Reproducción a tamaño real de cerdo de pata negra

Cerdo Sus scrofa domestica
I.03.08
CAMPAÑA: Animaladas 2013-2014.
ACTIVIDAD: Se utiliza en el desdoble “Ecosistemas y
vertebrados”.
UTILIZADO EN: Infantil, primaria y secundaria.
DESCRIPCIÓN
Reproducción de un cerdo.
Se guarda en una caja de cartón identificada y con acolchados en su interior para garantizar su correcto
almacenamiento y traslados.
USO EN LA CAMPAÑA ANIMALADAS
Se utiliza en el desdoble “Ecosistemas y vertebrados” para ilustrar las características principales de los
mamíferos en función del nivel de los escolares.
INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA
El cerdo es un mamífero ungulado porque tiene las patas acabadas en pezuñas. Además es
artiodáctilo (número de dedos par), como son también el ciervo o el bisonte.
Es un animal doméstico utilizado para alimentación humana tradicionalmente en la curtura
occidental, concretamente en las zonas interiores de España, ha sido la fuente de proteínas y
sobre todo de grasas.
Está distribuido por casi todo el mundo y es evidente que procede de un animal salvaje, el
jabalí, que fue domesticado hace unos 5000 años.
CURIOSIDADES
El cerdo doméstico adulto es de un cuerpo pesado y redondeado, hocico relativamente largo y potente, patas cortas con cuatro dedos que terminan en
pezuñas y una cola corta. La piel, gruesa pero sensible, está cubierta en parte de ásperas cerdas o pelos gruesos y posee una amplia variedad de colores y
dibujos. Son animales ágiles y rápidos a pesar de su aspecto rechoncho y torpe.
La domesticación humana los ha adaptado a la producción de carne ya que crecen con rapidez y alcanzan la madurez sexual y la capacidad de reproducción
muy pronto. Su período de gestación es de unos 114 días, pueden tener camadas muy numerosas, entre 10 y 12 animales. En estado salvaje son herbívoros,
especializados sobre todo en bulbos y raíces que obtienen del suelo levantándolo con el potente hocico, pero al ser domesticados han pasado a omnívoros,
prácticamente comen de todo, vegetales, carnes troceadas y restos orgánicos que contengan proteínas.
En muchos países con condiciones higiénicas poco adecuadas los cerdos pueden ser portadores de parásitos como la Triquinosis, Tenias, Salmonelas y otros
peligrosos para los humanos.
Del cerdo además de la carne y grasa comestible saturada, se aprovecha prácticamente todo, la piel o cuero para fabricar calzado y guantes, las cerdas para
confeccionar cepillos, la vejiga para fabricar zambombas y un largo etc, hasta con las patas de cerdo se comen, pero sobre todo son cotizados para la
elaboración de Jamón.
En libertad los cerdos pueden llegar a vivir más de 10 años.
Los cerdos son animales sociales, ya en las primeras semanas desarrollan comportamientos de juego con otros cerdos de su camada y desde temprano
establecen lazos sociales que duran toda su vida.
Existe una terminología muy amplia respecto a los cerdos según la edad y a que sean dedicados: Gorrino, cuando son menores de 4 meses de edad.
Cochinillo, cuando todavía maman. Verraco, al cerdo macho que se destina a la reproducción. Cochino, a los cerdos cebados para la matanza. Lechón, al
cerdo macho de cualquier edad, pero en algunos países de Suramérica y en España, llaman así a los que maman. Piara es un grupo de cerdos. Puerco, el
cochino cebado.
Una interesante curiosidad es que los cerdos son los únicos mamíferos que no poseen glándulas sudoríparas, por ello se mojan o se regodean en el barro
para mantenerse frescos en climas y periodos veraniegos. Tienen el sentido del olfato muy desarrollado, por ellos, en algunos lugares se usan para buscar
trufas en el campo.
Información y fotos extraídas de:
http://www.laserranianatural.com/tag/cerdo-sus-scrofa-domestica/
http://www.botanical-online.com/animales/cerdo.htm