carta - Hoteles Plaza El Bosque
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carta - Hoteles Plaza El Bosque
PARA COMPARTIR SELECCIÓN DE QUESOS CON FRUTOS SECOS Y FRUTILLAS NATURALES Armoniosa mezcla de quesos Gruyère, Camembert, mantecoso, ahumado, de cabra, Edam y Roquefort; acompañados de frutillas naturales y frutos secos 10.200 MIX DE FIAMBRES Y ENCURTIDOS ESTILO RÉ Clásica, tradicional y popular receta de “pichanga” a nuestro estilo, compuesta de salame ahumado, cebollitas perlas, pepinillo dill, aceitunas negras, jamón de pavo acaramelado, queso chanco, mantecoso, jamón pierna ahumado, huevos duros de codorniz y tomates cherry acompañada de crocantes tostadas de pan baguette 9.200 Sándwiches SÁNDWICH DE ESCALOPA DE RES CROCANTE Opciones Frías TRILOGÍA DE BRUSQUETAS (6 unidades) Tostadas crocantes de pan baguette acompañadas de 3 guarniciones: de queso de cabra con cebolla caramelizada y pasta de tomate, de tártaro de salmón fresco aderezado con mostaza antigua, ciboulette, pimiento morrón y de jamón serrano con verduras grilladas y tapenade de aceitunas negras 8.900 CARPACCIO DE RES CON ADEREZO A LA ALBAHACA Finas láminas de carpaccio de res aderezadas con salsa mostanesa mezclada con julianas de albahaca fresca, fetas de queso parmesano, sésamo negro y cubos de cebolla morada 8.900 CEVICHE DE ALBACORA CON CRUTONES DE CIABATTA A LA PARRILLA Albacora mezclada con julianas de cebolla morada, maní, sésamo blanco tostado, ciboulette fresco y palta con crutones de ciabatta grillados, aderezado con dressing cítrico de soya y jengibre 7.900 CRUDO DE FILETE DE RES ESTILO RÉ Cubos de filete adobados con jugo de limón, aceite de oliva, alcaparras, pepinillo dill, cebolla perla y perejil fresco, mezclados con toques de mayonesa sobre tostada de pan blanco 9.900 Opciones calientes Para compartir EMPANADAS DE PLATEADA Y CHUPE DE JAIBA A LA PARMESANA (4 unidades) Empanadas con masa criolla de sopaipilla rellenas con carne de plateada angus deshilachada con queso mantecoso y de chupe de jaiba a la parmesana acompañadas de chancho en piedra 8.900 FISH, SQUIDS AND CHIPS Clásica preparación Inglesa al estilo Ré, compuesta de pescados (congrio dorado con salmón fresco) y anillos de calamar apanados junto a crocantes papas en corte francés y tradicional receta de salsa tártara 7.200 DÚO DE TORTILLAS EN ESTILO KÁISER Y RANCHERA Tortillas de harina de trigo rellenas tipo káiser y tipo Ranchera con láminas de pechuga de pollo asada, queso cheddar, cebolla morada fresca y ciboulette junto a cremoso de palta estilo guacamole y tradicional receta de pebre 8.200 Finas láminas de churrascos de res apanados en panko, lechuga lolo verde, tomate fresco, mayonesa, mostaza Dijon y chimichurri en pan ciabatta 7.900 CLÁSICO CLUB SÁNDWICH Suprema de ave asada, láminas de queso Gouda, jamón pierna, tomate fresco, huevo frito a la española, tocino crocante y lechuga lolo verde en pan blanco 7.900 SÁNDWICH DE LOMO DE CERDO Láminas de lomo de cerdo a la plancha con tomate fresco, clásica salsa verde y mayonesa de zapallo camote asado en pan rústico 7.200 WAGYU CHEESEBURGER Hamburguesa de wagyú, queso mantecoso, cheddar y azul, tomate, lechuga hidropónica, aros de cebolla morada y pepinillos dill en pan frica 8.200 VEGGIE SÁNDWICH Pan pita integral con tomate fresco, queso chacra, lechuga lolo verde, aros de cebolla morada, verduras grilladas y salsa lactonesa con toques de mostaza Dijon y aceite de oliva 5.900 Los sándwiches vienen acompañados con papas fritas Precios pueden cambiar sin previo aviso Pisco Vodka Mistral 35º 4.500 Mistral Nobel 8.900 Alto del Carmen 35° 4.500 Control C 40° 4.900 Horcon Quemado 40° 5.200 Grey Goose 6.900 Grey Goose La Poire 6.900 Absolut Blue 5.200 Absolut Sabores 5.200 Stolichnaya 4.900 Absolut Helix 10.200 Gin Cocktails Gin Mare 10.900 Beefeater 4.900 Tanqueray 5.700 Bombay 5.500 Ron Havanna Añejo Especial 4.700 Havanna 7 años 7.200 Havanna selección de maestro 10.900 Bacardi Blanco Superior 4.700 Bacardi Sabores 4.900 Pampero aniversario 7.900 Cada día entre las 6:30pm y las 9:30pm DISFRUTA el trago que más te gustA de esta selección Y recibe un 40% OFF Pisco Sour RÉ Pisco Sour RÉ Catedral Mojito Caipiriña Margarita Amaretto Sour Mango Sour Kir Royal 40% OFF Pisco Sour Ré 4.200 Pisco Sour Ré Catedral 5.600 Mojito 4.800 Caipirihna 4.800 Margarita 4.800 Amaretto Sour 4.200 Mango Sour 4.200 Kir Royal 4.200 Cervezas Nacionales Autral Lager 3.800 Austral Patagona 3.800 Austral Calafate 3.800 Kunstmann Pale Ale 3.700 Kunstmann Lager 3.700 Kunstmann Bock 3.700 Cristal Lager 2.900 Royal Guard 3.200 Cervezas Importadas Heineken 3.200 Corona Extra 3.200 Sol de Mexico 3.200 Coors Light 3.000 Coors 3.000 Paceña 3.000 Estrella Damm 3.000 Royal Guard 3.200 Royal Black Label 3.500 Whisky / Bourbon Ballantine´s 12 años 10.200 Ballantine´s Finest 5.200 Chivas Regal 12 años 10.900 Chivas Regal 18 años 18.900 Glenfiddich 12 años 10.900 Johnnie Walker Red 5.900 Johnnie Walker Black 8.500 Jack Daniels 7.900 Bebidas y Jugos Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, Sprite, Sprite Zero, Fanta, Ginger Ale, Ginger Ale Light, Agua Tónica 1.800 Jugo de Frutas Temporada 2.500 Perrier 3.000 Evian 3.000 Agua mineral con y sin gas 2.600 Red Bull 2.600 Tragos sin Alcohol Mojito sin alcohol 2.900 Caipiriña sin alcohol 2.900 Limonada menta 2.900 Limonada menta-jengibre 2.900 Té helado 2.000 Cristal Zero 2.900 Precios pueden cambiar sin previo aviso