CARTA LOCAL NUEVA 2016

salsas
guarniciones
0,60€
3,50€
Puré de patatas con jugo de carne
Patatas Miami (especias y queso)
Patata asada + salsa de queso
BBQ
Chimichurri
Mojo picón
Soja
Teriyaki
Wasabi
Queso cheddar
Cesta de pan
postres
Carrot cake con dulce de leche
Brownie con helado de vainilla, chocolate y nata
Leche frita con caramelo y crema de natillas
Tarta de manzana
0,60€
CARTA
6,00€
6,00€
6,00€
6,00€
vinos
LA MANCHA
Finca la Estacada Crianza
RIBERA
Arco Viejo
Matarromera Crianza
Pago Carraovejas Crianza
Abadía Retuerta Selección Especial
MADRID TINTOS
El Hombre Bala
La Bruja Avería
RIOJA
Dunviro Crianza Rioja
Cune Crianza
15,00€
13,00€
28,00€
33,00€
28,00€
20,00€
17,00€
BLANCO RUEDA
Arco Viejo Verdejo
13,00€
El Perro Verde
17,00€
BLANCO ALBARIÑO
20,00€
Jardín de Lucía
SOSPECHOSOS V.T. CASTILLA
Tinto 2012
16,00€
Rosado 2014
16,00€
CATALUÑA
L’Equilibrista Blanc 2012 19,00€
14,00€
16,00€
ALÉRGENOS:
Debido a los procesos de elaboración de los productos
durante sus distintas fases hasta su consumo, no es posible
excluir la presencia accidental de trazas de alérgenos.
Vegetariano
Picante
POR FAVOR, informe a nuestro personal si tiene algún
tipo de alergia alimentaria.
* Los precios en terraza tienen un incremento del 10%.
C/ Joan Miró 16. 28320 Pinto
www.q-g.es
platos Principales
de entrada para compartir
picoteo
burritos
4,00€
4,00€
6,00€
Alitas de pollo marinadas estilo libanés
Cucurucho de torreznos frescos
Pincho de tortilla con cebolla caramelizada
Láminas prensadas de oreja a la plancha
sobre salsa de rabo de toro
POLLO guacamole, pico de gallo marinado y crema de queso
TERNERA guacamole, pico de gallo, ligeramente
picante y crema de queso
VEGETAL salteado de verduras, quinoa y crema de queso
6,00€
Nuestras croquetas, elige las que más te gusten:
focaccias
1,50€ / UD
1,50€ / UD
1,50€ / UD
1,50€ / UD
1,50€ / UD
1,50€ / UD
Jamón, nueces y queso
Boletus y foie
Setas y queso de cabra
Bacalao y trigueros
Morcilla y cebolla caramelizada
Chistorra y pimientos de piquillo
POLLO a la parrilla, lechugas, tomate y cebolla
ESPINACAS provolone y tomate
BACON tomate, queso y orégano
lechuga, tomate, bacon crujiente, queso cheddar y emmental
ensaladas y huerta
Mezclum con frutos secos,
rulo de cabra y salsa de miel con mostaza
SPORT carne de pavo y manzana, lechuga, cebolla roja
7,00€
y queso emmental light
FISH carne de atún marinado, lechuga, tomate y salsa teriyaki
VEGAN hamburguesa de tofu, calabacín, quinoa y champiñón,
8,00€
Ensalada César al estilo Quatro: Selección de lechugas,
con croutons de pan, queso mozzarella, pollo rebozado en kikos y salsa César
Ensalada de Jamón con lechuga en Juliana, tomate y salsa de orégano
Pirámide: Tempura de verduras y reducción de Pedro Ximénez
7,00€
8,00€
7,50€
acompañada de lechuga, tomate, pepinillo y germinado de cebolla
PATXI carne de ternera mezclada con chistorra, pimiento
de piquillo, espárragos trigueros y queso Idiazabal
USA doble ración de carne rellena de bacon salteado y ternera,
cebolla frita, patatas paja, queso cheddar y Monterey Jack
nuestros imprescindibles
Nuestro steak tartar con su guarnición de pan tostado
Pulpo a la brasa con crema de patatas confitadas
Huevos con foie sobre cama de patatas y crema de boletus
Tartar de atún rojo con rodajas de pan tostado
Carpaccio de ternera, rúcula y tejas de parmesano
Sandwich cubano “Empingao”
7,50€
7,00€
7,50€
6,50€
7,00€
HAMBURGUESAS
CLASSIC carne de primera de entrecot de ternera,
Parrillada de verduras de temporada
7,50€
18,00€
16,00€
11,00€
18,00€
10,00€
9,00€
carnes y pescados
9,00€
9,00€
9,00€
9,00€
9,00€
12,00€
Tataki de atún rojo con salsa teriyaki
18,00€
Solomillo de ternera con foie,
reducción de Oporto y milhoja de patata
18,00€
Tacos de vaca vieja a la brasa con patatas
acompañadas de 2 patatas al horno rellenas de bacon y queso
Lingote de cochinillo deshuesado y guarnición de temporada
16,00€
19,00€
mira
nuestras
guarniciones