ACONTECIMIENTO – Aeroscopia: apertura el 14 de

TOULOUSE (Francia): ACTUALIDAD 2015
ACONTECIMIENTO – Aeroscopia: apertura el 14 de enero de 2015 El 14 de enero de 2015: apertura de “AEROSCOPIA”, un museo para descubrir la técnica y la ciencia aeronáuticas. Más que un museo, un lugar de intercambio y de vida. Un espacio abierto, apasionante, de múltiples aspiraciones: • atraer al público con un rico patrimonio aeronáutico sin parangón, • crear un lugar donde descubrir, maravillarse y aprender, sobre todo gracias a módulos temáticos (arqueología, aeronáutica, viajes interactivos, profesiones aeronáuticas y aeroportuarias como la de construir un avión, por ejemplo), con animaciones de tipo “embarque inmediato” en torno a un avión o de uno de los módulos con un gran panorama histórico (versión en braille incluida) • proponer una visita que puede incluir las instalaciones de Airbus Toulouse (previa reserva) que propone Manatour (visita del A380, visita ecológica, visita panorámica, etc.) • suscitar afición por el sector. Alrededor de sus cuatro “protagonistas” en la historia de la aeronáutica (los Caravelle, Concorde, Súper Guppy y Airbus A300B), así como más de 25 naves históricas, Aéroscopia propone un excelente programa cultural: exposiciones, animaciones, festivales, encuentros educativos, etc. El futuro parque incluirá un pabellón de exposición de 7.000 m2, otro de acogida de 1.000 m2 y un área de presentación al aire libre de 4.000 m2. A las tres grandes naves (Súper Guppy, Concorde y A300B) presentadas en un espacio cerrado se podrá acceder por pasarelas conectadas a la galería histórica de exposición. Delante del museo, en las pistas, se expondrán un A400M y un A380 (quizás accesibles; por confirmar). Habrá audioguías a disposición (+ posibles videoguías / precio : +3 euros) con textos adaptados tanto a un público adulto como para los pequeños, en inglés o francés y, a partir de la primavera de 2015, en alemán y español. Tome nota: visita en lengua de signos francesa disponible a través de la audioguía. Para grupos habrá varias visitas guiadas bajo temas específicos adaptadas sobre todo a un público escolar según niveles. La visita al museo se termina en la tienda Aeroscopia (donde se encuentra toda la gama de objetos Airbus). So Toulouse -­‐ Office de Tourisme 1 / 18 31/10/14 TOULOUSE (Francia): ACTUALIDAD 2015
Antes de 2016 no habrá todavía ningún área de comidas; Manatour estudia la posibilidad de instalar food trucks delante de Aeroscopia. Informaciones y reservas en www.manatour.fr / www.musee-­‐aeroscopia.fr Tarifas individuales: 11,50 euros por adulto y 9,50 euros por niños o estudiantes. Gratis para los menores de 6 años. Para Aeroscopia no se necesita reservar. Abierto a diario, incluso días de fiesta de 9h30 a 18h No hay guardarropa-­‐consigna. En 2015 se esperan al menos 120.000 visitantes. Nota -­‐ cambio de estructura y dirección: Manatour gestiona entre otras cosas, la visita del A380 a través de su filial « Let’s Visit Airbus ». La nueva dirección de Aeroscopia engloba el conjunto de oficinas en: Manatour – Rue Roger Béteille – 31700 Blagnac. Existen una entrada combinada Aeroscopia/A380 para los individuales : Tarifas individuales: 23 euros por adulto y 19 euros por niños o estudiantes. Gratis para los menores de 6 años. Aeropuerto de Toulouse-­‐Blagnac: muchos cambios de aquí a 2017 y dos nuevos enlaces internacionales ya en 2015 1/ A partir de la primavera de 2015, dos nuevas líneas regulares desde Países Bajos y Suiza se sumarán a las posibilidades para hacer cortas estancias de Toulouse a través del aeropuerto de Toulouse-­‐Blagnac: -­‐ Ámsterdam -­‐ Toulouse con Easyjet a partir del 29 de marzo de 2015: 3 vuelos semanales (miércoles, viernes y sábados para vuelos ya a la venta. -­‐ Zúrich -­‐ Toulouse con Swiss a partir del 1° de mayo de 2015: 4 vuelos semanales (lunes, miércoles, viernes y domingos). 2/ Transformación de la planta Llegadas y creación de un área multiusos, nuevos equipamientos. El aeropuerto de Toulouse-­‐Blagnac, de aquí a 2017 conocerá numerosas transformaciones. El nivel Llegadas del aeropuerto de Toulouse-­‐Blagnac, punto principal de entrada al aeropuerto, será totalmente renovado. Nuevo ambiente, nuevos equipamientos, circulación simplificada: el nivel Llegadas se pondrá al día para adaptarse a la evolución de los flujos viajeros y proporcionar mayor confort. El primero de los cambios será, naturalmente, el de la llegada del tranvía en abril de 2015. La terminal de la línea Envol, frente al Hall C, llevará numerosos peatones a esta zona. Por So Toulouse -­‐ Office de Tourisme 2 / 18 31/10/14 TOULOUSE (Francia): ACTUALIDAD 2015
