Menú Migdia Menú de Mediodía Lunchtime Menu

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GAIG
Menú Migdia
Menú de Mediodía
Lunchtime Menu
Fred i calent de carxofes, foie-gras i P.X.
Frío y caliente de alcachofas, foie-gras y P.X.
Hot and cold artichokes, foie-gras and P.X.
Canelons amb crema de tòfona
Canelones con crema de trufa
Truffle-cream cannelloni
Garrinet de llet amb laminat de ceps
Lechón con laminado de boletus
Suckling pig with wild mushroom "dauphinoise"
Innovació de la crema catalana
Innovación de la crema catalana
Catalan crème brûlée innovation
Preu Menu Migdia: 25€+5,50€ (pa i entreteniments)+IVA+begudes. Preu Menú Nit: 35€+5,50€ (pa i
entreteniments)+IVA+begudes. Imprescindible reserva prèvia i confirmació amb el restaurant. Indicar promoció BCNOW.
Places limitades.
Precio Menú mediodía: 25€+5,50€ (pan y entretenimientos)+IVA+bebidas. Precio Menú mediodía: 35€+5,50€ (pan y
entretenimientos)+IVA+bebidas. Imprescindible reserva previa y confirmación con el restaurante. Indicar promoción
BCNOW. Plazas limitadas.
Price-Lunchtime Menu: 25€+5.50€ (bread and amuse-bouches)+VAT+drinks. Price-Evening Menu: 35€+5.50€ (bread and
amuse-bouches)+VAT+drinks.
Prior booking and confirmation by the restaurant is essential. Indicating the BCNOW promotion. Places are limited.
Menú Nit
Menú de Noche
Evening Menu
Tàrtar de tonyina i "makis" de carbassó
Tartar de atún con "makis" de calabacín
Tuna tartare and courgette "makis"
Coca fina de full amb carbassó, albergínia i llagostí
Coca fina de hojaldre con calabacín, berenjena y langostino
Fine puff-pastry layer topped with courgette, aubergine and langoustine
Ravioli obert d'espinacs i salmó al Noilly Prat
Ravioli abierto de espinacas y salmón al Noilly Prat
Open spinach ravioli and salmon with Noilly Prat
"Royale" de pintada
Royale de pintada
Guinea fowl "royale"
Tatin de pera de Puigcerdà
Tarta tatin de pera de Puigcerdà
Puigcerdà pear tatin
Preu Menu Migdia: 25€+5,50€ (pa i entreteniments)+IVA+begudes. Preu Menú Nit: 35€+5,50€ (pa i
entreteniments)+IVA+begudes. Imprescindible reserva prèvia i confirmació amb el restaurant. Indicar promoció BCNOW.
Places limitades.
Precio Menú mediodía: 25€+5,50€ (pan y entretenimientos)+IVA+bebidas. Precio Menú mediodía: 35€+5,50€ (pan y
entretenimientos)+IVA+bebidas. Imprescindible reserva previa y confirmación con el restaurante. Indicar promoción
BCNOW. Plazas limitadas.
Price-Lunchtime Menu: 25€+5.50€ (bread and amuse-bouches)+VAT+drinks. Price-Evening Menu: 35€+5.50€ (bread and
amuse-bouches)+VAT+drinks.
Prior booking and confirmation by the restaurant is essential. Indicating the BCNOW promotion. Places are limited.