El desembarco de Bayer

semanarioÊ agropecuarioÊ deÊ circulaci— nÊ nacional
Semana del 4 al 10 de abril de 2014
ISSN 1852-9911
Año 10, Nº 542
EL DESEMBARCO
La apuesta del gigante alemán
al país, a la región y a la soja, tras
las últimas inversiones. El plan
para duplicar su market share.
Pág. 6
ANÁLISIS
El debate por el
comercio granario
y una Junta "light"
PÁG.
02
OFICIAL
Las exportaciones
lácteas crecieron
en el trimestre
PÁG.
03
ACTUALIDAD
AGRICULTURA
El costo de la
cosecha con un
piso más alto
PÁG.
Una molécula
contra las malezas
resistentes
05
PÁG.
09
GANADERÍA
Verdeos en el NEA,
una tendencia que
se afianza
PÁG.
11
PERFILES
Bright Food, otro
"monstruo" chino
del agribusiness
PÁG.
12
2 | INFOCAMPO
Semana del 4 al 10 de abril de 2014
ANÁLISIS
JUNTA NACIONAL DE GRANOS, VERSIÓN LIGHT
La reunión que organizó, la semana
pasada, la agrupación oficialista Carta
Abierta, para debatir sobre el comercio
granario, volvió a agitar el fantasma
estatizante en el sector agropecuario.
El panel estuvo integrado por el gobernador de Entre Ríos y precandidato a
presidente, Sergio Urribarri, el titular
de la Cámara de Diputados, Julián Domínguez, y distintas personalidades,
como Guillermo Martini, Alejandro
Roffman, Pedro Peretti y Mario Rapoport, entre otros.
La reunión surgió como corolario de
los sucesos del verano, donde se acusó
a la exportación y la producción de
retener el grano y retacear la liquidación de divisas, generando un clima
desestabilizante de la economía.
Esto volvió a agitar las aguas del comercio granario, y algunos sectores
del oficialismo salieron al ruedo con
la idea de recrear una suerte de ente
que intervenga en la comercialización
de los granos.
La reunión de Carta Abierta realizada
el jueves 24 tenía por objeto tirar al
ruedo las propuestas de quienes bregan por una redefinición del comercio
cerealero.
El primer punto que habría que destacar fue la ausencia de funcionarios del
Gobierno nacional en ese encuentro.
No se vio ni en el panel ni en el auditorio a las primeras o segundas líneas
del Ministerio de Agricultura, ni de
Comercio Interior, ni de Economía, ni
de ninguna dependencia que tuviera
que ver con la problemática planteada.
Pudo haber sido casualidad, pero es
cuando menos sugestiva resulta tal
ausencia, si es que realmente se trata
de un tema que a la administración
nacional le interesa impulsar.
En cuanto a la dirigencia política, hubo
Foto: Archivo Infomedia
JAVIER PRECIADO PATIÑO | [email protected]
"No proponemos retornar a la Junta", dijo Urribarri, la figura del encuentro
presencia de legisladores nacionales,
pero básicamente de los entrerrianos
que apuestan a su gobernador como
presidente en el post kirchnerismo.
El segundo punto es que no hubo ninguna referencia seria a la posibilidad
de estatizar o nacionalizar el comercio
granario. En líneas generales, el discurso de los expositores pivotó sobre
la concentración de las exportaciones
y/o el hecho de que un puñado de
compañías sean las responsables de
la generación de las divisas del país.
Pero nadie habló de crear un monopolio estatal en materia de exportaciones agrarias. Es más, el economista
Alejandro Roffman reconoció que el
país actual está a años luz del existente cuando se crearon las juntas.
La transformación en la organización
de la producción, la incorporación de
tecnología, la demanda de los im-
Necesariamente
debería tener
de aliado al
cooperativismo.
portadores, la sustitución de mano
de obra por la automatización de
los procesos y las comunicaciones
marcan una diferencia entre ambos
tiempos. "El mapa geográfico de la
producción está determinado por la
internacionalización de los productos
regionales", señaló.
Incluso Rapoport, otro economista,
apuntó un interesante dato de color:
dijo que las juntas habían sido creadas
en los años 30 por gobiernos de corte
conservador para proteger el sector
agropecuario, implementando precios sostén que garantizaban la renta,
aun cuando la exportación se hiciera
a pérdida.
También como parte de la realidad se
señaló el hecho de que hoy tanto la
logística de acopio como los puertos
de embarque estén en manos de privados. Así, el propio Urribarri puntualizó
que "no proponemos el retorno de
la Junta Nacional de Granos sino un
instituto que comercialice un porcentaje de la producción".
En rigor de verdad, de existir alguna
posibilidad de creación de un ente
público para el comercio de granos,
necesariamente debería tener un aliado en el sector productivo y logístico,
que vendría a ser el cooperativismo.
Domínguez, que siempre bregó por
el crecimiento de las cooperativas de
productores en la exportación, planteó
que debería seguir avanzando hasta
detentar una participación del 40%,
con el apoyo del Estado.
Pero de allí a plantear -como se publicó en algunos medios- que el Gobierno quiere manejar el 40% de la
exportación de granos hay un trecho
sideral.
De todos modos, la creación del ente
no solucionaría la problemática de
fondo, que es la liquidación de los
dólares del sector. Sucede que en
esta ocasión no se plantea el hecho
de que el productor no reciba el precio justo por sus cosechas, sino que la
manipulación de las liquidaciones de
las divisas pueda actuar como factor
condicionante de la economía.
Por otro lado, no es menos cierto que
para operar en el trading granario hace
falta una espalda financiera más que
fuerte, que permita calzar el pago a los
productores con el cobro por parte de
los importadores.
Así, una agencia o ente federal de
granos necesitaría de un fondeo significativo para operar, lo que en hasta
cierto punto le quitaría la razón de ser
en cuanto a controlar la liquidación
de las divisas.
INGRESE AL BLOG DE
JAVIER PRECIADO PATIÑO
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ASA REALIZA REUNIONES CON GOBERNADORES E INTENDENTES
Desde la Asociación esperan continuar con estos encuentros
En el marco de los festejos por los 65
años de la institución, y ante la creciente preocupación por la amenaza a la
actividad agrícola por parte de grupos
ambientalistas, la Asociación Semilleros
Argentinos (ASA) viene realizando un
plan de relacionamiento territorial con
gobernadores e intendentes de las
zonas de mayor producción de semillas, donde se encuentran las plantas
de las pequeñas, medianas y grandes
empresas socias.
El objetivo de este relacionamiento
territorial es el de comunicar que la
industria semillera de Argentina es
un conjunto de empresas familiares,
nacionales y multinacionales que se
unen a una extensa red de compañías
que prestan servicios como multiplicación, almacenamiento y transporte,
entre otros, y que participan también el
Inta y algunas universidades e institutos
del Conicet.
Desde la Asociación detallan: "En
estos 65 años, ASA ha sido testigo de
períodos favorables y desfavorables,
de cosas buenas y de cosas malas. Sin
embargo, es la primera vez que los planes de inversión, crecimiento y aporte
tecnológico de las empresas semilleras
en Argentina se ven amenazados en
forma violenta por individuos que,
bajo la apariencia del ambientalismo,
esconden un preocupante desconocimiento de la realidad y del sistema de
producción de alimentos.
El desafío de la industria semillera
argentina pasa por atender las necesidades de los productores locales,
consolidar al país como exportador
transformándolo en el principal semillero del mundo, agregar valor a
la producción primaria, velar por el
desarrollo territorial, cuidar el medio
ambiente pero, también, explorar los
cuestionamientos y trabajar junto a
la comunidad en todas las posibles
soluciones a los problemas que trae
aparejado el desarrollo y progreso”.
Las empresas que conforman ASA
se encuentran radicadas en distintas
localidades del interior del país, con
campos, centros de investigación y
plantas que dan trabajo y aportan al
desarrollo local. La industria semillera
de Argentina tuvo una facturación en el
año 2013 de cerca de los 1.000 millones
de dólares, y empleó a 114.737 personas.
Hasta el momento, se han concretado reuniones con los gobernadores de
Santa Fe y Córdoba, Antonio Bonfatti
y José Manuel De la Sota, y con los intendentes de Pergamino,Venado Tuerto
y Colón. “En el transcurso del año esperamos concretar encuentros con los
otros gobernadores de las principales
provincias productivas y las principales
intendencias”, indican.
