Masa brisa salada

Masa brisa salada
N°
1
PROCESO DE ELABORACION
Tamizar harina y formar
corona.
2
Trabajar en el centro la
manteca,sal formando una
crema,agregar
3
huevo .
Incorporar la harina sin
trabajar demasiado .
4
Llevar a la heladera por 15'
5
Se puede utilizar en
tartas ,tarteletas y
barquitos.
Observaciones :
INGREDIENTES
300g harina
150g de manteca
1 cdita sal
1 huevo

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