Boletin FA Mayo 2015

Frio Aéreo
Informa
21 de mayo de 2015 - Boletín 48
ASOCIATIVIDAD : Juntarnos para el bien de todos
Es indiscutible que la agenda del día se centra en Arequipa, para ser más precisos en la provincia de Islay, donde a la fecha se encuentran enfrentadas las
fuerzas del orden, la población que ha sido puesta en contra del proyecto y
aquellos que están a favor del mismo.
Esto va más allá de un análisis estrictamente técnico de los $ 1,400 millones
de inversión y su impacto ambiental en el Valle de Tambo. Existen intereses
políticos que no permiten orientar los esfuerzos adecuadamente y mientras se
piensa en la solución para detener el conflicto y sobre los responsables, muy
poco o casi nada se comenta acerca de cómo hacer que funcionen el agro y la
minería en forma conjunta. Es ahí donde deben enfocarse los esfuerzos de
solución, no solo se trata de apagar el incendio de hoy.
Bajo la presunción de que la minería formal puede afectar negativamente la
agricultura – lo que haría a ambas actividades incompatibles – se mantiene la
pugna y se detiene el desarrollo del país.
El Perú es un país minero. Desde hace 500 años lo es. Las actividades agrícolas
son ancestrales. Ambas tienen que coexistir y una (la minería) debe servir de
apoyo a la otra para que se realicen cultivos en todo el Valle en general y en
las zonas alto andinas en particular pero con eficiencia y rentabilidad ya que
actualmente los parceleros tienen una escasa rentabilidad, con una producción aislada de los principales mercados y su bajo nivel de tecnificación no les
permite superar las barreras de la pobreza.
Tampoco la minería, por si sola, garantiza salir de la pobreza, pero puede contribuir en la mejora de las condiciones del agro mediante educación y tecnificación; mediante la mejora de las vías de comunicación puede acercar la producción agrícola a los mercados y promover la demanda.
CONTENIDO
Perú exporta espárrago fresco a
China…………………………………………...2
Espárragos Frescos…………….......…3
La única manera en que ambas actividades pueden obtener beneficios mutuos
es bajo el paraguas de la ASOCIATIVIDAD, las disputas son inútiles y desgastantes. La población, el gobierno y los empresarios deben implementar estrategias creativas favorables a todas las partes; y un ejemplo de ello somos nosotros: Frío Aéreo.
Nuestra organización, que fue creada por una necesidad común, actualmente
beneficia a todas las partes, manteniendo cada una de ellas su independencia.
Este mecanismo de cooperación nos permite enfrentar JUNTOS los diversos
desafíos que imponen los mercados, acceso a nuevas tecnologías, adquisición
de insumos y la promoción de la competitividad generando una relación estable en el tiempo.
Armando Grados
Gerente General
Espárragos en Conserva ………….…...4
Otros productos..…………....…….....5
Nuestros Servicios…………...…….....6
La producción de palta creció un
16% en 2014 y sumo 336,000
toneladas………………………………….....7
Incentivan cultivos de frambuesa
en Lambayeque…………………………... 8
www.frioaereo.com.pe
PERÚ EXPORTARA ESPÁRRAGOS FRESCOS A CHINA
El director ejecutivo del Instituto Peruano de Espárragos y Hortalizas (IPEH), Carlos Zamorano, informó que el Servicio Nacional
de Sanidad Agraria (Senasa) les ha comunicado recientemente que el Gobierno de la República Popular China ha dado luz verde
para las primeras exportaciones de espárragos frescos peruanos a su país.
Señaló que la delegación de inspectores de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de
China vino a Perú a principios de este año, para visitar nuestros campos y plantas y verificar las condiciones fitosanitarias en el
marco del protocolo para la exportación de este producto a nuestro aliado asiático, y que había quedado pendiente la emisión
de un informe.
"Se tomaron su tiempo, pero la semana pasada, ha llegado un comunicado positivo sobre el tema y estamos esperando que
Senasa nos comunique oficialmente este hecho", indicó.
Manifestó que una vez con el documento en mano, el IPEH comunicará a las plantas y empresas que fueron aprobadas sobre las bases del proceso. "Esperamos que sea lo antes posible
para poder comunicarlo y empezar a tantear el mercado, que teóricamente —por lo menos—
