Celebra Fin de Año en el Hotel DO: Plaça Reial Menú cena de FIN

Celebra Fin de Año en el Hotel DO: Plaça Reial
Ven a celebrar Fin de Año en nuestro Restaurante Gastronómico, La Cuina del DO:
Nuestro Chef, Xavier Riera, juntamente con su equipo han diseñado un menú inolvidable para
despedir el 2016 en un entorno romántico y elegante en el corazón de Barcelona.
Menú cena de FIN DE AÑO 2016
Snacks de Bienvenida:
Corneto de tartare de gamba roja de Palamós y remolacha
Bocabit de erizo de mar, higo e hinojo
Milhojas de manzana y foie micuit
Ostra “beurre blanc” y alga codium
Atún rojo Bluefin, ensalada de brotes, aguacate y mandarina
Canelón meloso de pato, crema de boletus y trufa fresca
Vieiras ibéricas con alcachofas
Cochinillo con tatin de ciruela y piñones
Cítrico de naranja y maracuyá
Texturas de chocolate, pera y especies
Petits fours
Uvas de la suerte
BODEGA
Champagne: La Veuve Clicquot Brut Imperial, AOC Champagne
Vino Blanco: Gramona Sauvignon Blanc 2014, DO Penedès
Vino Tinto: Abadal Reserva 3.9 2011, DO Pla de Bages
Aguas Minerales, Cafés e infusiones
160,00 €
Precio por persona (IVA incluido)
Para realizar su reserva por email: [email protected] o por teléfono: 93 481 36 66
Nota: Para confirmar su reserva es necesario hacer un pago del 50% del importe de la cena
Nota: Descuento del 10% para clientes alojados en el Hotel DO: la noche del 31 de diciembre