monastrell - Bodegas Luzon

MONASTRELL
VINO TINTO
Bodegas Luzón es uno de los principales productores y exportadores de vinos de calidad de D.O. Jumilla (Murcia, España).
Bodegas Luzón fue fundada en 1916 y posee más de 600 hectáreas de sus propios viñedos, con distintas variedades como: Monastrell,
Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot como uva tinta y Macabeo y Chardonnay como uva blanca.
Desde que la familia Fuertes (www.grupofuertes.com <http://www.grupofuertes.com/> ) adquirio Bodegas Luzón en 1994, se empezó el
costoso y difícil proceso de emprender un programa de modernización, sin precedentes en la región. El proceso productivo para el control
de calidad ha sido enormemente mejorado a través de la adquisición de prensas automáticas, sistemas de refrigeración, autovinificadores y
laboratorio de alta tecnología.
INFORMACION DE PRODUCTO:
Variedad de Uva: 100% Monastrell
Alcohol: 14%vol.
Temperatura de servicio: 16/18ºC
Vinificación: La fermentación y posterior maceración transcurre entre 24/26ºC
Por un periodo de 10 días.
Vendimia: 45 días entre 15/9 -15/10
Recogida: Vedimia manual en el momento de maduración óptimo.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
Botella
Capacidad (ml): 770
Diámetro Superior: 80 mm
Diámetro Inferior: 74,5 mm
Altura: 298 mm
Botella: Bordelesa Conica Ancienne
Caja
Caja Und: 6
NOTAS DE CATA:
Color: Rojo granate cereza
Aroma: Frutos secos y monte bajo, fruta negra fina y dulce con notas torrefactas.
Paladar: Suave y dulce en ataque, frutos seco, equilibrado, carnosos, goloso con notas
de café y cacao aportadas por el Roble en su paso por Barrica.
Euro pallet 1.20x80
Botella x Pallet: 570
Filas: 5
Caja x Pallet: 95
Caja x Fila: 19
MARIDAJE:
Estofados de carne, carne braseada o en plancha, pollo y conejo en salsa, perdiz,
verduras a la plancha, arroz seco, pescado azul y blanco, quesos suaves de cabra
y de media curación.
Enónolo: Luis Sanchez Sanchez
Bodegas Luzón S.L.
Ctra. Jumilla Calasparra , Km, 3,1 30520 Jumilla-Murcia
T. 968 78 41 35
www.bodegasluzon.com