Escuela Ignacio Jose Allende y Unzaga

ESCUELA IGNACIO JOSÉ ALLENDE Y UNZAGA
CCT 28DPR1953M
Z.E. 121 SECTOR 23
NUEVO LAREDO TAMAULIPAS
Proyecto: Cambiando hábitos alimenticios
en la escuela.
Siente
•
•
•
Los alumnos expresaron su forma
de sentir y de pensar de diversas
situaciones que viven dentro de
la escuela, pero algo que les
preocupa mucho son los malos
hábitos
alimenticios
que
observan que los alumnos de la
escuela llevan a cabo.
Esta preocupación incremento
cuando se les pidió a los alumnos
como requisito su peso y altura y
se dieron cuenta que tienen
sobrepeso.
Además observan que a muchos
padres no les interesa la forma en
como sus hijos se alimentan.
• Los alumnos para poder
comprobar su hipótesis
de que se estan
alimentando mal dentro
de la escuela elaboraron
y aplicaron una encuesta
dentro de la comunidad
escolar.
Resultados:
En total se encuestaron a 108 alumnos de 1º a 6º grado.
Los resultados muestran que la mayoría de los
niños solo traen dinero para comprar en la escuela
y lo que consumen es:
1º Tacos
2º Frituras y dulces.
Es decir no existe una cultura de alimentación
sana.
60
40
20
Fue alarmante ver que la mitad
de los alumnos encuestados no
desayunan antes de venirse a la
escuela
0
DESAYUNAS ANTES DE VENIR A LA
ESCUELA
SI
NO
A VECES
IMAGINA
La solución planteada por los alumnos es invitar a sus
compañeros a comer saludable dentro de la escuela,
además de dar a conocer el valor nutrimental de las
frutas y verduras mostrándolas como una opción
saludable para alimentarse.
Meta: alumnos que se alimenten mejor, que elijan
opciones sanas para comer y mejoren sus hábitos
alimenticios dentro de la escuela.
HAZ
Actividades
Responsables
Fecha
Material
Elaboración de carteles informativos sobre
los beneficios de las frutas.
Alumnos de 5º
De la semana del 7
al 11 de abril del
2014
Tijeras, pegamento,
colores, marcadores,
hojas de colores, etc.
Elaboración de mega coctel.
Alumnos de 1º a 6º y padres de familia
Elaboración de periódico mural.
Alumnos de 5º
28 de abril del 2014
Tijeras, pegamento,
colores, marcadores,
hojas de colores, etc.
Elaboración de macetas recicladas para el
huerto.
Padres de familia y alumnos de 1º a 6º.
29 de abril del 2014
Botellas recicladas de
diversos recipientes y
tierra optima para el
cultivo.
Elaboración del huerto ecológico.
Padres de familia y alumnos de 5º.
30 de abril del 2012
Semillas de sandia,
melón, papaya, dátil,
maíz y frijol.
Aplicación de encuestas sobre lo aprendido
en el proyecto
Alumnos de 5º como aplicadores y del
resto de la comunidad para responder
las encuestas.
1 de mayo del 2014
Encuestas, cuaderno y
lápiz..
Diversas frutas, vasos y
tenedores, chamoy.
Las actividades se llevaran a cabo dentro de la escuela, tomando
como punto principal el comedor de la misma.
Los alumnos comenzaron con elaborar carteles informativos
sobre lo deliciosas y nutritivas que son las frutas.
Los carteles elaborados
fueron colocados en el
comedor de la escuela,
para que todos los
alumnos tuvieran acceso
a la información, además
consideraron que es un
lugar optimo pues es el
espacio donde consumen
sus alimentos.
Campaña de desayuno saludable
Posterior
a
la
elaboración de carteles
informativos sobre las
frutas, los alumnos
idearon invitar a sus
compañeros
a
desayunar saludable.
Para ello elaboraron
carteles y salieron a los
grupos invitando a sus
compañeros realizar
un desayuno que
incluya frutas.
Mega coctel
• Se les pidió a los alumnos
de la escuela a traer una
fruta.
• Los alumnos responsables
del
proyecto
se
encargaron
de
recolectarlas.
• Se comisionaron algunas
madres de familia para
que apoyaran en la
elaboración del coctel.
• Antes de iniciar las
actividades cotidianas se
repartió a cada alumno de
la escuela un vaso de
fruta, se les dio al opción
de agregarle solo un poco
de chamoy.
Huerto ecológico
De las frutas que los
mismos
niños
llevaron a la escuela
se
guardaron
algunas semillas y se
dejaron
deshidratando
durante
las
vacaciones
de
semana santa.
Los
alumnos
elaboraron
carteles
para
invitar
a
sus
compañeros
a
elaborar macetas
recicladas
y
llevarlas a
la
escuela
para
sembrar
las
semillas.
Además
elaboraron un
periódico
mural
informativo
sobre lo que
es un huerto
ecológico y
los beneficios
de las frutas y
verduras que
se sembrarían
en las
macetas.
Comenzó la recolección de macetas
Se sembraron las semillas
Se organizaron y
etiquetaron los cultivos.
Se colocó el huerto con ayuda de los
padres de familia.
En grupo elaboraron una segunda encuesta para aplicar a los
alumnos de la escuela en donde se reflejarían los resultados de
las actividades realizadas en el proyecto y las aplicaron.
Los alumnos analizaron los resultados de
las encuestas que se le aplicaron en esta
ocasión a 80 niños
Fue muy satisfactorio ver que
los resultados mostraban que
aunque no todos los alumnos
desayunan en casa buscan al
menos una opción saludable
dentro de la escuela para
comer.
Resultados
70
60
50
40
30
20
10
0
Si
No
A veces
¿Sigues
Las frituras y
Desayunas El proyecto te
consumiendo dulces siguen antes de venir enseño los
comida
siendo tu
a la escuela beneficios de
chatarra?
opcion para
comer frutas
consumir en la
escuela
Se les pidió a algunos alumnos dar su punto de vista sobre el porqué
están decidiendo alimentarse sanamente y fue lo siguiente:
“Desde que le pedí a mi
mamá algo sano de
desayunar ella le pone
tomate a mi sándwich”
Ana 3º
“Mi mamá me da
una manzana todos
los días antes de
venir a la escuela”.
Marisol 1º
“Desde que probé el
coctel de fruta me
gusto desayunar fruta”
Cris 3º
“Como vivo enfrente
de la escuela le pedí a
mi mamá me mande
fruta con chile en lugar
de comer dulces en el
recreo” Christopher 4º
Todos coinciden en que esperan probar alguna fruta cultivada en el huerto
ecológico.