entrantes / starters - Restaurante

ENTRANTES / STARTERS
Salmorejo
7,00€
Typical andalusian cold soup
“Burrata” en cama de rúcula, con tomates cherry asados, escamas de
parmesano y aceite de trufa
11.00€
Fresh Italian mozzarella creamy cheese in a bed of rocket salad,
with roast tomatoes cherry, parmesan and black truffle oil
Surtido Ibérico con queso mixto, focaccia y mermelada de
tomate (2 pers)
20,00€
Selection of Iberian cold-cuts with mix cheese, focaccia bread,
and tomato chutney (2 pers)
Tabla de quesos servida con galletas digestivas y fruta mixta
9,00€
Mix cheeses board, served with digestive biscuits, and fresh fruits
Ensalada César con pollo a la plancha, beacon crujiente y
crostones
9,50/13,50€
Cesar salad with chicken, crispy bacon, and crutons.
Carpaccio de ternera a la italiana, servido con rúcula, reducción
de balsámico de Módena, escamas de parmesano y aceite de trufa
11,50€
Italian style beef Carpaccio with Modena balsamic vinegar reduction,
parmesan flakes & black truffle oil.
Antipasto all´italiana
20,00€
Typical Italian “Antipasto” with assortment of cured meat, mix cheese,
focaccia bread, artichoke and sundried tomatoes
Ensalada de cola de gambas, con pimientos del piquillo, mascarpone y
aguacates con vinagreta de mango y curry
9,50€
King prowns tails served in a bed of roast peppers, mascarpone
cheese, avocados & mango y curry vinaigrette
Roast beef al estilo Inglés con mostaza y eneldo
Typical English roast beef on a bed of lamb lettuce with mustard and
dill vinaigrette, and parmesan flakes
11,00€
Cubierto por persona 1 € / Cover charge per person 1€
PASTA Y ARROZ / PASTA & RICE
Espaguetis caseros con buey de mar
18,00€
Paella de marisco (min 2 personas)
37,50€
Fideos chinos “Noodles” con verduras salteadas en la Wok, pollo
salsa de soja y cilantro
10,50€
Home made spaghetti guitar, with giant crawfish
Typical Spanish paella (min 2 person)
Chinese chicken Noodles with sauté vegetables, soy sauce and coriander
Gnocchi caseros rellenos de gorgonzola con coulis de pimientos del
piquillo, escamas de parmesano y albahaca fresca
Home made stuffed gnocchi with gorgonzola cheese, served with
roast peppers coulis, parmesan flakes and fresh basil
14,00€
Risotto “Arcimboldo”
Vegetarian risotto with mascarpone cheese and brandy
13,50€
PESCADOS / FISH
Cigalas gigantes a la plancha, flambeadas al coñac servidas con
ensalada mixta
18,00€
Grilled jumbo langoustine with Brandy flambé, served with mix salad
Filete de pargo servido en costra de pesto de albahaca, servido con
pimientos verdes fritos
Red snapper filet in a crust of basil pesto, served with baby green
roast peppers and tomatoes
18,00€
Cubierto por persona 1 € / Cover charge per person 1€
CARNES / MEAT
Carré de cordero al horno servido con patatas y verduras asadas
Oven baked rack of lamb served with potatoes and roast vegetables
Solomillo de cerdo ibérico servido con melocotón glaseado, cerezas
y reducción de Pedro Ximénez
Pan fried iberian pork filet served with glazed peach and cherry,
with Pedro Ximenez reduction
Solomillo de ternera a la “Rossini” servido con foie gras, espinacas
salteadas, trufita negra y salsa Madeira
17,00€
17,00€
24,00€
Beef filet a la “Rossini” served with foie gras, sauté spinach, black
truffles and Madeira sauce
Picantón al horno en costra de mostaza de Dijon servido con patatas
y verduras asadas
15.00€
Oven baked baby chicken in a mustard crust served with potatoes
and roast vegetables
Acompañamientos extra / SIDE DISHES
Espinacas salteadas 3,00€
Patatas asadas 3,50€
Stir fried spinach
Roast potatoes
Ensalada mixta 3,50 / 7,00€
Focaccia con ajo y perejil 4,00€
Mixed salad
Garlic & parsley focaccia
Verduras Thai 3,50€
Thai vegetables
Cubierto por persona 1 € / Cover charge per person 1€
POSTRES / DESSERTS
Tiramisú clásico
6,00€
Tarta de queso y fresas
6,00€
Flan de huevo con nata y frutos del bosque
6,00€
Home made tiramisu
Strawberry creamy cheese cake
Crême caramel with forrest fruits and cream
Gatêaux de chocolate servido con fresas y nata
6,00€
Helado mixto
6,00€
Ensalada de fruta
6,00€
Traiteur de París con nata, crema de chocolate y almendras tostadas
6,00€
Gateaux of chocolate served with strawberry and cream
Mix ice cream
Fruits salad
Traiteur de París with cream chocolate sauce, and toasted almonds
Cubierto por persona 1 € / Cover charge per person 1€