Granitos de pasta Doria con arvejas y tocineta

Granitos de pasta Doria con arvejas y tocineta

Granitos de pasta Doria con arvejas y
tocineta
1. Primero, cortamos la cebolla en cubos pequeños, la tocineta en
tiras y el perejil finamente.
- 1 paquete de Granitos de Pastas Doria
2. Cocinamos los Granitos de pasta Doria de 8 a 10 minutos en
de 450 gr.
abundante agua hirviendo (1 litro de agua mezclado con una
- 1 cebolla
cucharadita de sal por cada 100 gr de pasta), los pasamos por agua
- 250 gr. de tocineta
fría y escurrimos bien.
- 150 gramos de arvejas precocidas
- 10 gramos de perejil liso
- 150 gramos de queso rallado
3. A continuación, en una sartén precalentada con un poco de aceite
cocinamos la cebolla buscando dorarla ligeramente y agregamos la
tocineta; cuando los bordes comiencen a dorarse agregamos un poco
de agua.
4. Cuando se haya reducido un poco el líquido del sartén agregamos
las arvejas, salpimentamos y dejamos a fuego mínimo. 5. Mezclamos los Granitos con: la mantequilla, el perejil, las arvejas,
la tocineta y con el queso rallado.
6. Finalmente, cuando todo esté bien mezclado, lo tapamos por dos
minutos (fuera del fuego) y servimos unos delicioso Granitos de pasta
Doria de Arvejas y Tocineta.