Romántica Verdejo 2015 La esencia de la uva Verdejo

Romántica Verdejo 2015 La esencia de la uva Verdejo

Romántica Verdejo 2015
La esencia de la uva
Verdejo
Medalla de Oro. Premios
Monovino. Añada 2015.
Variedad: Verdejo.
Vendimia: Vendimia nocturna, con
temperaturas inferiores a los 15º C.
Viñedo: Viñedos ubicados en
terrenos de complicado laboreo por
sus desniveles. Esto se compensa
con una muy buena aireación e
insolación de la planta.
Elaboración: Despalillado y
prensado. Criomaceración en
atmósfera inerte, para extraer aromas
varietales. Prensado neumático
suave, y posterior decantación
natural del mosto a baja temperatura.
Fermentación a baja temperatura con
levaduras propias. Después madura
sobre las propias lías de la
fermentación durante al menos 4
meses.
Grado: 13% Vol
Cata
Visual: Color amarillo pálido con
reflejos verdosos.
Nariz: En nariz, los intensos aromas a
fruta como el melocotón, combinan
con la hierba cortada, los cítricos,
balsámicos y minerales.
Boca: En boca, tiene un buen
volumen y persistencia, acidez bien
integrada y un postgusto anisado
característico.
D.O. Rueda
Origen
Elaborados de forma artesanal a
partir de algunos de los viñedos más
antiguos de la Denominación de
Origen Ribera del Duero, los vinos de
De Bardos reflejan la personalidad del
paisaje castellano y su clima, siempre
desde el respeto por el fruto del que
provienen, consiguiendo una
elegancia y finura poco habitual en
los vinos de esta zona.
C/ General Vara de Rey 5 · 26003 · Logroño · La Rioja · España · T. +34 941 271 217 · F. +34 941 272 911 · [email protected] · www.vintae.com
Épica Roble 2014
Sabroso y persistente
Commended Wine. Decanter
World Wine Awards 2015. Reino
Unido. Añada 2013.
Variedad: Tinta fina.
Crianza: 4 meses en barricas de
roble francés.
Vendimia: Última semana de
septiembre y la primera de octubre.
recogida en cajas de 15 kilos y en
pequeños remolques.
Viñedo: Viñedos viejos de baja
producción, seleccionados de las
mejores zonas de Ribera del Duero
por sus mesoclimas y suelos con
gran aptitud vitícola.
Grado: 14% Vol
Cata
Visual: Rojo picota con notas
moradas.
Nariz: La fruta madura y las notas
tostadas de la barrica son protagonistas en nariz.
Boca: En boca es un vino sabroso y
persistente, gracias al perfecto
equilibrio entre la acidez y los taninos
maduros.
Origen
Elaborados de forma artesanal a
partir de algunos de los viñedos más
antiguos de la Denominación de
Origen Ribera del Duero, los vinos de
De Bardos reflejan la personalidad del
paisaje castellano y su clima, siempre
desde el respeto por el fruto del que
provienen, consiguiendo una
elegancia y finura poco habitual en
los vinos de esta zona.
D.O. Ribera
del Duero
C/ General Vara de Rey 5 · 26003 · Logroño · La Rioja · España · T. +34 941 271 217 · F. +34 941 272 911 · [email protected] · www.vintae.com
Romántica Crianza 2012
Suavidad y dulzura
Medalla de Oro. Challenge
International du Vin 2016.
Añada 2012.
Medalla de Plata. Concurso
Bacchus. Marzo 2016.
Añada 2012.
Medalla de Bronce. Challenge
International du Vin 2015. Francia.
Añada 2012.
Medalla de Plata. 69ª WAWF
Convention and Exhibition.
Medalla de Bronce. Decanter
World Wine Awards. Londres.
Medalla de Oro. China Wine &
Spirits Awards 2014.
D.O. Ribera
del Duero
Variedad: Tinta del Pais.
Crianza: 14 meses en barrica de
roble francés de uno y dos años.
Vendimia: Última semana de
septiembre y la primera de octubre.
Recogida en cajas de 15 kilos y en
pequeños remolques,.
Viñedo: Viñedos viejos de baja
producción, seleccionados de las
mejores zonas de Ribera del Duero
por sus mesoclimas y suelos con
gran aptitud vitícola.
Elaboración: Fermentación y
maceración en cubas de 15.000 kg,
a 28 grados durante 3 ó 4 semanas.
Fermentación maloláctica en
barricas de roble francés, con
batonage semanal, y controlando las
barricas una por una.
Grado: 14% Vol
Cata
Visual: Color rojo picota amoratado,
de capa alta.
Nariz: Nariz atractiva con mucha
fruta y regaliz, combinadas con las
notas de su crianza.
Boca: En boca se muestra corpulento, pero sedoso y amable, con un
tanino perfectamente pulido y un
agradable final, con recuerdo de fruta
negra y sotobosque.
Origen
Elaborados de forma artesanal a
partir de algunos de los viñedos más
antiguos de la Denominación de
Origen Ribera del Duero, los vinos de
De Bardos reflejan la personalidad del
paisaje castellano y su clima, siempre
desde el respeto por el fruto del que
provienen, consiguiendo una
elegancia y finura poco habitual en
los vinos de esta zona.
C/ General Vara de Rey 5 · 26003 · Logroño · La Rioja · España · T. +34 941 271 217 · F. +34 941 272 911 · [email protected] · www.vintae.com
Mítica Reserva 2012
Estructura y complejidad
Seleccionado Top 100. Vinos
españoles en Prowein 2016.
Añada 2011.
91 puntos. Wine Esthusiast
Magazine. The 100 best Spanish
wines 2011.
Commended Wine. Decanter
Asia Wine Awards 2015. Añada
2011.
Variedad: Tinta del Pais y Cabernet
Sauvignon.
Crianza: 16 meses en barricas
nuevas de roble francés.
Vendimia: Última semana de
septiembre y la primera de octubre.
Recogida en cajas de 15 kilos y en
pequeños remolques.
Viñedo: Viñedos viejos de baja
producción. Destaca un viñedo de
60 años, seleccionado en la parte
central de la denominación en la
zona de Fuentemolinos, y otro
viñedo contiguo, más joven, de unos
20 años de Cabernet Sauvignon.
Elaboración: Fermentación y
maceración en cubas de 15.000 kg
a 18º durante 4 semanas.
Fermentación maloláctica en
barricas nuevas de roble francés.
Batonage semanal, y control de
barricas de manera individual.
Grado: 14,5% Vol
Cata
Visual: Rojo picota con notas
moradas.
Nariz: Gran intensidad aromáticas,
donde se aprecia una gran
complejidad con frutas del bosque,
balsámicos aportados la Cabernet
Sauvignon, especias y chocolate.
Boca: Potente, estructurado y
maduro, pero fresco y muy largo y
persistente.
D.O. Ribera
del Duero
Origen
Elaborados de forma artesanal a
partir de algunos de los viñedos más
antiguos de la Denominación de
Origen Ribera del Duero, los vinos de
De Bardos reflejan la personalidad del
paisaje castellano y su clima, siempre
desde el respeto por el fruto del que
provienen, consiguiendo una
elegancia y finura poco habitual en
los vinos de esta zona.
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Suprema 2011
La potencia de las grandes
añadas
Medalla de Oro. Sakura Adwards
2016. Japón. Añada 2010.
Variedad: Tinta del Pais.
Crianza: más de 30 meses en barricas
nuevas de roble francés en calados
subterráneos de temperatura constante
durante todo el año en torno a los 14º
Vendimia: Final de septiembre y
octubre. Recogida en cajas de 15 kilos
y en pequeños remolques.
Viñedo: Viñedos viejos seleccionados
de baja producción. Destacan dos
pequeños viñedos, de más de 80 años,
ubicados en el páramo de Moradillo de
Roa, a más de 940 metros de altura.
Clima extremo.
Elaboración: Fermentación y
maceración en una cuba de 9.000 kilos,
a una temperatura de 28 grados,
durante 3 ó 4 semanas. Fermentación
maloláctica en barricas nuevas de roble
francés, de una selección de maderas
de grano extra fino. Batonage semanal,
y se controlan las barricas una por una.
Grado: 14,8% Vol
Cata
Visual: Color negro violáceo, casi
opaco.
Nariz: Intensidad y complejidad.
Compota de fruta negra, torrefactos,
café, cacao, especial y ahumados de
la madera.
Boca: Potencia en estado puro, pero
con un tanino fino y elegante. Es
largo y persistente, dejando un
recuerdo inolvidable.
D.O. Ribera
del Duero
Origen
Elaborados de forma artesanal a
partir de algunos de los viñedos más
antiguos de la Denominación de
Origen Ribera del Duero, los vinos de
De Bardos reflejan la personalidad del
paisaje castellano y su clima, siempre
desde el respeto por el fruto del que
provienen, consiguiendo una
elegancia y finura poco habitual en
los vinos de esta zona.
C/ General Vara de Rey 5 · 26003 · Logroño · La Rioja · España · T. +34 941 271 217 · F. +34 941 272 911 · [email protected] · www.vintae.com