Presentación de PowerPoint

RecetaKA
Galletas de
mantequilla
Ingredientes para 40 galletas pequeñas:
Aportación nutricional (2 galletas pequeñas):
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350 gr de harina
185 gr de mantequilla
1 cucharadita de azúcar avainillado
180 gr de azúcar
1 huevo y una yema.
Para adornar: gotas de chocolate,
fideos de colores, fondant de colores…
Calorías : 43
Proteína :0,49 g
Hidratos carbono:5,9 g
Grasas: 1,94 g
Nota: Durante el proceso los niños tendrán que realizar actividades que no siendo realizadas con cuidado, conllevan riesgos
(cortar, hervir, pelar...). El símbolo  significa que los padres en estas actividades deben supervisar, o ayudar, o incluso
realizar la tarea (en función del desarrollo madurativo del niño). Siempre pueden consultar en la escuela cualquier duda.
Proceso :
1.
2.
3.
Pon la harina en un cuenco. Haz un hueco en el centro en forma de volcán.
Añade la mantequilla ablandada y cortada en trozos, el huevo, la yema y el azúcar.
Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea, primero con una cuchara o varilla y después con
las manos, hasta formar una bola
4. Deja enfriar la bola en la nevera entre 15 minutos y una hora. Recuerda que la masa se debe
trabajar fría
5. Espolvorea con harina la superficie de trabajo y extiende la masa con un rodillo hasta lograr una
plancha de unos 3 cm de grosor.
6. Recorta las galletas con los moldes que prefieras y añade algún adorno como gotas de chocolate, si
lo deseas.
7. Forra una bandeja de horno con papel y pon las galletas sobre él con mucho cuidado.
8. Precalienta el horno a 195º () durante 10 minutos
9. Introduce la bandeja en el horno () y hornea entre 10 y 12 minutos. (El tiempo de horneado es
aproximado y depende del grosor de la galleta, así que cuando veas que los bordes están doraditos
las puedes sacar del horno) ()
10. Deja enfriar y decora a tu gusto, con la masa fondant, fideos de colores o chocolate de cobertura
fundido.
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