la_douce_attente espagnol

Domaine Le Fagolet
"La Douce Attente"
Vin de France - Blanco 2015
Región :
Beaujolais
DOC :
Vin de France
Nombre del vino : "La Douce Attente"
Color :
Blanco
Añada :
2015
Variedades :
Chardonnay (100%)
Graduación
alcohólica :
Formato de
botella :
10,5 %
50 cl
ELABORACIÓN
Cultivo sostenible.
Vendimias manuales con botrytis.
Vendimias completas , Fermentación en depósitos Inox, Utilización de levaduras indígenas, Pressurage direct.
Crianza en depósitos Inox, Filtración ligera, Bouchon technique.
DEGUSTACIÓN
VISTA : Color dorada, denso, reflejos dorados.
NARIZ : Intenso, rico, generosos aromas de membrillo, ligeros aromas de miel, aromas de ciruela Mirabelle.
BOCA : Refinada, generosa, suave, sutiles notas de flor de azahar, notas de membrillo, ligeras notas de miel,
buena intensidad, buena persistencia.
SERVICIO
TEMPERATURA : De 10° a 11°
GUARDIA : Servicio Entre 2015 y 2022
MARIDAJE DE PLATOS Y VINOS : Con vocación de aperitivo, Magret de pato, Postres de frutas