MENÚ PRIMAVERA 2013
Transcripción
MENÚ PRIMAVERA 2013
Menú Temporada Primavera Menú Riojano Pimientos de piquillo confitados al ajillo Bolitas de morcilla con salsa de puerros Croquetas de bacalao a la Antigua Bodega Pimientos rellenos de setas con jamón ibérico y salsa de primavera Patatas a la Riojana Codillo de cerdo asado Cordero lechal asado al verde racima con ensalada Hojaldre relleno de crema con frutas del bosque y coulis de melocotón Tarta de arroz con leche, teja de almendra y crema inglesa Glorioso Crianza (1/2 Botella por persona) Café de la casa Agua, pan Precio por persona – 29 € (IVA incluido) Café y chupito de Orujo (Bebidas no incluidas) Precio por persona – 25 € (IVA incluido) Menú Antigua Bodega Milhojas de foie, mascarpone y manzana con reducción de Coca Cola A petición del cliente se elaboran menús especiales para celiacos y vegetarianos Bocaditos de queso empanados con mermelada de tomate El Menú elegido es por mesa completa Solomillo de buey a la plancha con salsa de Cosme Palacio Tinto Carpaccio de pulpo a la gallega con patata confitada Sopa fría de chocolate con helado de vainilla sobre bizcocho de mantequilla Café de la casa Precio por persona – 35 € (IVA incluido) (Bebidas no incluidas) Crta. de Elciego s/n 01300 Laguardia – Álava Teléfono: +34 945 62 11 95 Fax: +34 945 60 02 10 www.cosmepalacio.com [email protected]