FOODBOX: COCINA EN CASA A MEDIDA

FOODBOX: COCINA
EN CASA A MEDIDA
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Fotos Difusión.
Escribe Marissa Chiappe (Twitter @marissachiappe)
Cada vez existen más iniciativas digitales relacionadas con la gastronomía. La última que ha llamado la atención
de los foodies es Foodbox: una caja que se encarga por Internet y que te manda los ingredientes exactos del
plato que queires cocinar. No sobra nada.
Es sencillo: entran a la web, seleccionan el plato que quieres preparar con solo un click. Luego, escogen el
número de personas. También pueden agregar otros platos de acompañantes o piqueos, quizá una cerveza
artesanal para acompañar. Los insumos de la receta llega dentro de la caja con instrucciones claras y
sugerencias de presentación. Síganla al pie de la letra y antes de que lleguen sus invitados, tendrán una cena
perfecta. O también, puede ser una divertida manera de entretener a los comensales si se juntan a preparar la
receta en casa. Foodbox da varias alternativas para preparar, lleva lo necesario a casa y ustedes solo tendrán
que seguir la receta.
LOS DETALLES MÁS INTERESANTES DE LA PROPUESTA
El modelo de negocio es bien pensado. Las recetas han sido diseñadas por un chef para ser preparadas en
menos de una hora y sin saber cocinar. Los insumos son fresquísimos, directamente de los proveedores de los
mejores restaurantes a su mesa, por lo que son incluso más frescos que en los supermercados. Ya todo llega
lavado (por fin puedes olvidarte de lo tedioso que es secar la lechuga) y con algunos insumos cortados (no más
lágrimas de cebolla). La carta varía cada temporada, así que pueden olvidarse de buscar recetas, practicar
complicados potajes o tratar de impresionar con una lasaña mandada a hacer en tu propio pirex (sí, hay mucha
gente que hace eso).
ALGUNOS PLATOS DE LA CARTA
Husmeamos en su web y encontramos diferentes alternativas ideales para una cena romántica o una noche con
amigos. Desde un sencillo pero espectacular lomo fino con verduras salteadas, pesca del día en papillote o
pollito bebé con papas nativas y lechugas romanas. Entre las entradas no falta un buen cebiche carretillero, una
ensalada griega y un hummus con crudités. Los platos principales están a S/. 29 por porción, mientras que las
entradas y piqueos a S/. 10 por porción. Otro detalle, por cada Foodbox que pidan, estarán donando un plato de
comida a una persona que lo necesita mediante el Banco de Alimentos.
DATOS
Delivery: gratis en todo Lima / Web: www.foodbox.pe / Cantidad: mínimo 2 porciones y máximo 8 / Pedidos XL:
si tienen pensado hacer un pedido más grande, escriban a [email protected] / Extras: además, cuentan con un
interesante programa de cliente frecuente y tarjetas de regalo. Anticipación: tienen hasta las 18:00 horas del día
anterior para hacer el pedido.
El artículo fue publicado el 6 Agosto, 2015