Destilación. Bueno el documento proporcionado

Destilación.
Bueno el documento proporcionado nos explica muy bien detallado el proceso
que lleva la operación unitaria de destilación incluyendo cálculos mediante
ecuaciones, no es más que una operación que se lleva acabo con la intención
de separar dos mezclas por la diferencia de volatilidad de los elementos por
medio de presiones de vapor, esto quiere decir que se separan proporcionando
energía a un elemento hasta alcanzar su punto de ebullición lo cual este se
lleva hasta el domo de la torre de destilación en estado gaseoso y consta de un
intercambiador de calor lo cual hace que un proceso de condensación del gas.
Esto también se puede determinar por medio de ecuaciones que se conoce
como balance total, y balance general, que es para determinar los caudales,
peso en moles y kilo moles de cada componente y determinar el número de
platos que se necesitan para llevar acabó esta operación la cual depende de
las temperaturas y entalpias.
En el programa chemcad podemos realizar las mismas operaciones con un
nivel más elevado de facilidad lo único que no se utiliza el mismo sistema de
ecuaciones lo cual el programa nos carga resultados inmediatos con solo
insertar los valores de las corrientes, la presiones, temperaturas, radios y todos
los demás que se complementan en esta operación.
Este programa en sí y la disponibilidad de tenerlo nos ayuda a comprender las
operaciones unitarias que se ven a diario en la agroindustria, y ponerlos en
práctica en las industrias ya que el automatizar y llevar un control detallado de
los procesos y operaciones unitarias que se dan dentro de las empresas de
transformación de materias primas, se pueden ahorrar costos y aumentar la
calidad de los productos a elaborar y por ende aumento de aceptabilidad lo que
conlleva un numero de ganancias elevados.
La destilación como tal es utilizado en la obtención de etanol, alcohol, en las
industrias farmacéuticas por nombrar algunas de sus aplicaciones mas
conocidas.