Descargar ficha técnica

SÍNTESIS
Vendimia 2005
Vintage 2005
COLOR / COLOUR
AROMAS
MARIDAJE / FOOD MATCHING
DATOS TÉCNICOS / TECHNICAL NOTES
Jumilla. Spain
Monastrell 100%
15 meses
15 months
14,5% Vol
Tinto de prolongada maceración, con crianza
de 15 meses en barricas de primer año de roble
francés de 300 litros y posterior crianza de 24
meses en botella.
Uvas 100% Monastrell procedentes de los
propios viñedos de la bodega. Viñas de muy
baja producción seleccionadas por su gran
calidad y sometidas a riguroso control durante
todo el año.
www.vinaelena.com
Síntesis is a complex single-varietal wine made
from 100% Monastrell grapes grown in the
bodega’s own vineyards on low-yield vines that
are subject to rigorous controls throughout the
year and are selected for their first-rate quality.
This signature red wine, a project launched
with the idea of creating something markedly
different, is put through a long maceration
process before being aged 15 months in
300-litre first-fill French oak barrels and for a
further 24 months in the bottle.