“Desde 1949, las empresas asociadas a
ASA han sido partícipes principales de
los cambios tecnológicos profundos en
la producción de alimentos, empezando por la Revolución Verde hace más
de 50 años, pasando por el desarrollo
de los híbridos de maíz en los 60 y 70,
acompañando el despliegue de la siembra directa a partir de los 90, mientras
la biotecnología se iba constituyendo
en la herramienta básica para la ampliación de las fronteras productivas”,
concluyen.
INFOCAMPO
Semana del 4 al 10 de abril de 2014
| Actualidad | 3
Destacaron rol De pymes
aseguran que se exportó
20% más leche que en 2013
En una reunión realizada con
representantes de la producción
lechera de Entre Ríos, Santa Fe,
La Pampa, Córdoba y Santiago del
Estero, el ministro de Agricultura,
Ganadería y Pesca, Carlos Casamiquela informó que en el primer
trimestre del año se exportó 20%
más de lácteos que en 2013, esto
es casi 90.000 toneladas contra
75.500 en el año pasado.
Casamiquela destacó que “a través
de la plataforma de exportación
que lleva adelante el Ministerio de
Agricultura con el sector pyme y el
sector cooperativo se logró la primera experiencia de exportación
de la Cooperativa James Craik y
la pyme Cremigal de Entre Ríos”.
Por su parte, Ricardo Garnero, productor de
Carlos Pellegrini,
provincia de Santa
Fe y miembro de la
Mesa de Productores de Leche de
dicha provincia,
sostuvo que "vinimos a cumplir con
la agenda planteada por el ministro. Aceptamos la
propuesta hecha por el Gobierno
para crecer en producción, exportaciones y empleo. El Gobierno
tiene su visión y concordamos en
que podemos llegar a un acuerdo
en estos tres puntos".
“Uno de nuestros principales objetivos para la cadena tiene que ver
con lograr una mejor distribución
de la renta para que el productor
reciba un precio justo por la leche
que produce, y el consumidor, un
producto de calidad a precio razonable”, manifestó el ministro,
quien estuvo acompañado por el
secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Gabriel Delgado,
y el subsecretario de Lechería,
Arturo Videla.
Estuvieron presentes por la Cámara de Productores Lecheros
de Córdoba (Caprolec), Diego
Manavella, Alejandro Leveratto
y Martín Molina; por la Mesa de
Productores Lecheros de Santa Fe,
Marcelo Aimaro, Raúl Bernetti,
Fernando Córdoba y Ricardo Garnero; por la Cámara Pampeana de
Productores de Leche (Capaprole),
Alfredo Elespuru, y por la Mesa
Entrerriana de Tamberos de Entre
Ríos, Gerardo Rausch.
Exportadores.
Este año Cremigal,
la empresa pyme
láctea de Galarza
(Entre Ríos), fue
noticia al haber
concretado la primera exportación
de leche en polvo
al continente asiático, específicamente a Arabia
Saudita, desde su misma planta.
Se trata de una compañía con
treinta años de historia que embarcó 50 toneladas del producto
en dos containers, en una operación que contó con el apoyo de los
gobiernos nacional y provincial.
"Esta empresa, en 2002 empleaba a 45 trabajadores y procesaba
90.000 litros diarios; hoy emplea
100 personas y procesa 200.000
litros", explicó Videla.
El objetivo es
lograr una mejor
distribución de la
renta en la cadena.
la cooperativa De garré
Inauguran una nueva
extrusora en guaminí
Buenas noticias para los productores del partido de Guaminí.
Sucede que la cooperativa de
Garré inauguró esta semana su
planta de extrusión de soja, con
la que planean moler 600 toneladas mensuales y abastecer a
fábricas de biodiésel y producciones animales con el aceite y
el expeller que salga del proceso
de agregación de valor.
"El proyecto se presentó el 6 de
setiembre del año pasado, y hoy
ya estamos poniendo las máquinas en marcha", señaló Mario
Eleno, presidente de la cooperativa y un hombre que desde hace
43 años (tiene 58) está vinculado
a la producción en la región.
En la iniciativa mucho tuvieron
que ver la Federación de Cooperativas Federadas (Fecofe) y el
Ministerio de Agricultura de la
Nación, que implementó a través
de la Federación un sistema de
fondos rotativos que facilitaron
el acceso al capital de inversión.
"Nosotros teníamos las instalaciones, con lo cual hubo que
comprar la extrusora y todo lo
relacionado con ella, que de-
mandó alrededor de 1,6 millón
de pesos", relató Eleno.
Para este productor, el agregado de valor es la estrategia para
volver a darle dinamismo a los
productores que integran la
cooperativa.
"Es que estamos prácticamente sin actividad de acopio, dado
que los pequeños productores
fueron alquilándoles sus campos
a los pooles de siembra y hoy
están descapitalizados como
para poder volver a la actividad", apuntó.
De todas maneras, lo que viene
no es fácil, porque mantener la
extrusora activa implica comprar
un equipo (camión) diario de
soja. "El capital de trabajo lo esperamos tener vía también los
fondos rotativos que maneja la
Fecofe, que son créditos que se
devuelven y se vuelven a otorgar", señaló Eleno.
Si el plan funciona bien, la idea
es agregar una segunda línea de
extrusión para abastecer la demanda de proteínas animales
de feedlots, tambos y granjas
porcinas que hay en la región.
Autoridades
ministeriales
con representantes de los
tamberos
4 | Actualidad | INFOCAMPO
Semana del 4 al 10 de abril de 2014
el usda impactó en el mercado mundial y local
¿quién paga más por la tonelada de soja?
fACUNdO MEsqUidA | [email protected]
El Departamento de Agricultura de
Estados Unidos emitió su informe
trimestral de existencias de granos a
principios de esta semana, y la reacción de los mercados mundiales de
commodities no tardó en tomar nota
de la situación.
El reporte del Usda reveló que desde
diciembre (fecha del último informe
trimestral de stock), el país norteamericano vendió al exterior o consumió en el mercado interno, más
del 56% de lo que tenía, pasando de
58,46 millones de toneladas de soja
disponibles en diciembre, a 27 millones de toneladas de la oleaginosa
actuales.
Por esta razón, el
precio de la soja para
la posición mayo en
la Bolsa de Chicago
alcanzó su máximo
en 6 meses, superando la barrera de los
545 dólares la tonelada, al cierre de esta
edición. Si se compara el último precio de la semana pasada, para la
misma posición, el aumento de la
tonelada de soja en sólo dos jornadas es de 17,64 dólares. Si se observan las demás posiciones, todas ellas
incrementaron su valor. Por ejemplo,
julio aumentó más de 18 dólares, y
agosto, más de u$s10.
Considerando que hace sólo seis
meses los productores estadounidenses cosecharon la tercera mayor
cosecha histórica, parece extraño que hoy en día el país posea la
menor relación en cinco décadas
entre demanda y existencias de soja.
"Nuestras reservas de soja se vaciarán para fines de abril", señaló Scott
Meyer, director del Departamento
de Granos de Usda, y agregó que
dicha reducción en la relación oferta/demanda se debe a "la demanda
china, que fue mucho más fuerte de
lo que todos esperaban este año",
según comentó a
la agencia internacional de noticias Bloomberg.
Infocampo habló
sobre esta situación con Gustavo
López, director
de
Agritrend,
quien dijo al respecto que, "en esta situación particular, el mercado internacional se
divorcia del local, pero eso no quita
que esos precios de Estados Unidos
no puedan llegar a trasladarse en
algún momento a Sudamérica. La
En la Bolsa de
Chicago, la soja ya
superó los u$s545
la tonelada.
Foto: Archivo Infomedia
Tras el informe de stocks trimestrales del Usda, que redujo en más
de 2 millones de toneladas las existencias de maíz, y en casi un
millón las de soja, los mercados respondieron con una tendencia
alcista, y la oleaginosa alcanzó su máximo valor en 6 meses.
La soja en condición de fábrica en nuestro país ronda los $2.510 la tonelada
Argentina ahora está cosechando
lo que se supone será una cosecha
récord, y si encima le sumás la de
Brasil, más lo que puedan llegar a
aportar Uruguay, Paraguay y Bolivia,
estamos hablando de una cantidad
muy importante de oferta sojera,
para suplir la demanda mundial".