resulta ser muy interesante para la exportación del espárrago fresco peruano", añadió.
Con respecto a cuántas toneladas de espárragos frescos se enviaría al país asiático, expresó:
"Habrá un inicio corto, pequeño, con algunos containers para ver cómo se comporta el mercado. Es necesario hacer un trabajo previo para poder determinar cuál es la dimensión de China
como mercado", afirmó.
Fuente: Fresh Plaza 07/05/2015
LOS PRODUCTORES DE ANCASH LOGRAN EXPORTAR MAS DE 20,000 TONELADAS DE MANGO
CNN SELECCIONA A DANPER PARA REPORTAJE SOBRE
LOGÍSTICA DEL ESPÁRRAGO FRESCO PERUANO
Los productores de mango lograron una buena campaña
de exportación 2014-2015 exportando a mercados como
España, Francia, Bélgica, Holanda, Suiza, Alemania, Reino
Unido y Estados Unidos aproximadamente 20.323 toneladas de mango Kent, según informó el jefe de Sanidad Vegetal del Servicio Nacional de Sanidad Ambiental en Áncash, a través de nota de prensa.
La empresa Agroindustrial DanPer fue seleccionada para un reportaje del segmento “Fuerza en Movimiento”, del programa Dinero
de CNN en español, como modelo de operación logística de frío
del espárrago fresco en el Perú.
La calidad de producción de la región en esta temporada
logró que esta campaña sea exitosa. “Los agricultores
ancashinos fueron beneficiados con los mejores precios
del mercado y Áncash se consolidó en el país como uno de
los principales exportadores de mango Kent”, aseguró.
Senasa, con el proyecto de erradicación de moscas de la
fruta, realizó las labores de control integrado de los cultivos y ejecutó campañas de sensibilización con los productores, para asegurar una producción de calidad, se señala
en el documento.
Fuente: Freshplaza 21/05/2015
Durante el programa se destacó el planeamiento de la logística de
DanPer, la implementación y el control de la circulación y almacenamiento adecuado de sus productos, tanto en el punto donde es
concebido como en el que es consumido.
La empresa trujillana cerró el 2014 con ventas que alcanzaron los
US$ 130 millones y fue el espárrago uno de los productos con
mayores ventas. Precisamente, en el informe televisivo se mencionó que la compañía es una de las principales exportadoras de
esparrago del Perú y que sólo esa hortaliza le genera a DanPer
más de US$ 70 millones.
Cabe precisar que además de espárragos, la empresa también
exporta frescos, congelados y conservas de uvas, arándanos, paltas, mangos, alcachofas, pimientos, entre otros y cuenta con un
capital humano de más de 6,000 colaboradores.
Fuente: Agraria.pe 07/04/2015
2
ESPÁRRAGOS FRESCOS
Exportaciones Peruanas—Principales destinos
Principales Exportadores
(expresado en millares de cajas de 5 Kg c/u - Semana 17 - 2015)
(expresado en millares de cajas de 5 Kg c/u - Semana 17 - 2015)
1,400
Paises Bajos
2014
España
1,000
+ 51%
800
Reino Unido
-2 %
400
Otros
1,000
2,000
3,000
+ 37 %
0
COMPLEJO
BETA
4,000
DANPER CAMPOSOL GLOBAL AGRO INPER
TRUJILLO
S.A.
FRESH SAC
Fuente: ADUANAS/ Frío Aéreo
Elaboración propia
Fuente: ADUANAS/ Frío Aéreo
Elaboración propia
700
-7%
200
+ 21%
Estados Unidos
0
- 10 %
600
-33 %
Mi l lares
2015
1,200
+ 2%
Aéreo
86%
Marítimo 14%
+ 62 %
1,600
+ 9%
Exportadores Peruanas– Semanas
(expresado en millares de cajas de 5 Kg c/u - Semana 17 - 2015)
600
500
2014
2015
400
300
200
100
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
El gráfico representa la evolución semanal de las exportaciones de espárrago fresco. Durante las 17 semanas que
ya han transcurrido del 2015 observamos una contracción desde la semana 14 hasta la semana 17 en comparación con el año 2014 y de manera general hubo un incremento del 8% .
Fuente: ADUANAS/ Frío Aéreo
Elaboración propia
IMPORTACIÓN USA DE ESPÁRRAGOS EN TONELADAS: ABRIL 2015
TONELADAS
Fuente: USDA Agricultural Marketing Service
Elaboración: Frío Aéreo
3
ESPÁRRAGOS EN CONSERVA
Al evaluar el valor FOB de los mismos períodos este presenta una contracción de 14% respecto a los datos obtenidos anteriormente.
Principales Destinos
(Toneladas exportadas - Semana 17 - 2015)
Tone ladas
Del gráfico adjunto a la derecha se puede apreciar el desarrollo de la campaña de exportación de espárrago en conserva en el periodo comprendido de enero a abril de los últimos
dos años. Si comparamos dichos periodos obtenemos una
