MENU A ELEGIR

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Dr./a D /ª: ______________________________________
Para facilitar las cosas al Restaurante y agilizar el servicio de platos, me han pedido que les de un dia
antes el numero de primeros , segundos y postres. Se trata de marcar con una X un plato de cada grupo.
Si a la excursión vienen dos o mas personas y coinciden en un mismo plato marcar dosX en la casilla
correspondiente. Por favor, reenviarme esta hoja al inscribiros a [email protected]
ENTRANTES (plato fijo)
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Virutas de jamon serrano y queso
Pan de pueblo con tomate y ajoaceite
PRIMEROS PLATOS (a elegir)
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Habitas confitadas con jamon y birutas de foie
Ensalada de perdiz escabechada con champiñones y frutos secos
Patatas a lo pobre con pimientos verdes, bacon y huevo frito
Sopa de espinacas con almejas y huevo escalfado
SEGUNDOS PLATOS (a ejegir)
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Montadito de solomillo ibérico, queso, jamón york y bacon con salsa de membrillo y gratén de patatas
Entrecotte de buey con salsa de boletus y puré aromatizado con ajo y perejil
Delicias de cordero escabechado con guarnición de rebollones
Cazuelita de suquet de rape con mejillones y langostinos
POSTRES (a elegir)
Mousse de queso con membrillo y fresas
Flan de calabaza acompañado de helado de vainilla
Tarrina de tarta de galletas , natillas y chocolate
Copa de crema de caramelo con nata
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Pan, bebidas, vino, café y dulces
Marcar con una x el
plato que se elija