esto se realizan obras para brindar accesos anchos y seguros que faciliten las entradas y las salidas al aeropuerto. Para los pasajeros que van a acceder a los aviones, el acceso al nivel de las Salidas (primera planta) será simplificado, con numerosas escaleras mecánicas y ascensores en los Halls B, C y D. Los pasajeros que deseen ir al centro de la ciudad, tendrán varias opciones: el autobús aeropuerto, los taxis o el tranvía que les lleva a la estación Arènes del metro de la ciudad de Toulouse. Y estos no serán los únicos cambios de aquí a 2017: se trata de crear un nuevo marco en el nivel de Llegadas. Las fachadas del Hall C serán transformadas convirtiéndose en paredes de vidrio transparente para hacer entrar la luz natural; el circuito de desembarque de los pasajeros será modernizado y simplificado, con dispositivos del estándar de los aeropuertos europeos (cintas de equipajes de los Halls B y C integradas al circuito de llegadas y no solamente accesibles a partir de la zona de acceso a la ciudad); las instalaciones de equipaje se desplazarán hasta el Hall D, con mostradores diseñados para mejorar la acogida de los pasajeros; los mostradores de alquiler de automóviles se trasladarán convirtiéndose en sendas agencias de alquiler para una acogida más idónea; gran parte de los servicios sanitarios de los halls serán renovados y completados con algunos nuevos. www.toulouse.aeroport.fr Evolución de ofertas de visitas de City Tour Toulouse en asociación con los transportes Duclos y la agencia des guías Paysdoc.com & Creación del primer circuito Hop On Hop Off ! Gracias al City Tour en un minibús panorámico con la parte trasera descubierta (con emisión de CO2 reducida / 32 plazas), los turistas, equipados con audioguías en el idioma de su elección, descubren los principales monumentos históricos de la Ciudad Rosa. So Toulouse -­‐ Office de Tourisme 3 / 18 31/10/14 TOULOUSE (Francia): ACTUALIDAD 2015
En 2015, el circuito de City Tour incluirá por fin la ineludible plaza del Capitole. El 2015, la oferta lingüística se ampliará: los comentarios son posibles en catalán, holandés, árabe (Emiratos), brasileño y sueco, además del francés, inglés, español, alemán, japonés, italiano, ruso y chino. También existe para los peques una versión en francés, inglés y español, con comentarios adaptados, más lúdicos. A cada niño que participe se le entregará un librito de juegos con lápices de colores. Durante el verano de 2015, ¡único en Toulouse!: el City Tour le propondrá su nuevo circuito Hop On Hop Off, parándose en diversos sitios turísticos de Toulouse (información disponible muy pronto). Además, en diciembre, las familias podrán disfrutar del City Tour Toulouse especial Navidad. Bien resguardadas en el interior, serán acompañadas de un guía, “colaborador de Papá Noel”, que les paseará por la ciudad durante 35 minutos durante los cuales contará bellos cuentos navideños de Toulouse. Grandes y pequeños se dejarán llevar por la magia a través de las calles de Toulouse, consumiendo dulces, como si de un trineo motorizado de Papá Noel se tratara. El circuito termina en los chalets del Mercado de Adviento de la plaza del Capitole, rematando el circuito con una taza de chocolate o un vaso de vino caliente. Numerosas salidas a lo largo de todo el año: información y reservas en: www.citytour-­‐toulouse.com Terre de Pastel, un concepto único El grupo Terre de Pastel fue creado en 2013 y dirigido por Jean-­‐Jacques Germain, junto con su socia Sandrine Banessy. Es un holding dedicado a las actividades derivadas del glasto (o yerba pastel): cultivo y extracción del pigmento, creación de productos a base de glasto y venta de dichos productos de la marca en sus establecimientos de distribución. So Toulouse -­‐ Office de Tourisme 4 / 18 31/10/14 TOULOUSE (Francia): ACTUALIDAD 2015
Terre de Pastel despliega su actividad en 2015 alrededor de dos grandes ejes: 1: Creación e innovación de productos • Terre de Pastel está desarrollando para 2015 una amplia gama de textiles, Moda y Decoración en la que el tinte vegetal del pigmento del glasto dará un toque “noble” a los textiles realizados y transformados en Francia en el marco del compromiso ético de Terre de Pastel. Sus creaciones serán realizadas en serie y en colecciones de Alta Costura. • Terre de Pastel ha establecido su laboratorio de Investigación y Desarrollo en las instalaciones de Terre de Pastel en Labège y llevará a cabo en 2015 un programa de I+D sobre la planta, estudiando en particular las propiedades específicas de su hoja. • Terre de Pastel diversifica en 2015 su línea de tratamientos de belleza naturales a base de extractos de hojas de glasto, “Bleu de Toulouse”, en colaboración con su laboratorio de I+D y su spa. 2: Centro de Recursos Terre de Pastel en Toulouse-­‐Labège • Terre de Pastel consigue rango internacional al haber sido elegido como centro de recursos para los tintes naturales y sus producciones en creaciones textiles dentro del marco de un proyecto europeo. • Creación de un amplio abanico de ofertas turísticas (BtoB et BtoC): la temática de 2015 será: “Encuentro con una profesional del glasto de nuestros días”. • Próxima validación de la marca Tourisme et Handicap Información en: www.terredepastel.com ¡Última hora!: apertura de una tienda de 50 m2 cerca de la plaza del Capitole, con un concepto inédito en Toulouse. Se llama “Fleurs d’Histoire” por ser un lugar donde se presentan las dos flores emblemáticas de Toulouse, la violeta y el glasto, de forma paralela, en un espacio consagrado a su descubrimiento y a su adquisición en la tienda (productos Terre de Pastel y La Marchande de Violette). PASS Tourisme So Toulouse 2015 So Toulouse -­‐ Office de Tourisme 5 / 18 31/10/14 TOULOUSE (Francia): ACTUALIDAD 2015