contracción total de 13% en cuanto al peso neto exportado.
Sociedad Agrícola Virú
4.
Camposol S. A.
2.
Danper Trujillo
5.
TAL S.A.
3.
Green Perú
4,000
2014
-26%
2015
+0%
3,000
2,000
Los principales exportadores de espárrago en conserva du1.
5,000
-18%
+14%
-21%
1,000
0
ESPAÑA
Elaborado por Frío Aéreo con información de ADUANAS/ADEX.
FRANCIA ALEMANIA ESTADOS
UNIDOS
PAISES
BAJOS
ESPÁRRAGOS EN CONGELADO
Los cinco principales exportadores son:
1.
IQF del Perú
4.
Agroindustrias AIB
2.
Camposol S. A.
5.
3.
Agrícola La Joya
Exportadora Frutícola Del
Sur
Principales Destinos
(Toneladas exportadas - Semana 17 - 2015)
Tone ladas
Según datos definitivos a la semana 17 del 2015, las exportaciones de espárrago congelado presentan una contracción
del 37% comparado con el mismo período del 2014, así mismo el valor FOB también presenta una contracción de 33%
1,800
1,600
1,400
1,200
1,000
800
600
400
200
0
2014
-41%
-10%
-65%
ESPAÑA
Elaborado por Frío Aéreo con información de ADUANAS/ADEX.
2015
FRANCIA
ESTADOS
UNIDOS
+76%
ALEMANIA
47%
PAISES
BAJOS
EXPORTACIÓN DE ESPÁRRAGOS EN DIFERENTES PRESENTACIONES
Valor FOB de diferentes presentaciones de espárrago
(MM$-Semana 17 - 2014)
11'
9'
15'
46'
39'
45'
93'
75'
2013
2014
Congelados
Conserva
94'
2015
El presente gráfico muestra el desarrollo de la campaña
de exportación de espárrago en sus diferentes presentaciones a la semana 17 de los últimos tres años en valor
FOB.
El presente período muestra un avance del 25% en el
valor FOB de los espárragos frescos en relación a lo facturado durante el 2014.
En cuanto al espárrago en conserva se observa una contracción del 14% en valor FOB respecto al mismo periodo
del 2014. Este valor vino acompañado con una contracción del 13% en el peso neto exportado. Por otro lado, el
espárrago congelado tuvo una contracción de 33% en el
valor FOB y su peso neto exportado tuvo una contracción
de 37%.
Fresco
Elaborado por Frío Aéreo con información de ADUANAS/ADEX.
4
OTROS PRODUCTOS
Exportaciones Peruanas de Arándanos
Exportaciones Peruanas de Paltas
Todos los Destinos. A la semana 17 (2015)
Total Exportado 1,342,986 kg
Todos los Destinos. A la semana 17 (2015)
Total Exportado: 19,102,575
Paises
Bajos
24%
Reino
Unido
21%
Estados
Unidos
52%
Reino Unido
8%
Marítimo: 100%
Según los datos obtenidos de las 17 semanas del año 2015,
las exportaciones de arándanos continúan en alza en los
mercados internacionales con un incremento de 104 %
frente a lo exportado en el mismo período el 2014. Los
destinos que se encuentran en constante crecimiento son :
+ 38%
Otros
8%
Otros
3%
Aéreo:
12 %
Marítimo: 88 %
Estados
Unidos
España
21%
Paises Bajos
63%
Reino Unido Países Bajos
+ 2153%
+ 168%
El análisis de la campaña de exportaciones de palta reveló
que esta presentó una contracción del 7% comparado con el
mismo período de la campaña del 2014. Por otro lado el mercado que presento un crecimiento este año fue Reino Unido.
Otros
Reino
Unido
Países
Bajos
España
Otros
+ 78%
+11 %
-8%
-25%
159%
Fuente: ADUANAS / Frío Aéreo
Fuente: ADUANAS / Frío Aéreo
Exportaciones Peruanas de Granada
Exportaciones Peruanas de Flores
Todos los Destinos. A la semana 17(2015)
Total Exportado 474,426 kg.
Todos los Destinos. A la semana 17 (2015)
Total Exportado 9,199,180 kg.
Reino Unido
3%
Otros
45%
Canada
4%
Estados
Unidos
84%
Paises Bajos
9%
Paises Bajos
46%
Otros
3%
Canada
6%
Aéreo
: 8%
Marítimo: 92%
Aéreo:
Las exportaciones de granadas durante el año 2015 registro
un aumento de 23% en el volumen total exportado respecto al año 2014. Como se observa el principal mercado de
exportación son los Países Bajos.
Países
Bajos
+ 27%
Canadá
- 6%
Reino
Unido
- 46%
100 %
En el gráfico adjunto se muestra los registros de la campaña
de flores de enero a marzo del 2015. Esta presenta un incremento del 31 % del total exportado, comparado con el mismo
período del 2014, esto debido al incremento del volumen
exportado a EE.UU. :
Otros
Estados
Unidos
+36%
+68 %
Fuente: ADUANAS / Frío Aéreo
Canadá Países Bajos
- 21%
-43 %
Otros
-47
Fuente: ADUANAS / Frío Aéreo
5
SERVICIOS OPERATIVOS AL EXPORTADOR
 Almacenamiento refrigerado y/o congelado (espárragos, flores, arándanos,
granadas, mangos, hortalizas de hoja, arvejas, etc)

