Gambas al Ajillo - Pescaderias Robledo
Transcripción
Gambas al Ajillo - Pescaderias Robledo
Gambas al Ajillo Ingredientes: • • • • • • 24 gambas peladas. 10 dientes de ajo. 3 guindillas. 300 ml. de aceite de oliva. Sal. Un poco de perejil picado. 1. Pelar los ajos y cortar en rodajas. Calentar el aceite en una sartén adecuada y echar el ajo y las guindillas (también cortadas en rodajas). 2. Freír hasta que el ajo esté un poco dorado. Añadir las gambas. Dejar que se consuma el agua, espolvorear con sal y perejil, tapar y quitar el fuego. Servir enseguida.