En 2015, el Pass Tourisme So Toulouse añade más de 15 nuevos participantes. Con este Pass Tourisme válido por 1, 2 ó 3 días, los visitantes dispondrán de un acceso libre (o a descuentos) a más de 40 lugares turísticos de primer orden asociados a la Ciudad Rosa (en caso de disponibilidad). Nuevos colaboradores en 2015: • Jardines del Muséum (gratuito) • Museo Aeroscopia (reducción) • Aviasim, simulador de vuelo (reducción) • Happymoov, transporte en bicicleta taxi (reducción) • La bicicleta eléctrica (reducción y préstamo gratuito de casco, candado y cesto bicicleta). • La Maison du Vélo: alquiler de bicis (reducción) • Navicanal, alquiler de barcos (reducción) • Mobilboard, gyropode / segway (reducción; incluye préstamo de casco e iniciación al manejo del aparato). • Calicéo, centro acuático (reducción) Imposible pagar con cheques. • Banco Travelex / agencia de la estación de tren Matabiau (-­‐ 3% en el cambio de moneda) • Paysdoc.com, visitas guiadas (reducción de 2€) También, gracias al Pass Tourisme, los turistas circulan libremente por toda la red de transportes en común Tisséo de la mancomunidad tolosana (metro, autobús, tranvía) y disponen de un billete ida y vuelta para el autobús del aeropuerto. Se vende en la Oficina de Turismo y en las agencias Tisséo (Aeropuerto y estaciones de metro Arènes, Jean-­‐Jaurès, Marengo-­‐SNCF, Basso-­‐Cambo, Capitole) – tarifa 2015: 24H: 19,50 € -­‐ 48H: 26,50 € -­‐ 72H: 33,50 €. http://www.turismo-­‐toulouse.es/Los-­‐eventos/Pass-­‐tourisme + En 2015 también a la venta en la central de reservas en línea de So Toulouse – Office de Tourisme: http://www.turismo-­‐toulouse.es/ Nuevas actividades propuestas por la central de reservas de So Toulouse -­‐ Office de Tourisme Aviasim: una plataforma exclusiva para simular un vuelo a bordo de una réplica de una cabina realista del Airbus A320. AviaSim le hará vivir una experiencia única tomando los mandos de uno de los aviones más modernos del mundo. So Toulouse -­‐ Office de Tourisme 6 / 18 31/10/14 TOULOUSE (Francia): ACTUALIDAD 2015
En familia, con amigos o solo. Para los amantes de nuevas sensaciones. Ya es hora de vivir la experiencia de pilotar y sentir la pasión de volar. Aviasim le propone tres programas proponiéndole pilotar un Airbus A320 en compañía de un instructor profesional. Los entusiastas de sensaciones fuertes, los principiantes, los pilotos confirmados o los aficionados a los simuladores aéreos encontrarán su programa adecuado entre los 3 que se proponen. En función del programa elegido es posible pilotar de día o de noche y con la configuración meteorológica que elija. Los simuladores reproducen fielmente las auténticas cabinas de pilotaje del Airbus A320. La pantalla de 180° de alta definición y la serie de altavoces que reproducen los ruidos de los reactores y del avión, permiten sentirse realmente el piloto del avión. ¡Tendrá unas sensaciones jamás imaginadas! El centro AviaSim de Toulouse está ubicado en Beauzelle, frente a los talleres de montaje del Airbus y del museo Aeroscopia. Reservas (a partir de 99 euros): http://www.turismo-­‐toulouse.es/Citybeak/Actividades Toulouse-­‐Ocio – Mobilboard: es hora de experimentar algo inédito en gyropode Segway. Es original y ecológico. Mobilboard le permite probar algo nuevo para desplazarse. Es accesible a todos, fácil de utilizar. Gracias a este nuevo modo de transporte podrá descubrir la Ciudad Rosa de otro modo. Para las visitas y circuitos le proponen cuatro programas: -­‐ Iniciación (30 minutos de duración) -­‐ Descubrir Toulouse (1 hora de duración) -­‐ Toulouse Grand Tour (2 horas de duración) -­‐ Toulouse Challenge (2 horas 30 de duración): insólito. ¿Tiene ganas de medirse con amigos, con colegas, en pareja? Mobilboard le propone un gyropode Segway de mayores prestaciones para un insólito paseo desde el Canal du Midi a la Ciudad del Espacio. Informaciones útiles: Para cada paseo, un monitor de Mobilboard le dará una formación de 15 minutos. • Préstamo de casco (obligatorio). • Para cada paseo: mínimo de dos y máximo de 7 personas – Posibilidad de sumarse a un grupo existente. • Actividad no cancelada en caso de lluvia (chubasqueros a disposición). • Accesible para todos a partir de 14 años. Menores acompañados. Peso entre •
