Tiraditos de Salmón Estilo Oriental
Transcripción
Tiraditos de Salmón Estilo Oriental
Tiraditos de Salmón Estilo Oriental INGREDIENTES • • • • • • • 500 gramos de filete de salmón sin piel 1 pepino cortado en rodajas muy finas 1/2 cucharada de jengibre rallado o molido 3 cucharadas de aceite de maravillas 50 cc de jugo de limón 60 cc de salsa de soya 1 cucharadita de wasabi para acompañar al final PREPARACIÓN • • • Mezclar el jugo de limón con la salsa de soya, el aceite y jengibre. Integrar bien y guardar refrigerado. Cortar el filete de salmón en láminas delgas. Colocar en un plato alargado mediano, cubrirlo con el jugo de limón y láminas delgas de pepino y wasabi. Para acompañar se recomienda un buen espumante frío.