La fórmula del Bienestar más sencilla

La fórmula
del Bienestar
más sencilla
Los tópicos en nutrición
La fórmula del Bienestar más sencilla
‹ Saltarse alguna comida adelgaza
FALSO. Se ponen en marcha mecanismos de adaptación que llevan al
cuerpo a aumentar el almacenamiento de grasa; además, al llegar con
mucho apetito a la siguiente comida se toma, con voracidad, gran cantidad
de alimentos y el consumo de grasa y calorías totales es más elevado.
‹ Mezclar alimentos de diferentes grupos engorda
FALSO. Por el contrario, es saludable y deseable. La práctica de “disociar”
en las dietas supone el riesgo de sufrir deficiencias y perjuicios en la salud
física y mental.
‹ Hay alimentos que engordan sólo a algunas personas y se deben
detectar para evitar su consumo y recuperar el peso
FALSO. Cuando una persona engorda es porque toma más calorías de
las que gasta. Sólo tomando menos calorías o aumentando el gasto
(haciendo más actividad) se puede resolver el desequilibrio.
‹ Hay alimentos con calorías negativas, cuyo consumo ayuda a
adelgazar
FALSO. Las calorías negativas no existen y ningún alimento hace que
adelgacemos. Un alimento concreto sólo puede ayudar en el control de
peso si sustituye a otro con mayor contenido calórico.
SI TIENES ALGUNA DUDA,
CONSULTA CON TU FARMACÉUTICO
Contenidos supervisados por las profesoras Rosa Mª Ortega y Ana Mª Requejo.
Departamento de Nutrición, Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid.
Vida activa
‹ Aumentar la actividad física diaria modificando algunos de nuestros hábitos.
‹ En el tiempo de ocio, elegir actividades que supongan gasto de energía.
FINANCIADO POR
SECRETARÍA GENERAL
DE AGRICULTURA
Y ALIMENTACIÓN
D.G. DE INDUSTRIA
AGROALIMENTARIA
Y ALIMENTACIÓN
‹ Practicar ejercicio con intensidad moderada, habitualmente y con duración prolongada.
‹ Caminar una hora al día.
‹ Si se practica deporte, mantener esta actividad a lo largo de la vida.
CONVENIO MAPA/FIAB 2006
‹ El tomar fruta al final de la comida perjudica la salud y lleva a
incrementos de peso
FALSO. El tomar la fruta al final de las comidas es saludable y el resultado
final es igual que si se toma al comenzar a comer. Se puede utilizar como
estrategia el dejar la fruta para tomarla en la merienda, evitando tomar
en esta comida algún alimento más calórico.
Alimentación Saludable
INICIATIVA DEL CONSORCIO PARA LA INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR EN MATERIA ALIMENTARIA:
‹ Variada, ya que no hay alimentos buenos o malos, sino dietas correctas e incorrectas.
‹ Consumir abundantes verduras, hortalizas, frutas, cereales y legumbres.
‹ Evitar añadir sal al cocinar o consumir los alimentos.
CON LA COLABORACIÓN DE:
COLEGIOS OFICIALES
DE FARMACEÚTICOS
‹ Evitar los atracones y los ayunos.
‹ No considerar ningún alimento responsable del incremento de peso, salvo que se tome en
cantidades muy altas.
‹ Ingerir alimentos que nos proporcionen una cantidad de calorías similar a la que podamos gastar.