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45kg y 118kg. Se desaconseja a embarazadas y personas con trastornos del oído interno. Reservas (a partir de 17 euros): http://www.turismo-­‐toulouse.es/Citybeak/Actividades Nuevos alojamientos (o totalmente renovados) Hotel Mercure Wilson**** En 2014, este hotel encantador de gama superior renovó totalmente sus instalaciones: desde la recepción a las habitaciones y desde el bar hasta la sala de desayunos. Ha sido elegido por todo tipo de clientela y brinda una decoración esmerada y atípica, contemporánea pero cordial, que recuerda el lado femenino de la Ciudad Rosa. El hotel Mercure Toulouse Wilson de 4 estrellas está en el centro de la ciudad, a dos pasos de la estación de trenes. Se trata de un edificio de ladrillo rojo, típico de la arquitectura tolosana. El hotel Mercure Wilson es uno de los pocos hoteles del centro ciudad que posee un aparcamiento privado en los sótanos con acceso directo a las habitaciones. El metro está muy cerca lo que facilita la visita de Toulouse y sus alrededores. Desde el hotel se puede acceder a pie a la mayoría de los sitios que hay que visitar en Toulouse. Al atardecer podrá disfrutar de una velada relajante en el bar del hotel “L’Entracte” o en su habitación gracias a su confort y equipamientos. http://www.mercure.com/es/hotel-­‐1260-­‐hotel-­‐mercure-­‐toulouse-­‐wilson/index.shtml Residencia Suite Home*** Esta nueva residencia hotelera, inaugurada en 2014, está ubicada cerca del río Garona en el centro de la ciudad de Toulouse (a pocos minutos a pie de la plaza del Capitole y a 5 minutos de las estaciones de metro Esquirol, Carmes y Palais de Justice). Sus 32 apartamentos modernos (entre 30 y 56 m²) provistos de cocina americana, le brindan un confort “como en casa”. Se pueden reservar por módicos precios durante todo el año para estancias de corto o medio plazo, en viaje de negocios o familiar. Dispone de servicios hoteleros como ropa de So Toulouse -­‐ Office de Tourisme 8 / 18 31/10/14 TOULOUSE (Francia): ACTUALIDAD 2015
baño, camas hechas a la llegada, productos de baño, mantenimiento de habitaciones, bandeja de bienvenida, business corner con wifi, sala de fitness. Hay otros servicios propuestos a la carta: todos los días se sirven desayuno buffet o para llevar; posibilidad de ropa de baño o limpieza suplementaria, lavado automático, sala de reuniones. Existe un aparcamiento de pago a 500 m de la residencia -­‐ http://www.hotel-­‐suite-­‐
home.com/fr/hotels/suite-­‐home-­‐toulouse.html Nuevos lugares donde comer en Toulouse Le Clapotis -­‐ http://www.restaurantleclapotis.com Le Clapotis ha sido un lugar tradicional desde los años 60. El 10 de septiembre de 2014, una nueva etapa de su historia comienza con un nuevo concepto que se define de la siguiente manera: “suaves movimientos de peces y crustáceos que siguen ondas de frescor organizadas con el fin de terminar en su plato”. La sala de este restaurante de 140 cubiertos, se halla ante una inmensa vidriera. Los espacios de las mesas están dispuestas de tal manera que pueden adaptarse a cualquier posibilidad (comidas de empresa, fiestas, cena en pareja, etc.). La sala se compone de 4 espacios, dos de ellos realzados para que cada mesa pueda disfrutar del magnífico panorama del río Garona. El mobiliario, sus coloridos, la iluminación y la música están pensados para su máximo disfrute. Los platos están confeccionados con productos frescos elaborados en el propio restaurante. Los platos de pescado que se proponen en las pizarras cambian a diario en función de los productos adquiridos cada mañana. Los postres están elaborados por el equipo de cocina y los dulces de heladería, a partir de los productos de la heladería de Philippe Faur. A partir de la primavera de 2015, habrá una nueva fórmula Terrasse que le permitirá disfrutar del jardín a orillas del río Garona. 146 Chemin des Etroits -­‐ 31400 Toulouse / Tel: 0033 5 61 75 86 58 La Cantine de l’Opéra (antiguamente Taverne de Brennus) Stéphane Tournié, chef con una estrella, propietario del famoso restaurante Les Jardins de l’Opéra (Plaza del Capitole), abrirá a finales de diciembre de 2014 un segundo restaurante de tipo brasserie, con cocina abierta y platos tradicionales o más sofisticados a base de So Toulouse -­‐ Office de Tourisme 9 / 18 31/10/14 TOULOUSE (Francia): ACTUALIDAD 2015
productos de calidad, como por ejemplo “le veau à la ravigote” (ternera en salsa vinagreta), los spaghettis con almejas o la hamburguesa de especias. Habrá una atmósfera distendida en un marco simple pero elegante donde compaginar una clientela familiar y grupos de amigos. En la cocina abierta los comensales podrán ver trabajar al chef Polo Fructuoso, antiguo adjunto del chef Stéphane Tournié (que sigue cocinando en Les Jardins de l’Opéra). Precios variados entre 18 y 30€. 