Louis Max Moulin à Vent - BODEGAS RINCON PRIVADO

Louis Max Moulin à Vent - BODEGAS RINCON PRIVADO

Louis Max Moulin à Vent
Los origenes de la Maison Louis Max empiezan en Georgia. En el siglo XIX, Evgueni Louis
Max deja su país para instalarse en Borgoña
donde desarolla una verdadera pasión por
la zona. En 1859, decide fundar su Maison
de Vinos de Borgoña en la localidad de Nuits
Saints Georges.
Con la recomposición del viñedo durante la
primera mitad del siglo XX, después de la
crisis de la Filoxera, Louis Max asegura la
perenidad de las apelaciones que vinifica y
cria con cuidado y pasión. Louis Max es una
auténtica casa de familia. En 1889, Théodore Max construye la casa donde todavía hoy
se encuentran las bodegas, los salones de
recepción, las oficinas y la famosa sala de
degustación. En 1911, Théodore envío por
avión un “Blériot”, una caja de Musigny a
Lord Ismay - Presidente de la White Star Line.
Desde sus inicios, Louis Max tiene una obsesión: la calidad. Y Théodore acepta firmar
sus apelaciones solo cuando los vinos alcanzan un nivel inmejorable.
Variedades: Gamay 100%.
Crianza: Maridaje: Ideal para todas las comidas ligeras, en particular las carnes asadas o
barbacoas. Quesos ligeros.
Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 15°C.
Nota de cata: Este vino hace parte de los 10 Crus del Beaujolais, producidos en
el Sur de la gran Borgoña viticola sobre suelos schistosos, graniticos y arcillosos.
Vendimia manual con rigurosa selección de las uvas antes de la vinificación. Elaboración “Beaujolaise” tradicional en racimos enteros en tanques de acero inoxidable
con un estricto control de las temperaturas. Bonito vestido rojo rubí, profundo,
limpio y brillante. En nariz expresa notas intesas de frutas rojas, mermelada de
fresa, muy atractivo. En boca, volvemos a encontrar las mismas notas de la nariz
con una buena estructura tanica, muy redondo y muy agradable.
La escritora Colette en 1929, durante una
visita a la bodegas, escribio un elogio memorable sobre la calidad de los productos y
la belleza del sitio. Hoy, Philippe Bardet, de
origen y tradición borgoñeses, preside Louis
Max. Apasionado por los grandes terruños
de la zona, lleva al mundo y a las mejores
mesas los afamados productos de la casa.
Tel: (+34) 91 344 04 73
Fax: (+34) 91 653 68 90
[email protected]