Y agregó: "En el mercado local ya se
puede ver que la nueva cosecha está
reduciendo el valor de la tonelada
de la oleaginosa, y es muy probable
que el productor venda sólo un poco
para pagar los gastos, y guarde una
buena cantidad para negociar más
adelante. Es difícil de medir, pero si
las estimaciones de siembra de soja
de Estados Unidos se cumplen, y
los productores argentinos tienden a
adoptar las mismas medidas de las
campañas pasadas, lo más probable
es que se encuentren con un precio
bastante más bajo que el de hoy en
día, con una cantidad mayor para
colocar. La liquidación de granos se
va a dar más por el lado del maíz, no
de la soja".
En el mercado local, la soja condición fábrica con descarga inmediata para Alvear, San Martín, General
Lagos, y Timbúes se negoció a 2.510
pesos la tonelada.
En otra línea, el director general de
Confiagro, Leonardo Sarquis, explicó que "la caída del stock de soja
de Estados Unidos evidentemente
es un tema particular de ellos. En la
medida en que la demanda mundial,
proyecto de la cancillería argentina
b r e v e s
Foto: gentileza Inti
el inti asesorará a marruecos para
mejorar la seguridad alimentaria
Profesionales del Centro de Biotecnología del Instituto Nacional de Tecnología
Industrial (Inti) viajaron a Marruecos
para iniciar un proyecto que apunta a
colaborar con la seguridad alimentaria
de dicho país. Este trabajo se realiza en
el marco de un proyecto financiado a
través del Fondo Argentino de Cooperación Sur-Sur y Triangular (Foar) de
la Cancillería Argentina que apunta a
brindar asistencia técnica especializada
y transferencia tecnológica a los países
en desarrollo.
La preocupación internacional por
la desnutrición en el mundo se enfoca en aquellos países que distintas
estadísticas muestran como los más
afectados. Una de las regiones cuya
población aún no cuenta con el acceso a suficientes alimentos inocuos
y nutritivos como para asegurarles
una vida saludable y activa es la del
norte de África. Entre los países de esa
región, Marruecos presenta el mayor
porcentaje de personas desnutridas,
con un 6% de la población total, frente
a Túnez o Egipto, que presentan un 1
y un 3% de forma respectiva.
Uno de los factores que puede influir
en este aspecto es que frente a la gran
y en particular la china, se satisfaga
el precio de la Bolsa de Chicago no se
va a trasladar al local. Pero si observamos los precios del MATba, la
habitual disminución de los valores
por la entrada de la nueva cosecha
no es tan marcada como en otros
años. De hecho, la posición noviembre ronda los u$s320 la tonelada, y
no es un mal número en comparación a lo que se viene manejando".
Sarquis además detalló que "en la
Argentina, con las condiciones económicas de incertidumbre que se
viven en el plano general, es normal
que muchos de los productores (al
menos aquellos que pueden) guarden parte de su cosecha y especulen con los stocks y la situación
de Estados Unidos. Si la cosecha
del país norteamericano, por algún
motivo, no es buena, lo más razonable es que la demanda mundial salga
a buscar soja y el precio se ajuste
nuevamente hacia arriba". Y concluyó: "Yo calculo que el productor que
quiera vender tiene un muy buen
precio, y el que quiere guardar va a
tener un buen piso".
Lo cierto es que, al cierre de esta edición, cerca de 5.000 camiones cargados con porotos de soja de reciente
cosecha ya arribaron a la zona de
San Lorenzo, al norte de Rosario,
donde aguardaron turno para descargar. Si se calcula un promedio
de 30 toneladas por camión, se
puede decir que arribaron cerca de
150.000 toneladas de la soja "nueva",
y el precio no sufrió variaciones con
relación a la jornada anterior.
variedad de industrias alimentarias en
ese país, su población todavía tiene una
clara e innegable preferencia por el consumo de alimentos tradicionales, que
en general son fermentados, y que por
lo tanto tienen un mayor riesgo para la
salud por la presencia de microorganismos patógenos o toxinas microbianas.
Este riesgo se puede reducir con el uso
de técnicas apropiadas, aplicando determinadas normas de higiene y buenas
prácticas de fabricación.
El proyecto, articulado por la Gerencia
de Cooperación Económica e Institucional del Inti y ejecutado por el Centro
de Biotecnología, tiene como objetivo
aislar microorganismos (levaduras y
bacterias) de los alimentos tradicionales marroquíes, y seleccionar aquellas
que producen sustancias antimicrobianas activas que actuarían contra
los principales patógenos que pueden
contaminar la leche y los productos
cárnicos.
Esta iniciativa, denominada “Producción por fermentación de cepas microbianas utilizables en la industria
agro-alimentaria (bioconservación y
efecto probiótico)” prevé identificar y
aislar determinados microorganismos
que se caracterizarán mediante técnicas
modernas y fiables de biotecnología,
y se conservarán en una colección de
cultivos que se utilizarán para la producción en un fermentador a escala
piloto, que será diseñado especialmente
para este proyecto. Con estas pruebas se
apunta a lograr una transferencia tecnológica eficiente, que pueda desarrollarse
localmente y que, además, contemple
la posibilidad de que sea extensible a
otros países del norte de África.
 de monsanto y bayer
Nuevo híbrido de
maíz en Paraguay
El ministro de Agricultura
de Paraguay, Jorge Gattini,
anunció la aprobación
oficial de una nueva
ingeniería genética
(GE) de maíz. El nuevo
maíz "Power Core" fue
desarrollado por Monsanto
y Dow AgroSciences
y es un nuevo híbrido
que combina dos genes
tolerantes a herbicidas y
tres genes de resistencia
a las plagas. Este evento
combina el control de
las principales plagas del
maíz, como el gusano
cogollero, barrenador del
tallo, y gusano cortador
negro, y la tolerancia a
dos tipos de herbicidas de
glifosato y glufosinato.
 por trabas al biodiésel
Argentina va a la
OMC contra la UE
La Argentina solicitó
al órgano de Solución
de Diferencias de la
Organización Mundial
del Comercio (OMC) que
establezca un "panel contra
la Unión Europea (UE)" por
las medidas antidumping
que ese bloque viene
aplicando contra el ingreso
de biodiésel argentino. Así
lo informó la Cancillería a
través de un comunicado,
donde argumenta que la
imposición de esas medidas
"es inconsistente con el
Acuerdo Antidumping
de la OMC y el artículo
VI del Acuerdo General
sobre Aranceles Aduaneros
y Comercio (Gatt)". El
Gobierno indicó que el
panel "quedará formalmente
constituido el 25 de abril".
INFOCAMPO
Semana del 4 al 10 de abril de 2014
| Actualidad | 5
los contratistas ya aplican la nueva tarifa en la cosecha de soja
las labores de trilla, con un piso de $560
Jorge Scoppa, presidente de
Facma (que nuclea el 40% de
los contratistas) destacó que
se paga esta cifra para los 20
qq/ha. Hatsa el momento, no
hubo inconvenientes.
EStEban FuEntES
tarifas 2013/14
Los contratistas están
cobrando 560 pesos una
hectárea de 20 qq/ha. Y 650
pesos, una hectárea de 30
qq/ha. "Menos no podemos
cobrar", destacó Jorge
Scoppa, presidente de Facma.
Para el norte del país, aún
no definieron los precios, ya
que todavía falta un mes para
la cosecha (está en pleno
llenado de granos).
En el caso del maíz, el
precio de la tarifa está en 700
pesos la hectárea de rindes
de 50 qq/ha.
| [email protected]
Ya comenzada la cosecha de soja
en varias partes productivas del
país, los rendimientos por el momento vienen acompañando al
productor.
Sin embargo, un punto de conflicto
a esta altura del año es la tarifa que
aplican los contratistas y lo que
quiere pagar el productor.
Infocampo dialogó con Jorge Scoppa, presidente de la Federación
Argentina de Contratistas de Máquinas Agrícolas (Facma), para conocer cómo se viene desarrollando
la trilla sojera y maicera.
En este sentido, Scoppa destacó
que hasta el momento los contratistas vienen cobrando lo que
se había pautado anteriormente,
que se detalla con claridad en la
página de la entidad que nuclea
más de 4.000 contratistas: 20 qq/
ha a un valor de 560 pesos y para
30 qq/ha, a 650.
“No podemos cobrar menos que
estos precios, si no el contratista
pierde la amortización de la maquinaria”, indicó.
Ya se cosechó entre un 20 y 25% de la producción sojera
Sin embargo, agregó que obviamente se pueden hacer descuentos en referencia a la cantidad de
hectáreas. “En casi toda la región
productiva los rindes de soja estarán en la media productiva o inclusive se superarán. Sin embargo, las
últimas lluvias en algunas zonas
afectaron el normal desarrollo de
la oleaginosa e hicieron que la producción bajase", explicó.