54 allées Jean Jaurès – 31000 Toulouse / Tel : 05 61 20 52 85 / http://lesjardinsdelopera.fr/ Les fils à maman Toulouse -­‐ http://www.lesfilsatoulouse.fr/ Érase una vez Julien, Laurent, Alban y… HENDRICK, el director gerente de Fils à Maman Toulouse que le recibirá cada día en su restaurante ambientado en la infancia y en los años 80. Él cuenta cómo y por qué decidió convertirse en Fils à Maman (“Hijos de mamá”): “De estudiante, pasé seis años en Bruselas trabajando de camarero en Fils à Maman. Allí conocí a Nicolás y Audrey, los gerentes en Bruselas. Descubrí el ambiente y el fundamento del restaurante: el pasado, la infancia, los buenos productos y un ambiente simpático. Aquello me sedujo profundamente. Pedí cita en París a Julien para discutir del proyecto de abrir un Fils à Maman en la ciudad de donde vengo y que adoro. Unos meses más tarde dejé Bruselas, y, apoyado por la familia y los amigos de la infancia, me lancé en el proyecto. Encontré el océano a dos pasos, la montaña y esa forma alegre de tenemos en el sur de Francia de concebir la vida. Los primeros martes de cada mes, nuestras queridas madres vendrán al restaurante a poner su talento a disposición de la clientela proponiendo sus platos preferidos. Ese día hay menú único: el primer plato de mamá, dos segundos platos de lo que nos gustaba de pequeños y aquel famoso postre que nos encantaba. Cada comensal recibirá las recetas de nuestras mamás donde explican sus trucos de elaboración. Y si quiere que su propia mamá venga a deleitarnos con sus platos o si es usted una mamá que quiere darnos a conocer sus especialidades, póngase en contacto con estos chicos. La consigna es dar rienda suelta a nuestro instinto gastronómico. 1 rue Pharaon – 31000 Toulouse / Tel: 0033 5 62 26 40 12 Monsieur Marius -­‐ http://www.marius-­‐toulouse.com/ Nicolas y Margaux (que han mamado el mundo de las grandes enseñas con estrellas, oriundos del Languedoc-­‐
Roussillon), abrieron en 2013 esta casa. Se trata de un restaurante de gastronomía So Toulouse -­‐ Office de Tourisme 10 / 18 31/10/14 TOULOUSE (Francia): ACTUALIDAD 2015
popular cada vez más de moda en el barrio de Carmes: los gourmets y amantes de la cocina lo han anotado en sus agendas. El joven chef Nicolás propone una cocina esmerada adaptando a su aire los platos clásicos con nuevos sabores y precios asequibles. 40 rue des Filatiers -­‐ 31000 Toulouse / Tel: 0033 5 61 25 07 07 La soupe au caillou -­‐ https://www.facebook.com/soupeaucaillou?fref=nf Este restaurante, una casa decorada con esmero, con rincones amenos y diferentes, tiene jardín. Se ubica en el barrio de la desembocadura, entre los puentes Jumeaux y la entrada del barrio de Minimes. Anne y Denis proponen una cocina de mercado, familiar, sencilla y de temporada; con el añadido de la sonrisa. Abierto en días laborales a mediodía. 15 Rue Charles Gounod -­‐ 31000 Toulouse / Tel: 0033 5 62 72 81 46 Cosmopolitain (antiguamente Colmado) -­‐ http://www.cosmopolitain-­‐toulouse.fr/ Restaurante y bar de moda creado por Atanas, François y Louis, con decoración mixta entre diseño y retro chic. A mediodía, un menú barato y, de noche, ambiente musical. Los que han cumplido los 30 años añadirán la dirección de este lugar en su agenda. 1 rue des 3 Journées – 31000 Toulouse / Tel: desconocido Cooky Woogy -­‐ https://www.facebook.com/cookywoogy/info?ref=page_internal En Cooky Woogy coinciden Rock'n Roll y productos de calidad. Venga a probar sus sorprendentes helados en un ambiante entrañable y creativo. Sus 48 sabores de helados, dulces o salados, están elaborados por Pierre Geronimi, un artesano que posee el diploma de Meilleur Ouvrier de France. Entre para degustar los tés Damann y cafés Nespresso. A mediodía: ensalada acompañada con un helado salado, y batidos de leche o de fruta caseros, cookies y galletas. Cooky Woogy es igualmente un lugar cultural, con su rincón de innovaciones, una biblioteca y exposiciones. 12 rue Alexandre Fourtanier – 31000 Toulouse / Tel: 0033 662854339 ó 0033 561234236 Slow Concept -­‐ http://www.slowconcept.fr/ Bienvenidos a SLOW, concept-­‐store instalado en el casco viejo de Toulouse por Audrey Teran. Slow es un lugar de vida dinámico de diseño ético, a la vez boutique, café y taller de eventos. Este concept-­‐store tolosano propone objetos decorativos, joyas, accesorios y objetos de escritorio que asocian diseño y ética. Hay creaciones de calidad, originales, hechas a mano y en pequeño número por artesanos de talento de Toulouse, Paris, Nueva York. SLOW tiene a So Toulouse -­‐ Office de Tourisme 11 / 18 31/10/14 TOULOUSE (Francia): ACTUALIDAD 2015
bien valorizar especialmente el “upcycling”, trabajo de reutilización de materiales y objetos de recuperación o inservibles. Slow dispone igualmente de un espacio para salón de té y organiza talleres, exposiciones y eventos diversos (programa en línea en su blog). 10 rue Sainte-­‐Ursule – 31000 Toulouse / Tel: 0033 5 81 60 34 12 Solides (y Solides comme cochons) -­‐ http://www.solides.fr/ Tras la inauguración de su primer restaurante “Solides”, a dos pasos del Capitole (49 rue Pargaminières – 31000 Toulouse / Tel: 00 33 9 67 36 58 16 / que hoy se llama “Solides comme cochons”), el chef Simon Carlier (Masterchef 2012) abrió un segundo establecimiento “Solides” que ha sabido colmar las esperanzas de sus clientes con la gastronomía que quiere brindar. 