las bebidas del verano

LAS BEBIDAS DEL VERANO
Agua de Jamaica:
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½ taza de hibisco
4 tazas de agua
1 trozo de jengibre
1 limón
Endulzante al gusto
Versión rápida: Ponemos el agua a hervir y añadimos el hibisco. Retiramos y lo
dejamos reposar 15 min.
Mejor versión: Ponemos el hibisco dentro del agua durante toda una noche. Y con
la bebida resultante tendremos concentrado de hibisco.
Para preparar esta súper bebida mezclaremos una taza de concentrado de hibisco
con otra de agua. Añadimos el limón, jengibre rallado, endulzante al gusto y mucho
hielo.
Servimos con rodajas de limón.
Limonada:
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3 limones
4 tazas de agua
1 trozo de jengibre (opcional)
Menta (opcional)
Endulzante al gusto
Versión con sabor extra jengibre:
Pelamos 5 cm de jengibre y lo echamos a la batidora junto con el zumo de 3
limones, el endulzante al gusto y el agua. Batimos y le añadimos hielo.
Versión granizada:
Si lo queremos granizado cambiamos el agua por 10 hielos y batimos.
Versión mojito:
Sustituimos el jengibre por menta. El endulzante que mejor le va a esta versión es
el azúcar de coco.
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Zumos para el bronceado:
Los podemos hacer con la extractora de zumo o licuadora y si no tenemos,
simplemente, batiéndolos en la batidora junto con medio vaso de agua y después
filtrando el zumo.
Zumo moreno total:
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1 tomate
1 pimiento rojo
1 ramita de apio
1 zanahoria
Lavamos, cortamos la verdura y la fruta y la introducimos en la extractora de
zumos o licuadora.
Zumo morena todo el verano:
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3 zanahorias
2 naranjas peladas
5 cm de jengibre
1 cucharada de aceite de oliva
Lavamos bien la fruta, la cortamos y la introducimos en la extractora de zumos o
licuadora. Añadimos el aceite al final.
Zumo de tomate
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3 tomates
media pimienta de cayena
medio limón
sal marina
pimienta
ramita de apio para remover
Lavamos bien la fruta, la cortamos y la introducimos en la extractora de zumos o
licuadora. Añadimos la sal y la pimienta al final.
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Aguas saborizadas
Agua con sabor a pepino y menta:
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½ pepino
1 ramita de menta
½ limón
4 tazas de agua
Cortamos en rodajas el pepino y el limón. Añadimos al agua junto con la ramita de
menta. Dejamos toda la noche en la nevera o a partir de dos horas. Y, ¡a disfrutar!
Agua con sabor a limón y jengibre:
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½ limón
5 cm de jengibre
4 tazas de agua
Cortamos en rodajas el jengibre y el limón. Añadimos al agua. Dejamos toda la
noche en la nevera o partir de dos horas. ¡Qué fresquito!
Agua tropical:
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1 rodaja de Piña
1 cucharadita de agua de coco liofilizada
4 tazas de agua
Cortamos en rodajas la piña y ponemos una cucharadita de agua de coco y
añadimos al agua. También podemos cambiar el agua por agua de coco.
Dejamos toda la noche en la nevera o partir de dos horas.
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