mousse de mango - Cielito Rosado

MOUSSE DE MANGO
6 Porciones
INGREDIENTES
2 tazas mangó triturado
½ taza azúcar
2 sobres gelatina sin sabor
½ taza agua
1 taza crema espesa batida a punto de nieve
PROCEDIMIENTO
En una taza resistente al calor, mezcla la gelatina con el agua, calienta en el microondas por 30
segundos y mezcla hasta que se disuelva.
1/2
MOUSSE DE MANGO
En un envase mediano mezcla el mango con el azúcar. Luego añade la gelatina.
Añade la crema batida en forma envolvente.
Echa la mezcla en un molde o copas y deja en el refrigerador por varias horas hasta obtener la
consistencia suficiente para servir.
2/2