38 rue des Polinaires – 31000 Toulouse / Tel: 0033 5 61 53 34 88 Les 2 font la paire -­‐ http://www.restaurant-­‐les2fontlapaire.fr/ En el tranquilo barrio histórico de Saint-­‐Etienne, Fanny y Damien han creado “Les [2] font la paire”, brindando a los gourmets una cocina sencilla y creativa, con mentalidad de consumo local y precios asequibles. 11 Grande Rue Nazareth – 31000 Toulouse / Tel: 0033 5 82 75 78 66 Deux sur la balançoire -­‐ http://www.deuxsurlabalancoire.fr/ “¡Bienvenidos a casa de Mathieu y Nelly! Atravesar el umbral de este restaurante-­‐casa significa llegar a un lugar donde el tiempo parace haberse detenido. Por un instante déjese llevar por su paladar. Mathieu les hará descubrir una selección de productos frescos, mezcla entre tradición y una pizca de locura. Su menú se compone cada día en función de los antojos y las estaciones. Nelly les recibirá en su ambiente acogedor. Escoja su habitación, relájese y déjese llevar por la tentación de la repostería casera”. 96 boulevard Pierre et Marie Curie -­‐ 31200 Toulouse – Tel: 0033 9 83 76 50 00 Père & fils (antiguamente Coulisses) Alexandrine y Nicolas Ginisty adquirieron este antiguo bar musical y le dieron ese espíritu familiar que lleva, brindando una cocina tradicional y un bar de copas y de champán. En el menú verá que el 100% de los platos están realizados en el establecimiento a base de productos frescos. 5 boulevard de Strasbourg – 31000 Toulouse / Tel: 0033 5 61 38 25 99 Ferme et Gourmande -­‐ http://www.fermeattitude.fr/ounoustrouver.php So Toulouse -­‐ Office de Tourisme 12 / 18 31/10/14 TOULOUSE (Francia): ACTUALIDAD 2015
Ferme Attitude es la segunda tienda regional con productos de la granja. Se abrió a principios de 2014 en el barrio de Saint-­‐Cyprien, y posee también un restaurante con la enseña “Ferme et Gourmande” para comer sano y justo. Abierto de lunes a viernes para el almuerzo. Los sábados para el brunch. Salón de té por las tardes. 4 rue Villeneuve – 31300 Toulouse / Tel: 0033 5 34 51 37 51 Les Fortes Têtes -­‐ http://lesfortestetes.com/ Céline y Pierre son dos tolosanos que trabajan en familia, el uno en la cocina, el otro en la sala. Son de fuerte personalidad y apasionados por el oficio. Se prometieron “si un día abrimos un restaurante lo haremos a base de platos caseros y productos de calidad, palabra de gourmet”. La pareja propone una cocina sabrosa a base de productos frescos que seducirán su paladar, vinos seleccionados con esmero, una terraza cubierta en plena ciudad, veladas “degustación” cada segundo jueves de mes para compartir momentos catando vinos, una bodega tolosana, un brunch los domingos a base de recetas traídas de los EEUU que elaboran a la manera tolosana. 4 avenue Honoré Serres – 31000 Toulouse / Tel: 0033 5 61 54 14 14 55 Caves du Capitole (antiguamente La Bohème) : http://www.lescavesducapitole.fr/ El restaurante Les Caves du Capitole está en la esquina del Capitole, en una bodega abovedada de ladrillo rosa del siglo XVII. Su cocina está basada en los platos tradicionales del Suroeste, con ciertos añadidos del territorio ibérico. En la cocina, Audrey & Camille confeccionan la carta variada elaborada a partir de productos frescos locales con una excelente relación calidad/precio. Como para venir a diario. No dude en entrar en el 3 de la calle de Lafayette (esquina plaza del Capitole) para descubrir este auténtico restaurante tolosano con sus bodegas de ladrillo rosa. 3 rue Lafayette – 31000 Toulouse / Tel: 0033 5 32 0302 13 Au bon servant (antiguamente Casanou) https://www.facebook.com/aubonservant31 Este restaurante íntimo de 20-­‐25 cubiertos fue inaugurado a mediados de septiembre de 2014. Propone una cocina creativa presentada en una “pizarra” y que varía según la temporada y de la llegada de productos frescos, siempre de calidad. El joven chef Nicolás Servant propone en su primer establecimiento personal, una cocina inspirada en un marco sobrio. Una dirección que debe guardar para experimentar; precios razonables. 22 rue des Couteliers -­‐ 31000 Toulouse / Tel: 0033 5 62 75 58 25 So Toulouse -­‐ Office de Tourisme 13 / 18 31/10/14 TOULOUSE (Francia): ACTUALIDAD 2015
Victor (antiguamente Villa Tropézienne) -­‐ http://www.levictortoulouse.com/ En la plaza de Victor Hugo, el nuevo establecimiento “Victor” tiene dos aspectos muy diferentes. Por una parte es un restaurante abierto a mediodía y por la noche, pero también es un bar de copas con un disc-­‐jockey que le hará pasar momentos amenos e inolvidables. La decoración está realizada por los mejores arquitectos; hay un menú a precios razonables diseñado por el chef Jacques Depeyre (con estrellas Michelin durante 16 años), un espacio bar con una carta de vinos de gran selección y cosas para picar y compartir en un ambiente musical diferente. Restaurante: 8-­‐10 Place Victor Hugo – 31000 Toulouse / Tel: 0033 5 61 22 58 58 Bar à Vins & DJ: 9 rue d’Austerlitz – 31000 Toulouse / Tel: 0033 5 61 22 58 58 + Criollo Chocolatier -­‐ http://www.criollo-­‐chocolatier.com/Plaquette_CriolloBD.pdf Criollo Chocolatier abrió sus puertas en octubre de 2014. Es el tercer establecimiento en Toulouse, una nueva cita obligatoria en el corazón del genuino barrio de Saint-­‐Etienne, cerca de la catedral, para comprar sus bombones y disfrutar de un nuevo servicio: “un café de chocolate” y degustar esa bebida caliente de calidad con una selección de bombones “Criollo”. Para inaugurar esta nueva gama invernal, han querido evocar los aromas de las calles de Toulouse. Gracias a “Criollo” se puede hacer memoria de ciertos recuerdos de olores tolosanos como el azahar en la calle Tourneurs, los aromas de café en la plaza Victor Hugo o los aromas de China en el 16 de la calle Cujas... Toda una paleta de emociones para gourmets. 