Copa de ChocoBó blanco, castañas y fresas estofadas

Copa de ChocoBó blanco, castañas y fresas estofadas

TAPA
ENTRANTE
Postre ChocoBó de chocolate blanco
SEGUNDO
Copa de ChocoBó
blanco, castañas y
fresas estofadas
POSTRE
Las castañas en postre resultan deliciosas como en
esta receta con ChocoBó que te proponemos.
Ingredientes
100 g. de castañas
2 tarrinas de ChocoBó de chocolate blanco
100 g. de fresas
Vinagre de Módena
Agua
Azúcar
Elaboración
Pela y cuece las castañas. Escúrrelas y reserva.
Mezcla las fresas con agua, unas gotas de
vinagre de Módena y un par de cucharadas
soperas de azúcar.
Cocina con Quescrem
Presentación
En una copa pon un fondo
de castaña, y cúbrelo de
manera contundente con el
ChocoBó. Por último, corta
las fresas en forma de dados
y decora, haciendo un
pequeño montoncito.
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