En esta línea, agregó que una de las
pocas zonas donde el cultivo no ha
tenido una performance adecuada
es en la provincia de La Pampa.
br eves
de la universidad san andrés
Curso sobre la gestión
en los agronegocios
✒ El Centro de Educación
Empresaria (CEE) de la Universidad
de San Andrés (UdeSA), dirigido
por el profesor Gabriel Aramouni,
iniciará su décima primera edición
del “Programa Ejecutivo en Gestión
de Agronegocios”, el viernes 25 de
abril, con el auspicio y patrocinio
del Rabobank. El programa
está destinado principalmente
a ejecutivos y profesionales
dedicados al desarrollo y gestión
de agronegocios, directivos
de empresas, consultores
independientes, administradores e
inversores con diversas formaciones
profesionales (ingenieros
agrónomos, economistas,
abogados), vinculados a negocios en
el sector agroalimentario. El temario
desarrolla aspectos teóricos y casos
prácticos de agronegocios, y está
dictado por un destacado cuerpo de
profesores de la Universidad de San
Andrés.
temática: avicultura y porcinos
Becas de estudio en
el Inta Pergamino
✒ Desde el Inta Pergamino se
anunció que están disponibles
becas para los sectores Porcinos
y Avicultura. La beca de Práctica
técnica en nutrición de aves abrió
su inscripción este viernes 28
de marzo y permanecerá en esa
condición hasta el 16 de abril. Esta
convocatoria está contemplada
para hombres o mujeres de hasta
veintiocho (28) años; título de
carreras terciarias (excluyente),
como Técnico Universitario en
Producción Agropecuaria o carreras
afines. La misma tendrá una
duración de dos años y contemplará
un estipendio de $ 4.256 más
bonificación por zona. Durante el
primer año se incluirá una etapa de
inducción institucional. A su vez, se
contará con evaluaciones anuales
que serán condicionantes para la
continuidad de la beca. El becario
deberá presentar sus informes
de avance de acuerdo al plan de
actividades asignado inicialmente.
"Aquí habrá que amoldar el precio a los rindes que se obtengan”,
especificó.
Para que no ocurra lo de la campaña pasada, que ante los malos
rendimientos muchos productores
ajustaron en la última cadena del
eslabón, este año la entidad realizó una reunión para acordar los
precios actuales.
“Siempre están los pooles o grandes productores que buscan sacar
ventaja ante la gran cantidad de
hectáreas para trillar. Sobre todo
los que están en zonas no tan
productivas como es la pampa
húmeda”, detalló.
De todas maneras, el presidente de Facma explicó que hoy los
productores están apurados por
el tiempo y por las condiciones
del suelo, lo que trae aparejado
que no están especulando con los
precios de los albores.
En lo que respecta al norte del
país, sobre todo Chaco, Santiago
del Estero, Salta, norte de Santa Fe
y norte de Córdoba, todavía no se
acordaron las nuevas tarifas, ya que
falta un mes para que comience la
cosecha (el cultivo está en pleno
período de llenado de granos).
Y se espera un poco más de precisión para poder detallar los
precios.
"Una de las posibilidades que barajamos es el aumento del gasoil.
Por el momento, sólo las naftas
aumentaron desde el primero de
abril. Hoy el gasoil se consigue a
csai $10 el litro", expresó.
Por otra parte, detalló que la Asociación Argentina de Consorcios
Regionales de Experimentación
Agrícola (Aacrea) lanzó un informe con los precios de labores, que
según Scoppa está muy lejos de la
realidad: pagaban menos de $500.
Precios de la cosecha de maíz. El
presidente de Federación Argentina
de Contratistas de Máquinas Agrícolas destacó que los rendimientos
hasta el momento no son buenos.
En este sentido, el piso que piden
los contratistas para trillar es de
700 $/ha en un maíz de 50 qq/ha.
“Como en la soja, a medida que va
aumentando los rindes, se incrementa la tarifa. Pero no podemos
trabajar por menos de ese precio
establecido. Tiene muchos gastos el
movimiento de los quipos”, sostuvo.
Igualmente, se esperan que los
maíces tardíos levanten la producción, donde, según la Bolsa
de Cereales de Buenos Aires, se
cosecharán alrededor de 24 millones de toneladas.
6 | Nota de tapa | INFOCAMPO
Semana del 4 al 10 de abril de 2014
ENTREVISTA A HERNÁN BAGLIERO, DIRECTOR DE BAYER CROPSCIENCE PARA EL CONO SUR
“PARA EL 2020 SEREMOS LOS LÍDERES EN SOJA”
| [email protected]
En las últimas semanas, Bayer desembarcó con todo en la pelea por
el mercado sojero local, luego de
comprar FN Semillas el año pasado,
y recientemente con la adquisición
de Biagro, la multinacional mostró
a las claras su intención de ofrecerle
a los productores todo el paquete de
productos para el cultivo. A continuación, Hernán Bagliero, director
de Bayer CropScience para el Cono
Sur, adelanta su plan de negocios
para alcanzar en pocos años el 15%
del mercado local y convertirse en
los líderes indiscutidos.
-¿Cómo sigue la estrategia de negocios de Bayer
luego de la adquisición de Biagro
y antes con FN
Semillas?
-En lo que respecta a biológicos, la
adquisición
de
Biagro fue estratégica
porque
nos brinda una plataforma desde
Argentina para abastecer a otros
países; además, esta firma ya posee
operaciones en Brasil con una planta de producción propia, por lo que
desde Argentina y Brasil queremos
abastecer a toda Latinoamérica.
Creemos firmemente que el mercado de soja va a seguir creciendo
pero de la mano de la productividad, no con la expansión de la frontera agrícola, por lo que una buena
semilla, junto a un buen tratamiento
de semillas y la posterior aplicación de defensivos agrícolas, es la
clave. De ahí se desprende nuestra
adquisición de FN Semillas que nos
otorga germoplasma, y desde Bayer
ya teníamos un amplio portfolio
de agroquímicos, ahora tenemos el
paquete complemento y queremos
llegar al productor con soluciones
integrales para el cultivo de soja.
-¿Por qué eligieron concretar estas
inversiones en soja cuando otras
multinacionales están enfocadas al
maíz?
-La estrategia, a nivel mundial, de
Bayer está orientada al mercado de
soja y de trigo. Desde la compañía
creemos que el cultivo de soja va a
seguir creciendo, y si hablamos de
soja nos referimos básicamente a
Estados Unidos, Brasil y Argentina,
que en conjunto producen el 80%
de la soja del mundo. Entendemos
que el maíz es muy
importante, pero
si queremos entrar
en este negocio
donde operan las
principales multinacionales, debemos hacerlo con la
adquisición de una
empresa grande
porque la tecnología de este cultivo
ya lleva una carrera de alrededor
de 15 años; en cambio, en soja y
en trigo todavía hay mucho por
explotar.
Foto: Jazmin Arellano
E
YANINA OTERO
“Apuntamos a
captar el 15% del
mercado sojero
del Cono Sur.”
- Tanto FN Semillas como Biagro
no son las líderes en sus respectivos segmentos, ¿por qué Bayer, con
la espalda financiera que tiene, no
apuntó a comprar las líderes nacionales y quedarse con el liderazgo
del mercado de un plumazo?
-En realidad evaluamos todas las
opciones y también tuvimos conversaciones con las grandes firmas
de cada segmento, pero se viabili-
LA ESTRATEGIA
Globalmente, Bayer está
enfocada en los cultivos de
soja y trigo. En Brasil ya están
operando y presentan un
amplio portfolio de productos.
En el mediano plazo, la
marca Bayer será la que se
impondrá sobre las otras, pero
mantendrán todas las fuerzas
de ventas.
En agroquímicos, los próximos lanzamientos estarán
enfocados a las malezas
resistentes con su Managing
Weed Resistance, que encara
el problema desde diversas
áreas.
zó más rápido hacia las empresas
que compramos y también entendimos que es más sencillo comprar una empresa que no explotó
del todo para poder sumarle la
experiencia de Bayer. Otro punto
fundamental que nos atrajo tanto
de FN Semillas como de Biagro fue
su pipeline, es decir sus futuros
lanzamientos.
-¿A qué porción de mercado apuntan y cuánto repercutiría en sus
números finales de facturación?
-Tenemos un plan que de aquí al
2020 seremos los líderes del mercado de soja. Hoy tenemos alrededor del 10% del mercado del Cono
Sur y para dentro de tres o cuatro
años tendríamos que tener alrededor del 15%, quizás estos 5 puntos
porcentuales parecen poco, pero en
realidad estamos hablando de un
50% más en un mercado que crece
y con competidores que también
van a pelear fuerte. Así es que en
cinco o seis años deberíamos estar
duplicando nuestro negocio y lógicamente la facturación total. En este
contexto y para alcanzar este objetivo estamos construyendo un plan
estratégico, ya que hasta diciembre
nuestra empresa fue una y ahora
es completamente otra. De ahora
en más analizamos futuras posibles
inversiones, encaramos una capacitación a toda nuestra gente, tanto de
Bayer como de las otras dos empresas que compramos, porque queremos presentarnos bajo una misma
fuerza de venta.
-¿Cuál es el equilibrio que quieren
lograr entre el negocio de las semillas (genética) y el de la protección
de cultivos ?
-Sabemos que esta cuestión es la
que más ha costado a nuestros competidores, tener un balance equitativo no es una cuestión menor,
pero por eso desde Bayer preferimos
demostrar que más que una adquisición de empresas estamos haciendo una integración. No buscamos
adaptarlas a nosotros sino sumar
sus valores a nuestro esquema. Por
otro lado apuntamos a que el productor decida como nos quiere ver,
vamos a estar en cada momento
“Tendremos una
sola fuerza de
venta para todos
los productos.”
de la campaña ofreciéndole el producto específico, así es que según
el momento productivo que encare
seremos a una firma de semillas,
o de inoculantes o de defensivos
agrícolas. Para esto capacitaremos
a todos nuestros vendedores y mostraremos una misma cara e identidad frente al productor.
-Respecto del trigo, ¿qué planes de
inversión tienen en carpeta?
-Si vemos la foto de hoy, los mercados que deben crecer son el de
maíz y el trigo, y en el caso particular del trigo, si se normalizan las
políticas sería lógico que crezca el
área y se vuelvan a las seis o siete
millones de hectáreas que alguna
vez tuvo la Argentina. En Bayer
fuimos líderes en este cultivo, pero
lamentablemente lo descuidamos,
quizás porque nos enfocamos más
a la soja, pero ahora queremos
retomarlo nuevamente. La compañía ya comercializa materiales trigueros en otras partes del mundo,
y aquí en la Argentina ya iniciamos
con la red de ensayos y esperamos
en el mediano plazo poder traer
toda la tecnología que ya estamos
ofreciendo en otras partes del
mundo. Así es que seguramente
también se vendrán inversiones
para este segmento en una segunda etapa.
-¿Cuál es tu visión de la Argentina
actual para el mundo de los agronegocios?
-La Argentina tiene cualidades únicas como el clima, la calidad de la
tierra y un punto fundamental es el
perfil de nuestros productores, hoy
más del 60% tiene un promedio de
edad de 45 años con un nivel educativo altísimo, universario y hasta
de posgrado. Todos ellos apuestan
fuerte a la tecnología, así es que dificilmente nos puede ir más. Siempre
caemos en la coyuntura pero hay
que tener una visión a largo plazo y
más allá de los vaivenes económicos
el agro local tiene todas las condiciones para seguir creciendo.
BREVES
PROVINCIA DE CÓRDOBA
SE REALIZARÁ EL 8 Y 9
✒ El ministro de Agricultura,
Ganadería y Alimentos de la
provincia de Córdoba, Julián López,
entregó más de 700.000 pesos a
130 beneficiarios encuadrados en
14 proyectos productivos del arco
noroeste cordobés. Los aportes se
realizaron a través del Programa
de Desarrollo de Áreas Rurales
(Prodear). Los montos, que van
desde los 29.000 hasta los 79.000
pesos, están destinados a pequeños
✒Durante el 8 y el 9 de octubre,
los Consorcios Regionales de
Experimentación Agrícola
(Crea) desarrollarán el Congreso
Entregaron aportes
a emprendedores
En octubre se viene
el Congreso Crea
emprendimientos agrícolas, de
cría de cerdos, caprinos y ovinos,
de elaboración de productos
alimenticios y de servicios
vinculados al trabajo rural, entre
otros.
Tecnológico 2014. El encuentro
servirá para discutir sobre los
desafíos que la agroindustria deberá
enfrentar y el rol fundamental que el
país tendrá como proveedor mundial
de alimentos, en un marco de uso
adecuado de los recursos naturales
y considerando las demandas
ambientales de la sociedad.
ARYSTA LIFESCIENCE
Nuevas formas de
estar comunicado
✒ A partir del 28 de febrero
Arysta LifeScience puso en
el aire la web Radio Arysta
Latina. Este es un nuevo
concepto en comunicación
empresarial, donde se
podrán escuchar entrevistas
a especialistas de diferentes
temáticas agrícolas, informes
regionales de estados de plagas,
enfermedades y malezas, y
todo amenizado con excelente
música de cada uno de los
países de Latinoamérica,
donde Arysta LifeScience tiene
operaciones comerciales. Se
puede sintonizarla en: http://
www.radioarystalatina.com.
INFOCAMPO
Semana del 4 al 10 de abril de 2014
| Negocios | 7
desde entre ríos a latinoamérica
molino de arroz con vuelo internacional
La empresa familiar Molinagro
acopia, acondiciona, procesa
e industrializa arroz en San
Salvador, y lo distribuye en
América Latina con marca
propia, y se consolida.
La producción de arroz en la
Argentina se realiza en seis provincias, principalmente en Corrientes
y Entre Ríos, donde concentra más
del 73% de la cosecha nacional que
ronda las 220.000 hectáreas cultivas
anualmente, con un saldo producido en la última campaña de casi
1,4 millón de toneladas. Cabe destacar que dicha cantidad es la cuarta
mejor cosecha de la historia en
nuestro país, y que para esta campaña 2013/14 se espera que la producción sea similar, ya que a pesar
de que las hectáreas cultivadas con
arroz aumentaron casi un 4% a nivel
nacional, los rendimientos que se
han obtenido hasta el momento
datan un promedio de 4.500 kilogramos por hectárea, con máximos
de 6.000 kg/ha, pero debajo del promedio del año anterior, que fue de
casi 5.000 kg/ha.
Infocampo viajó a la localidad de
San Salvador, en Entre Ríos, y visitó
la empresa familiar Molinagro, que
se dedica a la industrialización de
arroz.
Jorge Molina, director del molino,
detalló que "tenemos una capaci-
"Los precios que maneja Uruguay
hoy en día nos sacan del mercado,
porque son mucho más baratos que
el nuestro, y de la única manera que
podemos competir con ellos es desde
la cuestión de la calidad y el tipo de
grano. El ejemplo más claro es el del
tipo de grano del sushi, que es más
grueso y almidonado, con lo cual su
punto de cocción es otro y por ello es
"Las nuevas dietas
impulsaron al arroz
integral, que antes
casi no se vendía."
El molino de arroz tiene capacidad para 2.000 toneladas diarias
El primer paso: eliminar la cáscara
dad para procesar 2.000 toneladas
de arroz diarias, pero en general trabajamos con menos cantidad para
regular qué camiones despachamos
y así poder enviar fletes completos
a distintos países en un solo viaje”.
Más allá de que la Argentina no
compone la lista de los principales
productores, pues el mercado mundial consta de más de 740 millones
de toneladas anuales, donde el continente asiático produce más del
también somos proveedores de
muchos restaurantes de sushi, pero
en bolsas grandes de 50 kilos. Las diferencia sustancial es que hace muchos
años Paraguay, Brasil y Uruguay eran
compradores del arroz de nuestro
país, pero desde hace unos años, los
tres países pasaron de importadores
a productores más serios, y poco a
poco se autoabastecieron, por ello
tuvimos que salir a buscar nuevos
mercados".
50%, el arroz constituye un valor muy
importante a nivel regional en zonas
de las riberas, ya que casi la totalidad de la cosecha se acondiciona,
procesa e indutrializa en molinos de
la región y se distribuye en América
Latina.
En relación a su comercio, Molina
explicó que "ahora estamos comerciando en Bolivia, Perú y la Argentina el
kilo de arroz con marca propia, y en
otros países, como Brasil y Paraguay,
más compacto. Ese tipo de procesado
no lo manejan, y por ello podemos
vender a los restaurantes", detalló
Molina.
En lo que respecta a la campaña
comercial de esta cosecha, resulta
muy positiva la compra por parte de
Iraq de 150.000 toneladas de arroz
industrializado a muy buen precio,
volumen que requiere aproximadamente 220.000 toneladas de arroz
cáscara.
Para concluir, el entrerriano argumentó que "el impulso de la 'vida
sana' o cuidarse con las comidas
y las dietas, puso sobre la mesa
f. m.
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INFOCAMPO
Semana del 4 al 10 de abril de 2014
| Producción | 9
Workshop de summit Agro y monsAnto
el problema de malezas no es sólo de acá
Dos especialistas, uno de Estados Unidos y otro de Chile,
explicaron a asesores privados cómo vienen controlando este
flagelo para que en el país no se acentúe. Uno de los pilares
es la utilización de herbicidas pre emergentes.
EStEbAn FUEntES | [email protected]
Las malezas resistentes son una de
las problemáticas que más están
afectando al productor .
No solamente a nivel local, sino que
este flagelo desde hace años que se
viene acentuando en otros países,
como Estados Unidos y Chile.
En este contexto, Summit Agro y
Monsanto organizaron un workshop
con asesores y productores de diferentes regiones, basándose en las
virtudes del principo activo flumioxazin, donde dos especialistas, uno
de Estados Unidos y otro del país
trasandino, contaron sus experiencias sobre el control de estas malezas
difíciles.
En primer lugar, el PH.D John Pawlak
detalló que la principal maleza
que afectó al país americano es
Amaranthus palmeri, desde hace
tiempo, y trató de contar su experiencia con esta especie.
"Este prolema empezó en el este,
pero rápidamente se dispersó por
todo el país", se explayó, destacando
que hasta en Chicago (con temperaturas frías) ya es un dolor de cabeza.
Entre las propiedades de esta
maleza, el especialista destacó que
tiene flores masculinas y femeninas
donde se producen polinizaciones
cruzadas.
Además es la única especie que produce 500.000 semillas y que perduran
hasta 40 años en el suelo.
En este sentido, una de las recomendaciones de Pawlak son soluciones
basadas en herbicidas residuales con
dosis altas para asegurar un control
de preemergencia, por supuesto
incluyendo flumioxazin o en mezclas
con otros modos de acción.
En post emergncia destacó que
usan una formulación de acetoclor
microencapsulada que tiene acción
residual. Además, algunos produyctores están usando Lactofen (PPO),
Paul Pawlak disertando ante una gran cantidad de asesores
cuando las malezas están es tamaño
chico.
"La rotación de modos de acción, y
achicar hileras para cubrir rápidamente el surco son manejos agronómicos muy importantes", indicó.
En este sentido, afirmó que no hay
que aplicar de forma rápida (10
CreCe el merCAdo de los herbiCidAs
argentina, en busca de un mejor manejo
Summit Agro y Monsanto
mostraron los herbicidas
Sumisoya Flo y Flumyzin,
respectivamente, donde su
principal ingrediente activo
es el flumioxazin.
Desde Summit Agro y Monsanto están
buscando adoptar diferentes y nuevas
soluciones para apalear la problemática de malezas tolerantes y resistentes
en el país, trabajando también a la par
de entidades públicas para continuar
investigando.
En primer lugar, Marcos Mares, director comercial de Summit Agro, indicó
que cada vez es más caro para el productor el control de malezas.
"Esto es por un mayor consumo por
parte del productor y por la aplicación
de mayores dosis por hectárea; depende también de cada zona", dijo.
En este sentido, aseguró que el mercado de herbicidas (sin contar el glifosato)
creció 4 veces desde el 2000 al 2013,
pasando de u$s190 M a u$s756 M.
Por ejemplo, durante el año 2000, los
herbicidas inhibidores de ALS se consumían por u$s46 M; en el 2010 pasó
a 63 M, y el año pasado se incrementó
a u$s182 M.
Otro caso preciso es el de los herbicidas de triazina, en la cual en el 2000
se vendieron por u$s31, en el 2010 fue
de u$s48 M y durante el año anterior
se comercializó por u$s103 M.
Para explicar este fenómeno, Mares
destacó que el principal tema es la
complicación del sistema, ya que
antes era simple controlarlas con
glifosato.
"Pero a partir de 5 años atrás, comenzaron a aparecer malezas tolerantes
y luego resistentes a glifosato, y más
tarde, a otros modos de acción."
No obstante, Mares aseguró que cuando explotó la rama negra en 2010, el
consumo de herbicidas ALS creció considerablemente y está comprobado
Marcos Mares, de Summit Agro, durante la jornada
que este grupo químico es el que tiene
más problema de adquirir resistencia
rápidamente.
"Hoy los productores controlan con
inhibidores de ALS, pero en el corto
plazo no va a ser posible, porque va
haber resistencia, ya que se está presionando mucho el sistema con este
modo de acción", aseguró propiciando
un manejo integrado.
El mercado de
herbicidas creció
4 veces desde el
2000 al 2013.
Los problemas más graves son rama
negra, Amaranthus palmeri y yuyo
colorado (hoja ancha).
Por su parte, desde Monsanto destacaron el Programa Round Ready Plus
lanzado 4 años atrás para promover
sistemas integrales de manejo, que
permite optimizar los rendimientos
de los cultivos.
Esto es posible aplicando pilare básicos, como la rotación de principios
activos y modos de acción, como también de cultivos, un correcto manejo
de los cultivos y la comunicación y
educación, entre otros aspectos.
"El glifosato controla 370 especies
pero es destructivo si usamos solamente este solo modo de acción",
detallaron.
Productos. Sumisoya Flo, de Summit
Agro, es un potente y rápido herbicida
de contacto, con acción residual en el
suelo. Su principio activo, flumioxazin,
controla un amplio rango de malezas
de hoja ancha y supresión de gramíneas anuales, sobre todo en lotes de
alta infestación y con presencia de especies difíciles. Presenta sinergismo
con glifosato, acelerando la velocidad
de control.
Por su parte, Monsanto mostró
Flumyzin, cuyo ingrediente activo es
el flumioxazin. Este herbicida es con
acción residual en suelo y con acción
foliar de contacto. Es recomendado
para aplicaciones de pre siembra y pre
emergencia.
km/h) y hay que tener en cuenta un
buen volumen de cobertura.
Pawlak además informó que no sólo
la Amaranthus palmeri está complicando la producción en Estados
Unidos, sino que Amaranthus rudis,
y otras especies de Amaranthus,
Conyza canadensis y dos especies de
ambrosias (en la Argentina no hay
inconveniente).
"No sólo es resistente a glifosato, sino
que algunas tienen resistencias multiples", expresó.
En cuanto a los motivos del porqué
aparecieron tantas malezas de difícil
control, el especialista explicó que
los productores utilizaban mucho glifosato sobre glifosato en diferentes
cultivos RR.
Otro especialista, en este caso de Chile,
el PH.D. Claudio Alister Herdener,
también describió la problemática de
su país donde intentan controlar las
malezas resistentes, en la cual el 50%
del área cultivable está afectada.
"En Chile hay 19 especies resistentes
a glifosato en los cultivos de trigo,
cebada y avena. Está muy concentrado˝, aseguró.
En esta línea, sostuvo que en el país
vecino hay 26 ingredientes activos
pero sólo 10 mecanismos de acción,
y 6 ya tienen resistencia.
"El control de las malezas comienza
en el barbecho. Por eso es fundamental no dejar de utilizar herbicidas pre
emergentes, ya que baja el porcentaje
de malezas en el lote, y las que sobreviven tienen un desarrollo menor",
indicó.
INFOCAMPO
Semana del 4 al 10 de abril de 2014
-Loro, ¡qué alegría volver a tenerlo
con nosotros! Le digo que mucha
gente lo extrañaba. Pero ahora,
todo vuelve a la normalidad. Así
que somos todo oídos, después de
tanto tiempo.
-La verdad es que no sé por dónde
empezar, pero ¿qué le parece si
arrancamos con el barbado dirigente
del Evita, a cargo de la Subsecretaría
de Agricultura Familiar?
-Adelante.
-Sorprendió el día que se publicó el
decreto de nombramiento del nuevo
director nacional de Ejecución de
Programas para la Agricultura Familiar,
un cargo directamente digitado por
Pérsico. El punto es que el funcionario
responsable del área es un médico
cirujano, Ricardo Vissani, que venía de
dirigir el hospital zonal de Jesús María
y cuyo principal mérito consiste en ser
el referente del Movimiento Evita en
Córdoba.
-Qué notable, realmente.