2 Place Saint-­‐Etienne – 31000 Toulouse / Tel: 0033 5 62 18 31 72 ¡Y hay más…! Conmemoraciones – Aniversarios -­‐ El Muséum de Historia Natural de Toulouse (el segundo en importancia en Francia después del de París) va a cumplir 150 años -­‐ http://www.museum.toulouse.fr/ -­‐ El festival Rio Loco cumple 20 años (del 17 al 21 de junio de 2015) -­‐ http://www.rio-­‐
loco.org/ En 2015, con motivo de su 20º aniversario, Rio Loco promete una gran retrospectiva y un viaje por grandes ríos del mundo: el Ebro, el Arno, el Mississipi, el Volga, el Nilo, el Río de la Plata, el Danubio, el Ganges, etc. Se trata de revivir los mejores momentos del festival desde su creación en 1995 – entonces se llamaba Garona – hasta hoy. Surcando por la memoria y So Toulouse -­‐ Office de Tourisme 14 / 18 31/10/14 TOULOUSE (Francia): ACTUALIDAD 2015
evocando el río de Toulouse, el festival de músicas del mundo se esfuerza en invitar a los artistas más emblemáticos de estos 20 últimos años. Y eso no es todo. Todavía es prematuro para dar nombres pero podemos anunciar ya a alguien excepcional: Edmar Castañeda vendrá en 2015 (el New York Times dijo de él que “era prácticamente un mundo a él solo”). Este joven arpista colombiano tocó en 2014 a orillas del Garona una “pausa musical” memorable. Otro artista anunciado: el escultor senegalés Ousmane Sow. Sus guerreros masais y sus luchadores nubas fueros expuestos en una exposición en el Pont-­‐Neuf de París en 1996. Programación y acontecimientos: disponibles muy pronto. Exposiciones temporarias en Toulouse – Agenda cultural Grandes eventos y festivales tolosanos de 2015 a los que no debe faltar El detalle de la oferta cultural de Toulouse se puede consultar en: -­‐ El suplemento (“Hors-­‐Série culturel”) de la revista "A Toulouse" que da un panorama de los grandes hitos culturales, fiestas y exposiciones (de septiembre de 2014 a junio de 2015) – también se puede leer en línea o descargar en: http://www.toulouse.fr/web/publications/-­‐/a-­‐toulouse-­‐hors-­‐serie-­‐cultures-­‐2014-­‐
2015 -­‐ La Agenda en línea de So Toulouse – Office de Tourisme : http://www.toulouse-­‐
tourisme.com/ 1/ Jorge Pardo en el museo de los Agustinos hasta mayo de 2016 -­‐ www.augustins.org El Festival internacional de Arte de Toulouse (FIAT) y el Museo de los Agustinos pidieron a Jorge Pardo que creara algo que estuviera en el cruce de la arquitectura, el arte y el diseño. El resultado modificó indiscutiblemente la sala del museo donde se exponen los vestigios de capiteles y bajorrelieves de los siglos XI y XII de los edificios religiosos más importantes de Toulouse: las basílicas de la Daurade y de Saint-­‐Sernin y de la catedral Saint-­‐Étienne. Un encuentro asombroso entre lo exuberante de un talentuoso artista contemponáneo y la fuerza artística de la escultura románica. 2/ Living Rooms. Desde el 20 de febrero al 3 de mayo de 2015 – Museo de los Agustinos y el museo de arte moderno Les Abattoirs So Toulouse -­‐ Office de Tourisme 15 / 18 31/10/14 TOULOUSE (Francia): ACTUALIDAD 2015
www.augustins.org – www.lesabattoirs.org Robert Wilson, director de escena y artista plástico instalará en Toulouse su colección personal que suele estar en Watermill (Long Island). Se trata de una instalación surrealista donde se codean varios centenares de objetos y obras, recuerdos de artistas contemporáneos, sillas design, patrimonio modernista, máscaras tribales, fotografías y vídeos. ¡Bienvenidos a la casa de Mister Wilson! 3/ Primera gran exposición del verano 2015 en la Fundación Bemberg / Palacete Assézat www.fondation-­‐bemberg.fr La Fundación, verdadero centro de arte, presta sus obras de arte a los mejores museos. Gracias a su política de adquisiciones y de exposiciones temporarias, vinculada a las prestigiosas colecciones de Francia y del mundo, presenta su primera gran exposición para este verano. El Palacete Assézat, sede de la Fundación Bemberg donde se presentan las obras de arte de la colección Georges Bemberg, es uno de los más bellos edificios renacentistas. Es conocida por sus obras de Pierre Bonnard y de sus cuadros de Matisse, Degas o Monet. La Fundación es igualmente el lugar donde se exponen más de doscientos cuadros antiguos. Podemos admirar también obras de la escuela veneciana (Veronés, Tintoreto), un retrato de Carlos IX del taller de François Clouet, de las escuelas flamenca y holandesa, así como obras del siglo XVIII francés. Hay bronces renacentistas, libros antiguos y porcelanas de China. 