PRECIO 54 € INCLUYE ivA Y BODEGA € INCLUYE ivA Y BODEGA

#otoñoENVILLOLDO
del 11 de noviembre al 2 de diciembre
#menucazaysetas
Tapa de civet clásico de liebre y corteza de patata.
Tarrina de Otoño: 3 carnes, 3 setas y 3 pimientas.
Paloma, perdiz y conejo escabechados en ensalada.
Menestra de setas sobre crema fina de ajo.
Arroz de conejo de campo, setas y pimientos de Torquemada.
Prueba de alubias de Saldaña con paloma y níscalos.
Lomo de corzo al carbón macerado con Armagnac y
hierbas.
Selección de quesos internacionales.
Postre templado de leche, cacao, avellanas y azúcar.
PRECIO 54 € INCLUYE ivA Y BODEGA
#BODEGA: a elegir
TINITA VERDEJO 2014 (DO Rueda)
Cair Cuvee 2015 (DO R de Duero)
Vina Real 2012(DO Rioja)
#aqueestasesperando
reservas 979 82 70 05
www.estrellabajocarrion.com