Categoría: Ensaladas Dieta: Vegetariana Utensilios: Maquina

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Ensalada brócoli y coliflor
por: Silvia Amorós (Chef Saladmaster España)
Categoría: Ensaladas
Dieta: Vegetariana
Utensilios: Maquina Saladmaster cono #2 Bol
Valores nutricionales por ración:
Energía [kcal]: 67,6
Calcio [mg]: 74,0
Proteína [g]: 4,2
Hidratos carbono [g]: 3,6
Grasa total [g]: 3,6
Ingredientes:
- 200gr. coliflor
- 200gr. brócoli
- 1 yogurt griego
- 2 cditas de mostaza
- vinagre al gusto
- sal
Consejos:
Preparación:
Cantidad para 4 raciones
Lavar y rallar el brócoli y la coliflor con el
cono #2.
Preparar el aliño mezclando bien todos los
ingredientes, sevir con el aliño a parte.