerveza.
4.2 Estructura del sector cervecero.
4.3 Las familias de cervezas.
4.4 Breve reseña histórica de la sidra.
4.5 Principales zonas productoras españolas.
4.6 Otras sidras extranjeras.
4.7 Perada de Normandía, de Bretaña, de Maine.
4.8 Presentación comercial y ciclo de vida de las cervezas y de las sidras.
UD5. Estructura y características de las bebidas espirituosas
5.1 Estructura mundial de las bebidas espirituosas.
5.2 Clasificación de las bebidas espirituosas según normativa europea vigente.
5.3 Bebidas procedentes de diversas materias primas.
5.4 Presentación comercial de las diferentes bebidas espirituosas.
UD6. Estructura sectorial y características de los cafés
6.1 Breve reseña histórica.
6.2 Estructura sectorial del café.
6.3 Clasificación internacional del café.
6.4 Principales países productores.
6.5 Presentación comercial del café y ciclo de vida.
UD7. Estructura sectorial y características de las aguas envasadas, tés y otras infusiones
7.1 Las aguas envasadas.
7.2 El té.
7.3 Otras infusiones.
Metodología
En Vértice Training, marcamos a nuestros alumnos el itinerario lectivo basado en el "seguimiento
continuo de los alumnos”. La metodología está basada en un uso intensivo de las nuevas tecnologías,
creando un entorno de aprendizaje activo, próximo y colaborativo en el Campus Virtual. Se combinan
así, la flexibilidad de los medios online con las ventajas de la formación presencial.
Nuestros recursos metodológicos:
1) Foros de debate y Workshop, con casos prácticos y docentes altamente cualificados
2) Enseñanza interactiva con herramientas multimedia y pruebas de autoevaluación para verificar la
asimilación de contenidos por parte del alumno.
Campus Vértice
El campus Vértice es un espacio donde los alumnos pueden realizar los cursos elegidos de una forma ágil
y sencilla. Se trata de un entorno virtual en 3D que reproduce todas las dependencias donde el alumno
desarrollará los distintos momentos del proceso formativo (aula, biblioteca, auditorio, cafetería, sala de
recrea servicios virtuales orientados a la formación, donde se puede interactuar con compañeros y
profesores como lo haría en un centro de formación presencial. Por tanto, en Campus Vértice, gracias a
la utilización de las Nuevas Tecnologías aplicadas a la formación, se encuentra albergada la óptima
combinación de elementos y recursos pedagógicos que cubren todas las necesidades del proceso de
aprendizaje.
Este campus virtual en 3D al que el alumno tendrá acceso durante todo el curso, las 24 horas del día,
facilita el correcto aprendizaje del contenido del curso, la participación en foros de debate, vídeos
interactivos, ejercicios prácticos, contenido interactivo multimedia, autoevaluaciones, archivos de
descarga, enlaces webs, acceso al contenido bibliográfico, permite la interrelación con otros alumnos y
con el profesorado, y muchas más posibilidades.
Auditorio del Campus
Aula
Biblioteca
Precio
Esta formación puede realizarla de la siguiente forma:

Formación privada: El precio del curso es 400 €. Posibilidad de
para los cursos privados a particulares, y 10% de descuento de
final del curso (una vez descontado becas y promociones) para
abonen el pago del curso de una sola vez antes del inicio
trabajadores a través de la Formación Bonificada.

Formación bonificada: Todos nuestros cursos son 100% subvencionables a través de los
Seguros Sociales. Si es usted trabajador en activo de una empresa privada con centro de
trabajo en España, puede realizar este curso a través de la cuota de formación de su empresa.
De esta forma el curso no le supone coste alguno. Si desea conocer la cantidad económica que
dispone su empresa para destinar a formación subvencionada, cumplimente el siguiente
documento y le remitiremos la información a la mayor brevedad y sin compromiso. Pulse aquí
para descargarse el documento.
Beca
pago en dos mensualidades
pronto pago sobre el precio
todos aquellos alumnos que
del mismo. Sin coste para
Beca Fundación Vértice del 25%. Más Información
Duración
80 horas
Diploma acreditativo
Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un certificado que acredite la realización de 80 horas de
curso.
Inscripción y formas de pago
Para matricularse deberá rellenar el formulario de inscripción que adjuntamos o bien cumplimentado la
solicitud pinchando aquí .
El pago del curso podrá realizarse de las siguientes formas:
 Transferencia Bancaria o Ingreso en cuenta. Cargo en cuenta. Tarjeta de crédito.-
tamos a su disposición para cualquier duda o consulta: