Galletas de mantequilla y nuez.

Galletas de mantequilla y nuez.
Ingredientes
• 300 grm. de nuestra HARINA
FARALLONES.
• 150 grm. de azúcar morena.
• 150 grm. de mantequilla.
• 3 huevos grandes.
• Medio sobre de levadura.
• Nueces picadas.
Preparación
• Para comenzar, mezcla nuestra HARINA FARALLONES
previamente tamizada con azúcar, añádela levadura y
remueve con las manos para mezclar todo, la mezcla debe
tomar un color más oscuro debido al azúcar morena.
• Derrite un poco de mantequilla y mézclala con nuestra
HARINA FARALLONES. Añade los huevos y sigue mezclando con las manos hasta conseguir que todo se integre en
una masa espesa y uniforme.
• Forma una bola con la masa y reservar en la nevera
envuelta en papel celofán por 2 a 3 horas. Pasado este
tiempo saca tu masa y extiéndela sobre una superficie
enharinada con la ayuda de un rodillo. No debe quedar
demasiado gruesa la masa.
• Corta los moldes de tus galletas con ayuda de moldes y
ubícalas en una bandeja previamente enharinada y engrasada. Decorar cada galleta con las nueces picadas
• Espolvorea si quieres con un poco de azúcar por encima.
Pre calienta el horno a 190 grados y mételas al horno.
• Tus galletas estarán listas en 12 ó 14 minutos.
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