Consolidado de carga

Calidad

Seguridad integral de la carga

Información estadística y tracking de la carga en línea

Servicios operativos adicionales

Facilitamos nuestros ambientes para las inspecciones adicionales necesarias (SENASA, ADUANAS, etc)
SERVICIOS OPERATIVOS A LA AEROLÍNEA

Armado de pallets y/o contenedores

Almacenamiento de carga en tránsito

Información en línea y reportes varios

Servicios operativos adicionales
NUESTROS PRODUCTOS

Carretillas hidráulicas

Mallas antiáfidos

Cartón parafinado

Mantas térmicas

Gel pack

Parihuelas de plástico

Guantes

Uniformes térmicos

Ligas varias

Termómetros

Cajas genéricas

Toalla esparraguera

Mallas raschel
CONTACTO
Omar Moreno
[email protected]
#994269292
575-3314 anexo 112
VEA NUESTRO CATALOGO AQUÍ :
Catálogo de productos
6
LA PRODUCCIÓN DE PALTA CRECIÓ UN 16% EN
2014 Y SUMO 336,000 TONELADAS
EXPORTACIONES PERUANAS GENERARON MAS DE
300 CONTACTOS COMERCIALES EN MERCADO
COREANO
El año pasado Sierra Exportadora desarrolló 29 planes de negocios basándose en este fruto, y en los primeros cuatro meses del 2015 se cuenta con 12 planes.
Del 12 al 15 de mayo
una delegación peruana
de nueve empresas del
rubro agro y una de
pesca participó en el
Pabellón Perú de la
feria Seoul Food & Hotel 2015 para promover
y exhibir la oferta nacional en el mercado
coreano, a la par de contactar clientes en los principales canales de distribución retail, informó la Asociación de Exportadores (ADEX).
La producción de palta durante el 2014 alcanzó las 336.000
toneladas, cifra que representa un incremento del 16% respecto a similar periodo del 2013, en donde se produjeron 288.000
toneladas de palta, indicó Sierra Exportadora.
Esta cifra se debe al incremento de la superficie en producción
en las regiones de La Libertad (31%), Lima (11%) e Ica (14%),
las cuales han permitido una mayor oferta para el mercado
externo.
El presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez, indicó
que si bien la producción de palta es un componente importante, el tema de la calidad es mayor aún, pues es lo que vende más. En ese sentido, indicó que se debe continuar el trabajo
en este tema específico.
Detalló que a través del Programa Nacional de Innovación e
Industria de Palta Hass y
Otros frutales de Sierra
Exportadora, durante el
2014, se realizaron 29 planes de negocios basándose
en este fruto, lo que generó
S/. 90.199.581 en ventas y
US$ 18.109.506 en exportaciones.
En esta misión, que fue realizada por la Gerencia de Agro de
ADEX, en coorganización con la Oficina Comercial del Perú
(OCEX) en Seúl, el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri)
y con el apoyo del Ministerio de RR.EE., se generó más de
300 nuevos contactos con importadores, distribuidores, retails, entre otros.
La Gerencia de Agro del gremio exportador comentó que la
participación de las empresas peruanas fue exitosa ya que se
prospectó negocios por US$ 14.7 millones. Las compañías
que participaron fueron Gandules, Peruvian Nature, Amazon
Health Products, Destilería Castro, Amaz Food, Algarrobos
Orgánicos, Aicasa, Aderscorp, Altamar e Ika Crops.
Fuente: Gestion 07/05/2015
Fuente: Andina 16/05/2015
VIII CONGRESO MUNDIAL DE PALTA EN PERÚ CONVOCARÁ A 1.500 PERSONAS
Del 13 al 18 de setiembre, la Asociación de Productores y Exportadores de Palta Hass del Perú (ProHass), organizará
en nuestro país el VIII Congreso Mundial de la Palta, el evento más importante para la industria dedicada a la producción, exportación y comercialización de la palta Hass a nivel mundial.
Al respecto, el presidente de la Sociedad Internacional de la Palta y presidente de ProHass, James Bosworth, destacó que el reto de la industria nacional es incrementar el consumo de los mercados externos y afianzar