-Dicen que el hombre llegó para hacer
“cirugía mayor” en el área y que
dice las cosas “sin anestesia”, je, je.
Lo cierto es que en los pasillos del
Ministerio señalaban que al menos
podría haber elegido algún profesional
con incumbencias profesionales en la
materia.
-Me imagino que la designación no
fue por concurso, ja.
-Le cuento que hay bastante malestar
inodoRo, el loRo mensajeRo
Como la diva de la TV y sus almuerzos, vuelve a nuestra
sección el plumífero mejor informado del sector, con
un menú que no tiene desperdicios y que va desde las
peripecias de un barbado funcionario hasta la saga del
protagonista histórico de la sección: el Gran Federado.
con Pérsico por sus desplantes y lo
que denominan su tendencia a aislarse. Por ejemplo, el día que se hizo el
lanzamiento del Año Internacional de
la Agricultura Familiar ni apareció por
el auditorio del Ministerio, a pesar de
que el ministro le había dado su lugar.
“Se le habrá hecho tarde”, ironizaban
en el salón.
-¿Le descontarán el presentismo?
-Incluso tampoco se apareció por la
jornada que en el Chaco organizaba la
Asamblea Campesina e Indígena del
Norte Argentino, y en su lugar mandó
a Osvaldo Chiaramonte, el delegado
regional de la Subsecretaría.
-Se lo ve muy activo mediáticamente a nuestro buen amigo, el ahora
director renunciado de la Federación
Agraria, Pedrito Peretti. En primer
lugar se lo vio en el programa de
Anguita debatiendo con el editor rural
de Clarín, con el presidente de Maizar,
Gastón Fernández Palma, y un representante del Grupo de Reflexión Rural,
Alejandro Galli. Y en la misma semana
fue panelista del encuentro de Carta
Abierta, junto con el Pato Urribarri y
Julián Domínguez.
-Bueno, se ha dicho que anda con
algunos problemas de salud. A lo
mejor tiene que ver con eso.
-Eso se comentó, como que también
por estos días viajó a Santa Cruz a
reunirse con un máximo dirigente para
tener definiciones sobre su futuro.
-¿Y qué dijo?
-Fue uno de los que más cosechó
aplausos espontáneos. Se ve que
tantos años de entrenamiento en las
asambleas federadas le sirvieron para
algo. La cuestión es que un momento
mandó que “el mejor ministro de
Agricultura ha sido Julián Domínguez,
y el próximo será el que designe el
Pato Urribarri cuando sea presidente”.
¿No fue mucho, Pedro?
-Me gustó el debut, loro. ¿Y ahora
con qué seguimos?
-Ja, ja, bueno, fue una caricia a los
invitados estrella de la noche.
-Y si hablamos de Pedrín, no podemos
no hablar del héroe de esta sección,
me refiero al Gran Federado. Por un
lado siempre rápido de reflejos aprovechó una reunión de la Coprofam
en Montevideo para sacarse una foto
justo al lado del Pepe Mugica, ladeado
por Omar Príncipe, que formó parte de
la delegación, de la que no participó
Julio Currás, de quien se dice que
ahora está enfrentado con el GF.
-Nooo, se va a quedar sin amigos
este muchacho.
-No se sabe muy bien si lo que le voy
a contar es el origen o la causa de la
pelea, pero parece que nuestro amigo
fogoneó el reemplazo de Currás como
representante de la FAA ante el Ipcva
por su fiel escudero y ex diputado
nacional, Ulises “El Chito” Forte.
-¿Qué más tenemos?
-Bueno, con la versatilidad que tiene
el Gran Federado, pasó de estar en
Uruguay con Mugica a adherir a la
FAA al paro opositor de Moyano y
Barrionuevo, argumentando que se
opone a los ajustes ortodoxos del
Gobierno nacional.
-Lo que pasa es que son muy amigos, los dos.
-Recordemos que nuestro amigo prometió que no buscará la reelección
al frente de la Federación este año
y todo indica que está buscando un
lugar en la política, algún lugarcito
como diputado nacional, por ejemplo,
| 11
y ahí habría cerrado con Moyano y el
Momo Venegas para apoyar a Massa
en su proyecto 2015. Igual, si deja la
presidencia de la FAA, por lo menos
se queda un año colgado del pincel
hasta que pueda conseguir algo.
Mucho mejor la hizo el Melli De Ángeli
que pasó con la gracia digna de un
gimnasta de conducir la Federación en
Entre Ríos a su banca en el Senado.
-Hasta ahora todo muy lindo, pero
vamos terminando.
-Le adelanto algo del Congreso
Nacional, porque Basterra fue renovado al frente de la Comisión de
Agricultura de la Cámara baja, igual
que Josefina Meabe, que lo seguirá
siendo en el Senado. Los agrodiputados ya son parte del recuerdo, y
el que aparece con mucha energía,
buscando ser un referente del sector, es el massista Gilberto Alegre,
que para que quede claro dónde
está jugando se fue hasta el predio
de La Rural para acompañar a Luis
Etchevehere en el Congreso Mundial
de Productores. Por supuesto no
estuvo solo, sino que lo acompañaron
todos los referentes del arco opositor
que quieren seducir al establishment
agrario, como el senador Sanz, el
diputado Binner, Patricia Bullrich, y
siguen las firmas.
Escríbale a Inodoro
[email protected]
RequieRen una coRRecta feRtilización y densidad de siembRa
VERDEOS QUE MARCAN TENDENCIA EN EL NEA
Las avenas y el raigrás
miento en materia seca
de pasto en invierno. Es
cuestiones a la hora de
cuentan con un potencial de rendipor hectárea para asegurar la falta
importante tener en cuenta algunas
la fecha de siembra y costos.
Como característica general de los
sistemas de producción bovina es
común escuchar el comentario “que
siempre falta pasto en el invierno”, y
esto se debe a que durante los meses
invernales los pastizales tienen bajas
tasas de producción de forraje, y dependiendo del año (precipitaciones,
heladas) se puede agravar aún más
hasta no producir nada, e incluso se
pueden generar muertes de plantas
por causa de las heladas.
Además, la cantidad de cabezas (carga)
y el estado corporal de éstas al inicio de
este período determinarán las pérdidas
(mortandad) de ganado.
Infocampo dialogó
con Luis Gandara,
técnico del Inta Corrientes, quien aseveró que "existen
alternativas como
la producción de
verdeos de invierno,
confección de silos,
entre otras, las cuales, si se planifica, se
pueden obtener buenos resultados".
En este sentido, el especialista del Inta
afirmó que "para el centro-norte de la
provincia de Corrientes recomendamos avena negra (strigosa) y raigrás o
avena blanca. Estos verdeos requieren
de una correcta preparación de suelo, fertilización, densidad de siembra
(kg de semilla por hectárea), fecha de
siembra y otros factores que hacen al
éxito del cultivo. Para lograr una buena
producción y generar mayor cantidad
de forraje que permita recuperar los
costos ($1.500 a 2.000 entre labores de
preparación de suelo, semilla, fertilizante y siembra)".
A su vez, Gandara señaló que "en el Inta
Sombrerito se reportan producciones de
3.200 kg de materia seca por hectárea en
todo el período, con máximas de 4.500
kg/ha, resultados de los últimos tres años
de evaluación de avena negra. En el caso
de raigrás y avena blanca, las producciones promedio se fueron a 2.500 kg MS/
ha y 3.000 kg MS/ha,
respectivamente; sin
embargo, esta última
presenta el inconveniente de roya".
Por caso, Gandara
remarcó que "estos resultados son
también logrados
en establecimientos demostradores,
donde se instalan ensayos para validar
estos resultados en sistemas reales de
producción".
Además, explicó que "otra opción es
la producción y utilización de silo y
henos, con producciones que varían
según el año y tecnología aplicada. Los
promedios para el caso de henos es de
Las avenas (negras
y blancas) y el
raigrás se imponen
en el NEA.
Gandara sostiene que el potencial de los verdeos en el NEA puede asegurar la falta de pasto en invierno
entre 6-8 rollos/ha (350 kg por rollo) y
para silajes de sorgo de planta entera los
rindes promedios varían entre 8.00012.000 kg de MS/ha, dependiendo del
tipo de variedad elegido y del manejo
agronómico del cultivo".
Y continuó: "Es el caso de la caña de
azúcar, con un rinde promedio de 20.000
a 25.000 kg de MS/ha. Experiencias recientes realizadas en el Inta Corrientes
permitieron obtener en recría de novillitos de 150 kg de peso vivo, ganancias
diarias superiores a los 400 gramos con
la utilización de caña de azúcar picada
más un suplemento proteico".
