ver ficha técnica
Transcripción
ver ficha técnica
FICHA TECNICA SURTIDO MALTITOL Hoja 1/2 Fecha última actualización: Noviembre-14 DESCRIPCION DEL PRODUCTO: Caja surtida con una variedad de productos de navidad envueltos individualmente. INGREDIENTES, teniendo en cuenta reglamento 1169/2011 UE: Polvorón: Harina de trigo integral; manteca de cerdo ibérica (grasa de cerdo ibérico y antioxidantes E-320; edulcorante (E-955,); almendra (8%); maltitol en polvo; canela; clavo Nevadito: Harina de trigo integral, edulcorante (E-955,); maltitol, manteca de cerdo ibérica (antioxidante (E-320 , coco (5%), aroma autorizado Mantecado: Harina de trigo integral; manteca de cerdo ibérica (grasa de cerdo ibérico y antioxidantes E-320; maltitol; almendra; canela; sesamo (1%); edulcorante (E-955) Rosco Vino: Harina de trigo integral; manteca de cerdo ibérica (grasa de cerdo ibérico y antioxidantes, E-320 (BHA)); vino de Málaga (15 %); edulcorante (maltitol y E-955); almendra (7%); matalahúga; canela; sesamo; gasificantes (E-450i, E-500ii); aroma autorizado; clavo Hojaldradas: Harina integral de trigo; manteca de cerdo ibérica (grasa de cerdo ibérico y antioxidantes E-320 ; vino; maltitol; sal; conservante (E-202,); acidulante (E-330,); edulcorante (E-955) y aroma. Hojaldradas cabello: Harina de trigo integral; cabello de ángel (25%) (pulpa de calabaza, jarabe de maltitol, jarabe de sorbitol, almidón modificado, espesante (E-410), edulcorantes) grasa animal; vino; maltitol; sal; conservador (E-202,); antioxidante (E-330); aroma; edulcorante (E-955). Tipo de materiales utilizados: 1. Bandejas de PET envasado con polipropileno alimentario producto a conservar bien cerrado en lugar 2. Granel envasado: envasado individualmente con fresco y seco. Preservar de los rayos solares polipropileno alimentario Todo ello envasado finalmente en cajas de cartón. CONDICIONES DE CONSERVACION: FECHA DE CONSUMO PREFERENTE: 6 meses MICROORGANISMOS Staphilococcus DNAsa positivos E.coli Salmonella Shigella Clostridium sulfito-reductores Lysteria CANTIDAD Ausencia / 0.1 g. Ausencia / g. Ausencia / 30 g. Ausencia / 30 g. 1000 col / g. Ausencia / g. CARACTERISTICAS MICROBIOLOGICAS: Reglamento 2073/2005, por el que se aprueba la Reglamentación TécnicoSanitaria para la elaboración, circulación y comercio de productos de confitería-pastelería, bollería y repostería INFORMACIÓN SOBRE ALERGENOS (ReglamentoUE Nº1169/2011) Cereales con Gluten y derivados CRUSTACEOS y derivados HUEVOS y derivados PESCADO y productos a base de pescado SOJA y derivados LECHE y sus derivados FRUTOS de CASCARA CACAHUETE APIO y derivados MOSTAZA y derivados Contenido medio por 100 g de producto Valor energético (kJ-Kcal) kJ – kcal Grasas g. De los cuales Saturadas g. Monoinsaturadas Poliinsaturadas g. Hidratos de Carbono g. De las cuales Azucares g. Polialcoholes g. Almidón g. Proteinas Fibra g. Sal g. PRESENCIA S N N N TRAZAS N N S N N N N S N S N S N N VARIEDAD TRIGO FICHA TECNICA SURTIDO MALTITOL Hoja 2/2 Fecha última actualización: Noviembre-14 GRANOS DE SESAMO y derivados DIOXIDO de AZUFRE y SULFITOS (<10ppm) ALTRAMUCES y derivados MOLUSCOS y derivados S S N N N N INFORMACIÓN SOBRE OGM: El producto no contiene ni está compuestos por Organismos Modificados Genéticamente, ni contiene ingredientes producidos a partir de estos. Por lo tanto el producto no debe ser etiquetado respecto a Organismos Genéticamente Modificados según los reglamentos 1829/2003 y 1830/2003 del 22 de Septiembre de 2003. LOGISTICA DE ENVASADO. BANDEJAS GRANEL ENVASADO COD Interno GRANEL SIN ENVASAR 7519 COD EAN 84108030 COD EAN CAJA 184108030 PESO NETO unid g UNIDADES/CAJA: bandejas PESO NETO caja CAJAS/PALET: 8410803060910 84108030 g kg. kg 3 Kg Kg cajas cajas cajas