Descargar Ficha Tecnica Saumur Champigny Thierry

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THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES SAUMUR CHAMPIGNY
Domaine Germain
Origen :
Francia, Maine et Loire, Vallée de la Loire.
Denominación : Saumur Champigny.
Terroirs : Colinas beneficiadas con exposiciones variadas
al sol, suelos arenosos y de arcilla caliza.
Cepas :
100% Cabernet franc.
Vinificación :
Vendimia manual, vinificación en cuvas
de acero
inoxidable a baja temperatura para no quemar los
aromas.
Crianza en cubas de acero inoxidable con las lias finas.
Viñedo :
22 hectáreas, edad promedio de la vid 20 años.
Degustación :
Color : Rojo rubís, brillante y con reflejos entre morado y
color cereza.
Aroma a flores y pequeña fruta roja.
Gusto : Amplio, unctuoso y satinado. Sabores a bergamota
y jazmín.
El consejo del vinicultor :
Degustar a 13º con pescados y carnes asadas, combina
con muchos guisados.