4/ Exploraciones extremas hasta diciembre de 2015 en la Cité de l’espace http://www.cite-­‐espace.com/es#accueil Con el fin de acercar la aventura espacial a una mayoría, la Ciudad del Espacio propone desde 2014 el seguimiento de dos misiones actuales: la primera consiste en observar un cometa con la sonda Rosetta y la segunda consiste en seguir al ya célebre robot Curiosity en el planeta Marte. La inédita exposición sensorial le llevará a parajes desconocidos descubriendo nuestro sistema solar y el origen de la vida. Podrá incluso capturar un cometa y circular por Marte. Un programa de seguimiento permite contemplar en directo y en tiempo real estas exploraciones del mundo del extremo. Le recordamos que la Ciudad del Espacio es única en Europa. Su museo ha sido puesto al día recientemente lo que confirma la voluntad de la Ciudad del Espacio de proponer a un público amplio descubrir el cosmos y las ciencias punteras de la manera más interactiva. Nada menos que 2.000 m2 para exposiciones permanentes están dedicados a la aventura So Toulouse -­‐ Office de Tourisme 16 / 18 31/10/14 TOULOUSE (Francia): ACTUALIDAD 2015
espacial con seis temas diferentes: centro de lanzamiento, La Nave-­‐Tierra, centro meteorológico, muelle del sistema solar, hall de entrenamiento y obervatorio espacial. En 2014, la Ciudad del Espacio icluyó en sus temas astronómicos la visita de una cúpula de observación, en directo y en pleno día, del sol y los planetas. Tampoco hay que olvidar los espectáculos del IMAX, uno de los mayores planetarios del mundo, y las naves de tamaño natural que se encuentran en el parque. 5/ Bébés animaux hasta el 28 de junio de 2015 en el Museum de Historia Natural de Toulouse -­‐ www.museum.toulouse.fr Los bebés de los animales son los protagonistas de la nueva exposición del Museo de Historia Natural de Toulouse, pensada especialmente para los más pequeños a los que se invita a experimentar, manipular, jugar, maravillarse y emocionarse. La exposición traslada a grandes y pequeños al mundo fascinante de 73 bebés animales (a través de 125 animales disecados), desde que nacen hasta que se emancipan. Los visitantes se verán inmersos en un mundo diferente y extraordinario que les propulsará a un mundo mágico gracias a una escenografía muy lograda y a informaciones sorprendentes, observando muestras gracias a actividades divertidas y educativas. El recorrido de la exposición está diseñado a la altura de los niños y propone 6 áreas de descubrimiento. Bebés Animales es una coproducción inédita del Museo de Toulouse y el Museo de Ciencias Naturales de Bélgica. El dispositivo museográfico de la exposición está diseñado de tal manera que puede adaptarse a cualquier otro tipo de espacio donde se lleve en futuras presentaciones. 6/ Toulouse à table. Del 25 al 27 de septiembre de 2015 -­‐ www.toulouseatable.com La primera edición en 2014 del acontecimiento Toulouse à table fue un éxito rotundo en cuanto a participantes y manifestaciones. En el marco de la Fienta Nacional de la Gastronomía, la asociación Toulouse à table reúne a los tolosanos en torno a sus valores propios: el Gusto, la Cooperacin, la Generosidad, la Solidaridad, La Amenidad, y, sobre todo, el Placer. Está compuesta de un sinnúmero de eventos organizados por profesionales o por empresas; o incluso por simples ciudadanos. Esta fiesta del arte de vivir, concebida como un festival, llegará de nuevo a todos los rincones y barrios de la Ciudad Rosa en septiembre de 2015. Se trata de disfrutar sin moderación. ACONTECIMIENTO EN 2016: Toulouse acogerá al EURO 2016 de la UEFA (del 13 al 26 de junio) So Toulouse -­‐ Office de Tourisme 17 / 18 31/10/14 TOULOUSE (Francia): ACTUALIDAD 2015
Toulouse será una de las 10 ciudades francesas sede de los partidos del EURO 2016 (cuatro en total). Los hinchas disfrutarán de 4 partidos de la primera serie (el 13, el 17 y el 20 de junio de 2016) y un partido de octavos de final (el 26 de junio de 2016), pudiendo, de paso, descubrir Toulouse. http://www.youtube.com/watch?v=WEAQ7zaBC1U Contacto So Toulouse -­‐ Oficina de Turismo So Toulouse -­‐ Office de Tourisme Square du général Charles de Gaulle -­‐ BP 38001 31080 Toulouse Cedex 6 – France Tel. desde Francia: 0892 180 180 (0,34€ TTC/min) Tel. desde el extranjero: +33 540 131 531 / Fax: +33 561 23 74 97 Email: infos@toulouse-­‐tourisme.com / Web : www.turismo-­‐toulouse.es Pueden seguir la actualidad turística de Toulouse en las redes sociales con la almohadilla #visiteztoulouse: en Twitter e Instagram con la cuenta: @visiteztoulouse (FR) o @visittoulouse (UK) en Facebook: www.facebook.com/Toulouse.tourisme (FR) o www.facebook.com/TurismoToulouse (ES) en Scoop.it con Toulouse Tourisme: www.scoop.it/t/toulouse-­‐tourisme/?tag=so+toulouse Contacto con la prensa: Mélissa BUTTELLI Tel directo: +33 561 11 02 36 / Email: m.buttelli@toulouse-­‐tourisme.com So Toulouse -­‐ Office de Tourisme 18 / 18 31/10/14