Louis Max Macon Villages

Louis Max
Francia
En el siglo XIX, Evgueni Louis Max deja su país para instalarse en Borgoña donde desarolla una verdadera pasión por la zona. En
1859, decide fundar su Maison de Vinos de Borgoña en la localidad de Nuits Saints Georges. Con la recomposición del viñedo durante la primera mitad del siglo XX, después de la crisis de la Filoxera, asegura la perenidad de las apelaciones que vinifica y cria con
cuidado y pasión. Es una auténtica casa de familia. En 1889, Théodore Max construye la casa donde todavía hoy se encuentran las
bodegas, los salones de recepción, las oficinas y la famosa sala de degustación. En 1911, envió por avión un “Blériot”, una caja de
Musigny al Presidente de la White Star Line. Desde sus inicios, tiene una obsesión: la calidad. Y Théodore acepta firmar sus apelaciones solo cuando los vinos alcanzan un nivel inmejorable. La escritora Colette en 1929, durante una visita a la bodegas, escribió un
elogio memorable sobre la calidad de los productos y la belleza del sitio. Hoy, Philippe Bardet, de origen y tradición borgoñeses, la
preside. Apasionado por los grandes terruños de la zona, lleva al mundo y a las mejores mesas los afamados productos de la casa.
Distribución en toda España
Louis Max Macon Villages
FRAN14 - Bourgogne - Mâcon Villages
Variedades
Chardonnay
Nota de Cata
Producido en la zona de Mâcon sobre suelos sili-arcilloso y graniticos. El viñedo está orientado hacía el Este y el
Sur. De color oro amarillo pálido brillante con reflejos verdes. En nariz expresa notas de flores blancas, muscat,
vainilla y limón. En boca es graso, de bonita redondez con un ligero toque a madera y un largo y agradable final
que le convierte en un seductor blanco que podremos consumir en los próximos 4 a 5 años.
Ideal con embutidos, caracoles, ranas, merillones, pesacodos o quesos de cabra.
Servir frío entre 11 y 13°C.
Maridaje
Temperatura de servicio
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