el consumo local. Recordó que el 2014 Perú exportó 165 mil toneladas de dicho producto, siendo los principales
mercados Europa y Estados Unidos, quienes representan en conjunto el 90% de los despachos.
Jame Bosworth destacó que durante el VIII Congreso Mundial de la Palta, se espera la convocatoria de 1.500 personas vinculadas a la industria mundial de la palta, como productores, exportadores, importadores e investigadores de
más de 25 países.
En ese sentido, dijo que durante el congreso se abordarán temas realcionados a recursos genéticos y viveros, plagas y enfermedades, manejo de campo, postcosecha,
marketing y comercio exterior. Además, por primera vez se abordará el impacto del
consumo de esta fruta en la nutrición y salud de las personas, que estará a cargo de
destacados científicos norteamericanos.
Durante una semana los asistentes de destacadas delegaciones de Alemania, Inglaterra, Estados Unidos, Francia, Holanda, Canadá, entre otros, intercambiarán conocimiento, experiencias, reflexiones e investigaciones con el fin de impulsar la industria,
el consumo mundial y abrir más mercados.
Fuente: Agraria.pe 21/05/2015
7
Frío Aéreo saluda cordialmente a su valioso asociado que
en el mes de mayo celebrará un año más de exitosa trayectoria empresarial. Nuestros mejores deseos para esta
próspera empresa y digno representante de nuestro país.
Frío Aéreo se enorgullece de formar parte de una alianza
estratégica y les desea más y mayores logros en los años
por venir.
Expro del Sur, exportadora y procesadora del Sur, fue fundada en al año 2001. Sus principales productos de exportación son
los espárragos frescos.
! FELIZ CUMPLEAÑOS!
¡Frío Aéreo expresa sus cordiales saludos y felicita
por un año más de actividad.
¡Feliz Aniversario!
En Frío Aéreo sabemos que nuestro capital humano es el recurso
más valioso con el que contamos, por lo que deseamos saludar a
los colaboradores que han celebrado con nosotros su cumpleaños
en el pasado mes de abril.
Jose Carpio
Sarita Cornejo
Carlos Alban
FERIAS INTERNACIONALES
Alejandro Villalobos
Robinson Sias
 Infoagro Exhibition Almería 2015 feria internacional
Patricia Sandoval
hortofrutícola -Almeria, Roquetas de Mar, España.
20.05.2015 - 22.05.2015 2015
Eli Bustinza
 Alimentaria México 2015 México D.F: Feria internacional de alimentos y bebidas, México DF, México.
26.05.2015 - 28.05.2015
Carlos Moore
 Tecno Alimentos Expo 2015 México , México DF, Mé-
¡¡Muchas felicidades y que este nuevo año este colmado
de éxitos!!
xico. 26.05.2015 - 28.05.2015
IMPULSAN CULTIVOS DE FRAMBUESA EN LAMBAYEQUE
Un área demostrativa del cultivo de frambuesa se instaló en el distrito altoandino de Cañaris, en la región Lambayeque, a fin de generar un dinamismo económico en estas zona empobrecida e impulsar su apertura al mercado internacional.
Al respecto, la jefa de Sierra Exportadora de Lambayeque, Patricia Monzón Zavaleta, informó que en setiembre pasado se inició la instalación de una parcela demostrativa de frambuesa en coordinación con una asociación de mujeres de Cañaris.
“Se trata de una parcela piloto demostrativa donde se realizaron las evaluaciones en cuanto a altitud, suelo, tiempo de frío para desarrollar este
producto de gran demanda en el mercado del exterior”, comentó.
Mencionó que actualmente están en las pruebas piloto con el levantamiento de información y trabajando con la asociación y todos los interesados en el proyecto. “Es una iniciativa piloto para los demás que quieran
invertir en berries y, en este caso, en la frambuesa”, acotó.
Patricia Monzón refirió que se estima que en octubre próximo se obtendrá
la primera cosecha de este cotizado cultivo.
Fuente: Agraria.pe 21/05/2015
8