departamento de acuicultura

Carpa común (Cyprinus Carpio )
Es un pez omnívoro y
resistente a una gran
variedad de condiciones
climáticas.
En
la
Estación acuícola Los
Diamantes, se utiliza para la extracción de hipófisis con
fines de reproducción de otras especies y usos
alimenticios.
Carpa Koi (koi en japonés significa amor o afecto).
Son originarias de Asia Oriental son
variedades
ornamentales
domésticas de la carpa común y
son peces muy resistentes, La
madurez sexual la alcanzan entre
los 2 a 3 años de edad.
Guapote lagunero (Parachromis dovii )
Es común en el Atlántica y Pacífico norte del país, su
color es gris azulado. Habita
en arroyos, ríos grandes y
lagos, entre alturas de 0 a
600 metros y temperaturas
de 21 a 37 ºC. Se alimenta
de peces, crustáceos y es el más grande de los guapotes,
se han encontrado ejemplares de hasta 7 kg.
Guapote tigre (Parachromis managuensis )
Se encuentra en la vertiente Atlántica pero también se
ha introducido en la vertiente del Pacífico del país, entre
0 a 45 metros de altura sobre el
nivel del mar, es de aguas
estancadas y su coloración varía
de un verde dorado a morado,
con manchas negras en todo su
cuerpo. Es piscívoro y vive en escondites entre troncos,
ramas y piedras a temperaturas entre 24 a 37 ºC. Las
especies de guapotes son de crecimiento lento.
El Gaspar (Atractosteus trópicus )
Es considerado un fósil viviente, son peces carnívoros,
depredadores voraces y capturan a otros peces con
movimientos laterales de sus mandíbulas. Esta Especie es
de bajura del país, de
aguas
cálidas
estancadas de ríos de
poca corriente, lagunas
y lagos. De gran potencial acuícola.
DEPARTAMENTO DE
ACUICULTURA
Langosta autraliana de agua dulce.
(Cherax quadricarinatus).
Originaria del sur de Nueva Guinea y del Norte de
Australia, se ha distribuido en varios países al ser una
especie con mucho potencial para la acuicultura. Es un
organismo bentónico de color azul claro u oscuro
dependiendo de su edad.
Son especies tropicales que tiene un rango de
temperatura de 18 a 31 ºC; el pH de 7 a 8 y la dureza del
agua debe ser alta para la
formación del exoesqueleto.
Son omnívoros y el tamaño de
comercialización es de 75 a
125 g. que en nuestro país lo
alcanzan en 7 a 8 meses.
CUNLIMÓN
En el año de 1999 se crea el Colegio Universitario de
Limón CUNLIMON, como una institución parauniversitaria
con financiamiento del gobierno que tiene como fin
primordial la formación, a nivel de
diplomado de
profesionales como agentes de cambio para el desarrollo
integral de la provincia, con sede en el Cantón Central
de la Provincia de Limón. Fue Creado por la Asamblea
Legislativa mediante la Ley 7941 del 26 de octubre de
1999.
TELF. (506) 2798-1505, 2798-1349 (EXT. 118)
ESTACION ACUICOLA
LOS DIAMANTES
GUAPILES, LIMON,
COSTA RICA,
AMERICA CENTRAL
TELEFONO ( 506) 2763-3293
email: [email protected]
LA ESTACION ACUICOLA
LOS DIAMANTES
LA ACUICULTURA
El origen de la acuicultura, se remonta a tiempos muy
antiguos. Existen referencias de prácticas de cultivo de
peces en la antigua China, Egipto, Babilonia, Grecia,
Roma y otras culturas euroasiáticas y americanas.
Las referencias más antiguas datan en torno al 3500
AC, en la antigua China. En el año 1400 AC, ya existían
leyes de protección frente a los ladrones de pescado.
El primer tratado sobre el cultivo de carpa data del
475 AC, atribuido al chino Fan-Li, también conocido
como Fau Lai.
La ACUICULTURA es el cultivo de animales y plantas
en el agua. Se incluyen peces, reptiles, anfibios,
crustáceos, moluscos, plantas y algas destinados para
alimento, alguna otra utilidad por parte del hombre
(recreación, estudio, obtención de productos) o para
su conservación y protección.
Costa Rica presenta una serie de condiciones
climáticas, topografías y un rico recurso hídrico que
favorecen el desarrollo de la acuicultura. Para el
fomento de la actividad el INCOPESCA tiene varias
estaciones acuícolas entre las que esta la estación
acuícola Los Diamantes.
La Estación Experimental Acuícola Los Diamantes, fue
construida en el año 1982 y está situada a 5 km de
Guápiles carretera a Cariari, provincia de Limón,
presenta una superficie de aproximadamente 9
hectáreas, de las cuales 2.9 hectáreas son de espejo de
agua, distribuidas en 68 estanques entre pilas de
cemento y estanques de tierra que van de 3 a 5000
metros cuadrados, con profundidades promedio de 1
metro.
Objetivos principales



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Producir semilla de excelente calidad.
Realizar investigaciones con especies nativas y
exóticas seleccionado aquellas con mayor
potencial acuícola.
Incorporar las nuevas tecnologías a los
acuicultores mediante visitas, charlas, cursos y
días de campo.
Realizar extensión acuícola para incrementar la
producción de organismos acuáticos comestibles
y mejorar la dieta de los costarricenses.
La estación trabaja con las siguientes especies:
(Almeja gigante de agua dulce (Anodontites luteola.)
Molusco bivalvo filtrador, se alimenta de partículas en
suspensión, requiere de aguas duras con presencia de
carbonatos para la formación de la concha.
Se
presentan animales de ambos sexos, las hembras
succionan el esperma a través del sifón produciéndose
la fecundación interna, necesita peces hospederos para
que se fije su fase larval (gloquideos), los cuales una vez
desarrollados y ya con forma de adulto, se desprenden
del pez y caen al fondo del estanque donde se
desarrollan hasta tallas comerciales.
En nuestro país especímenes de la
especie, fueron recolectados del río
Tempisque y trasladados a estanques
de desarrollo de peces para ser
utilizados en sistema de policultivo
con densidades de 5 a 10 almejas por
metro cúbico. Con producciones de 15 toneladas de almeja
por hectárea.
Tilapia azul (Oreochromis aureus)
Es originaria de las zonas
tropicales u subtropicales de
África y Oriente medio. Este tipo
de tilapia es muy utilizado en
países
que
tienen
bajas
temperaturas con un rango de 8 a 30ºC, una temperatura
media de 20 a 24 ºC.
La tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus)
Es una de las especies mas
cultivadas en el mundo.
Es comúnmente utilizada para
hibridación con el objetivo de
crear variantes de tilapia aún
más aptas para la acuicultura en diversas
condiciones.
Es muy dócil y acepta fácilmente
alimentos balanceados. En sistemas de cultivo presenta
muy buenos crecimientos en un rango de temperaturas
que va de 24 –32 °C.
Carpa herbívora. (Ctenopharyngodón idella)
Originaria de China de coloración
pardo-verdoso, tolera un amplio
margen de temperaturas de 0 a
38ºC y salinidades de hasta
10ppt y niveles de oxígeno bajos
hasta 0.5 ppm. Se alimenta de hierbas sumergidas y plantas
superiores acuáticas, controla maleza de estanques, canales y
embalses.