Por caso, Gandara subrayó que "estas
alternativas de producción de forrajes
permiten liberar áreas, generando una
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menor presión de pastoreo, para poder sostener la carga de los sistemas
sin tener mayores pérdidas por falta
de pasto".
Por consiguiente, el técnico del Inta
indicó que "cada sistema de producción es una caso, y cada uno presenta
alternativas en función del contexto en
que se encuentran presentes; conocer
el contexto y el funcionamiento de cada
tecnología en este son las claves para
lograr buenos resultados".
Por otra parte, indicó que "para sortear
estos problemas de la falta de pasto de
invierno es vender las categorías terneros machos, terneras, vacas y toros refugo. Aquí es donde se genera el principal
problema por una toma de decisión,
donde el productor, al no obtener el
precio esperado, no vende, y esto atenta
contra la cantidad de forraje disponible".
En este contexto, el especialista del Inta
Corrientes subrayó que "dentro de la
Experimental se están realizando varios
ensayos para poder determinar cuál es
la mejor manera y alternativa ante la
ausencia de pasto de invierno".
Por último, Gandara expresó que "existe
la instalación de un ensayo, con más
de 50 materiales de sorgo granífero,
que forma parte de una red regional
de sorgo y que a su vez integra una red
nacional del cultivo. Es muy bueno para
el futuro crecimiento en este cultivo y
de suma importancia para la provincia
de Corrientes".
Depto. de Marketing - Noel Jessen. Jefe de Circulación: Oscar Pentivolpe. Corrección: Miguel Ángel Averso. Gerente
Comercial: Santiago Charró Tel.: (011) 4556-2960. Jefe de Publicidad: Fabián Cosentino - [email protected]
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ISSN 1852-9911
Gigante china en el rubro de la alimentación
que anda de compras por Europa
Bright Food es uno de los principales
grupos productores de alimentos de
China. Están integrados verticalmente,
es decir que están desde la producción
primaria, pasando por el procesamiento
hasta la final llegada a las góndolas del
gigante asiático.
Para tomar real magnitud de la escala que
maneja este conglomerado de empresas,
nada mejor que los
números: así es que
hoy Bright Food factura
anualmente poco más
de 75.000 millones de
yuanes (12.000 millones
de dólares) y posee activos por alrededor de
82.000 millones de yuanes (13.300 millones de
dólares).
Según detallan desde la
compañía poseen más
de 30 plantas de producción distribuidas
por toda China.
Desde la empresa señalan que poseen un
millón de hectáreas
agrícolas bajo producción, localizadas principalmente en Shanghai,
la provincia de Jiangsu
y la provincia de Anhui.
Producen básicamente cultivos tradicionales, arroz, leche y carne porcina.
En el rubro alimentos procesados pisa
fuerte en el desarrollo de productos lácteos, dulces, bebidas, helados y snacks,
entre otros.
Actualmente, Bright Food tendría una
participación del 5,7% del mercado lácteo
de China, ocupando el cuarto lugar en
el ránking nacional de las principales
firmas del rubro lácteo del país asiático.
Además cuenta con el 1,4% del mercado
de alimentos envasados y precocidos, y
el 1,6% del de helados.
Otra de las características principales
de este conglomerado de empresas es
que se caracteriza por ser importador
directo de las marcas más reconocidas
mundialmente, para lo que realiza asociaciones con diferentes empresas de
todo el mundo.
Esta compañía viene concretando importantes adquisiciones por toda Europa,
para continuar consolidando su canal de
abastecimiento de alimentos con destino
principal al mercado asiático. En Australia
compró el 75% de Manassen Foods (dedicada a los alimentos procesados) por
280 millones de euros; en Nueva Zelanda,
Synlait (firma láctea) por 60 millones; además se quedó con el 70% de la empresa
francesa Diva por 14,7
millones, y por último,
la británica (productos
en base a cereales y
galletas) Weetabix por
1.463 millones.
Ahora se comenta que
Bright Food está en negociaciones con distintas empresas españolas,
porque está interesada
en el vino y el jamón.
Todavía no ha trascendido ninguna adquisición
cierta, pero las especulaciones están abiertas
y uno de los directivos
de la firma confirmó
que están interesados
en continuar con su
proceso de compras
de activos por España.
Básicamente, su esquema alrededor del mundo
se centra en quedarse
con marcas reconocidas y ya probadas por
el mercado chino, y así llevar directamente
el producto a sus consumidores.
En lo que respecta a América Latina, por
el momento esta compañía no ha desembarcado, pero viendo la escalada que
están concretando los grupos inversores
chinos, no sería de extrañarse que en
poco tiempo más tengamos noticias en
la región.
IMPRESCINDIBLE
➲ Firma china dedicada a la
producción, procesamiento
y comercialización de alimentos. Su fuerte se basa en
los alimentos precocidos,
los lácteos, el arroz, carne
de cerdo, dulces y snacks,
entre otros productos.
➲ Posee más de 100 marcas.
➲ Factura anualmente alrededor de 75.000 millones de
yuanes, y posee activos por
poco más de 85.000 millones de yuanes.
➲ Cuenta con una participación del mercado lácteo de
China del 5,4%, del de productos enlatados del 1,4% y
del 1,6% de los helados.
➲ Se caracteriza además
por ser importador directo
de las marcas más reconocidas del mundo. Genera asociaciones con las grandes
productoras de alimentos
del mundo.
➲ En los últimos cuatro años inició un fuerte
proceso de adquisición
de firmas dedicadas a la
producción de alimentos,
localizadas básicamente en
Europa.
➲ En las últimas semanas desde la compañía
señalaron su intención de
comprar la totalidad o una
participación accionaria de
distintas empresas españolas productoras de vino y de
embutidos.
➲ Por el momento no ha
concretado compras en el
mercado de América del Sur.
➧
SEÑALES Y TENDENCIAS
Tiene un mercado en
continuo crecimiento y no
duda en invertir.
➧
Inició algunas negociaciones
con grandes empresas que
no prosperaron.
➧
QUIÉN ES QUIÉN
Semana del 4 al 10 de abril de 2014
Compite en algunos rubros
con Cofco, que cuenta con
apoyo financiero estatal.
CONFORMARON UN JOINT VENTURE
FINALMENTE, COFCO SE QUEDÓ CON EL 51% DE NOBLE
Esta semana se confirmó oficialmente que la empresa estatal
china Cofco compró el 51% de
las acciones de Noble Grain, y de
ahora en más la compañía pasará
a llamarse Noble
Agri Limited. Distintas fuentes del
sector detallaron
que la operación
se concretó luego de que Cofco
desembolsara
e n t re 1 . 5 0 0 y
1.600 millones
de dólares.
Hasta el momento, esta unidad
de negocios de Noble representa
alrededor del 16% de los ingresos
del grupo, y en los últimos ejercicios no estuvo arrojando los
resultados esperados y su valor
del mercado ascendería a poco
más de u$s3.000 millones.
En el último balance económico
de Noble informaron que su utilidad neta se había reducido en
un 48% respecto del año anterior.
Gran parte de
esta merma fue
producto del mal
desempeño de su
unidad destinada al comercio
granario.
A diciembre del
año pasado, Noble Grain tenía
activos por u$s2.800 millones y
deudas por u$s2.500 millones.
En lo que respecta a la Argentina, Noble Grain movió durante
el 2013 alrededor de 2 millones
de toneladas de granos, cifra muy
similar a la del año anterior. Con
esto se posicionó sexto en el rán-
La unidad de
negocios está
valuada en
u$s3.000 M.
king nacional, con un share del
5%, y en el rubro subproductos
exportó 1,4 millón de toneladas,
con un share del 5,4 por ciento.
Para concretar esta operación,
Cofco se asoció con Hopu Investment Management Co, un fondo de inversión privado asiático
que aportó gran parte del capital
necesario.
Esta es la segunda gran adquisición del año por parte del gigante
chino, ya que recientemente se
quedó con el 51% de Nidera, que
factura anualmente alrededor de
u$s17.000 millones.
Según informaron desde ambas
compañías, Frank Ning, presidente de Cofco, asumirá el cargo
de presidente de Noble Agri, y
Richard Elman, fundador y presidente de Noble Group, asumirá
el papel de vicepresidente.
La firma posee una terminal portuaria en Timbúes, Santa Fe