Fondue de Queso gouda
Transcripción
Fondue de Queso gouda
RECETA FONDUE DE QUESO GOUDA Ingredientes: 600 grs. de queso Gouda 1 diente de ajo machacado 300 ml de vinoblanco 3 cucharaditas de fécula de maíz el jugo de 1/2 limón pimienta nuez moscada Ginebra Preparación: Luego de untar el interior de la marmita con ajo en forma moderada, selleva a fuego moderado, se añade ¾ del vino. y al estar a punto de hervir se añade el queso.Al estar a punto de hervir el vino se añade el queso rallado, removiendoconstantemente con cuchara de madera en forma de ochos.Aparte se mezcla el resto del vino con la fécula de maíz y el jugo del limón y se agrega a la preparación principal sin dejar de remover hastaconseguir una preparación homogénea.Condimentar con pimienta y nuez moscada, se le añade una copita deGineba ENCUENTRA TODO LO NECESARIO PARA TU PLATILLO EN: