VINA MAYOR ROBLE 2013

VIÑA MAYOR ROBLE 2013
BODEGAS VIÑA MAYOR
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Ribera del Duero Internacional / Cosmopolita.
Origen Prestigiado, Milla de Oro de la Ribera del Duero.
Marca Pionera, establecida desde hace 25 años.
Presencia en 3 D.O.´s reconocidas nacional e internacionalmente.
Marca respetuosa con el medioambiente.
Origen: D.O. Ribera del Duero
Tipo de vino: Tinto Roble
Cepa: 100% Tinta del País
Añada: 2013 – Buena. Añada larga, con un invierno suave y lluvioso, sobre todo al
final. La primavera fue fresca, con temperaturas por debajo de la media, y el verano
ligeramente caluroso. En septiembre, al final de la maduración, se extremaron las
diferencias térmicas entre el día y la noche, siendo superiores a 20º en algunos
casos, lo que favoreció una buena maduración polifenólica.
Proceso de Elaboración: Uvas vendimiadas a mano. Transportadas a la Bodega
en cajones de 300kg. Despalillado suave. Fermentación en depósitos de acero
inoxidable, con temperatura y frecuencia de remontados controlados
automáticamente.
Envejecimiento: 4 meses en barrica de roble americano.
Análisis Sensorial
Color: intenso color picota con irisaciones violetas, limpio y brillante.
Aroma: aromas primarios de frutos rojos maduros con notas de vainilla y torrefactos
debidos a la barrica..
Sabor: amplitud de sabores en boca, con estructura y marcada acidez.. Buena
expresión frutal y final largo y persistente.
Servicio y Gastronomía
Temperatura de Servicio: 14º - 16ºC aprox.
Gastronomía: Acompaña a carnes a la parilla, asados de cordero, pastas,
legumbres y quesos semicurados. Ideal para maridar con tapas y entrantes ligeros.
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Últimos Premios y Menciones
Medalla de Oro
China Wine & Spirits Awards 2013
Medalla de Plata
International Wine Challenge 2013
91 Puntos
Guía Repsol 2014
89 Puntos
Guía Peñin 2014
Bodegas y Viñedos Viña Mayor. Ctra. Valladolid-Soria, km 325,6
47350 – Quintanilla de Onésimo - Valladolid - Web: www.vinamayorribera.com
Oficinas Centrales. Calle Anabel Segura 11. Edif Albatros D. 4º
28108 Alcobendas - Madrid. Tel: 91 500 60 00. Fax: 91 500 60 06
www.habarcelo.com