c arta “todo en cazuelitas”

C A R T A “ T OD O E N C A Z U E L I T A S ”
Le Bistro Pari sien re visit a s abros a s rec et as en c azuelit as
individuale s
Entr ant es
Tomate con mozz arell a revi sitado y g azpac ho
Gravl ax de sal món y mousseli ne de g uisantes
Sai nt M arceli n fundente y ensal ada de patata grenaille con beic on
Gambas c on ver dur as de temporada al estilo anti pasti
Entrante del día en la piz arra
Platos
Filete de l ubi na a la pl ancha c on risotto verde
Filete de buey confi tado al es tilo provenz al y pen ne c on par mes ano
Poll o amarillo as ado con s als a de r omer o y pis to de verduras c onfitadas
Navari n de paletilla de c ordero y verduritas de temporada
Penne rigate con tomate, al bahaca y par mes ano
Penne rigate con beicon, gorgonzol a y par mes ano
Plato del día en l a pizarr a
Suplemento guarnici ones: patatas fritas o a el egir de la c arta: 6 €
Q uesos curados
Ques o del día afi nado por nuestro maestr o ques ero «La ferme
d’Al exandre 8 €
Postres
Macar on de pistac ho con cer ezas c onfitadas
Noug at hel ado con s als a de frutas del bosque
Panacotta vainilla con ensal ada de fr es as
Tiramis ú de c hoc ol ate
Pos tre del día en l a pizarr a
Menú infantil
Penne rigate con tomate y al bahaca o Pollo amarillo as ado c on patatas
fritas
Panacotta de vai nilla o 2 bol as de hel ado a elegir
Bebida: sirope con agua
Carta válida del 24 de ab ril de 2012 al 25 d e septiembr e d e 2012