ft salgado naranja intenso

Transcripción

ft salgado naranja intenso
NARANJA INTENSO
ECUADOR
La combinación del chocolate con la naranja ha sido una de las
fórmulas favoritas en la alquimia de muchos artesanos chocolateros
en la Europa del siglo pasado.
En nuestro Naranja Intenso quisimos potenciar dicha relación a
través de un blend de nuestro grand cru Río Arriba al 60% de cacao,
con el mejor aceite natural proveniente de selectos naranjales
argentinos. El cacao Arriba es reconocido en el mundo por su distintivo aroma floral, marca registrada de su terruño, ya que es una
característica que desaparece fuera del Ecuador. Es ese aroma
particular que se une al perfume de la naranja en una combinación
deleitable
INTENSIDAD EN BOCA
DESCRIPTORES AROMÁTICOS DEL CACAO NARANJA INTENSO (ECUADOR)
Un Grand Cru de intensidad media,fresco y critico, con notas florales.
Ingredientes: pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao natural,
aceite esencial de naranja, lecitina de soja (emulsionante).
Conservar en lugar fresco, seco y libre
de olores a temperaturas menores a
los 21ºC (70ºF).
w w w. c h o co l ate s a l ga d o . co m

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