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· Marina Pez Vela ·
Quepos - Costa Rica
DESAYUNOS
ESPECIAL DE JOSÉ
Huevos revueltos con carne molida, cebolla, espinaca y hongos.
Servido con pan tostado.
PIZZA DE DESAYUNO
Mozzarella, hongos, cebolla caramelizada, prosciutto y huevo.
WAFFLE DEL MERCATO
Bien crujiente.
Con jamón.
EL PESCADOR
Papas de desayuno, huevos y pan tostado.
Con jamón.
GRANOLA DEL MERCATO
Granola, yogurt y frutas picadas.
PLATOS DE FRUTAS
Frutas tropicales de temporada.
HUEVOS ITALIANOS
Dos huevos cocidos en salsa calamari y chorizo italiano. Servidos con pan tostado.
PANINI DE DESAYUNO
Mozzarella, jamón, pesto de tomate y huevos revueltos.
PANINI DE LILI
Mozzarella, jamón y piña a la parrilla.
EL TICO
Pinto, huevos, plátano maduro y pan tostado.
OMELETTE DEL PORTO
Tomate fresco, cebolla, hongos, jamón y queso mozzarella con tostadas.
AVENA
Hojuelas de avena cocidas en leche con azúcar moreno.
ADICIONALES
BEBIDAS
Chorizo Italiano
Tocineta
Jamón
Avena
Pinto
Papas caseras
Pan tostado
Orden de huevos
Orden de tortilas
Orden de Natilla
Natural en leche
Natural en agua
Chocolate caliente
Cappuccino
Café latte
Café americano
Café con leche
Té
Espresso
Jugo de naranja
ANTIPASTI
CALAMARI FRITTI
Calamares acompañados de salsa calamari, reducción balsámica y albahaca.
BRUSCHETTA DEL MERCATO
Pan ciabatta tostado, coronado con pesto de la casa, vinagre balsámico y tomate fresco.
CARPACCIO DI MANZO
Finas lonjas de res marinadas y acompañadas de ensalada fresca, hongos, apio y queso
parmesano.
CARCIOFO PARMIGIANO
Alcachofas recubiertas con parmesano y acompañadas con alioli de alcaparras.
OLIVE MARINATE
Aceitunas marinadas, disfrute la combinación de manzanillo, aceitunas reina y kalamata.
GAZPACHO
Sopa de la casa con tomates frescos, pepino, cebolla, jugo de limón, vino jeréz y crutones.
POLPETTE ITALIANI
Albóndigas italianas acompañadas de queso ricotta, salsa pomodoro y albahaca fresca.
PORTOBELLO FRITTI
Deliciosos hongos acompañados de alioli de trufa con chile picante y queso parmesano.
FOCACCIA (Napolitana ó delgada)
Pan de pizza con romero, queso parmesano, pesto de tomate y pesto de albahaca.
INSALATA
RUCOLA
Arúgula, queso ricotta, remolacha fresca, trozos de naranja, macadamia y vinagreta cítrica.
DI POLPO
Pulpo con lechuga roja, aceitunas kalamata, chile dulce, cebolla morada, apio y aderezo
mediterráneo.
MISTA
Combinación de lechuga mixta, tomate cereza, cebolla morada, queso parmesano y pepino.
CESARE CON POLLO
Lechuga romana, crutones, queso parmesano, pechuga de pollo y aderezo césar.
MERCATO “CHOP”
Ensalada verde con salami, queso provolone, cebolla morada, garbanzos, tomate cherry
y huevo duro.
CAPRESE
Frescos tomates coronados con queso mozzarella fresca, pesto de albahaca y reducción
balsámica.
PRIMI
TAGLIATELLE
En salsa rosada, camarones, arvejas y tomate cherry.
PENNE
En salsa de vodka, tomate horneado, queso parmesano y tomate cherry.
LINGUINE (salsa blanca ó pomodoro)
Almejas picadas, ajo y chile en escama.
BUCATINI
Nuestra pasta de la casa en la salsa a escoger:
Pomodoro ó Ajo y aceite.
Carbonara ó Arrabbiata.
RIGATONI
Acompañado de carne molida de cerdo y res, chorizo italiano, albóndigas y queso ricotta.
GNOCCHI
Con la tradicional mezcla de pesto de albahaca, tomate al horno y queso ricotta.
ZUPPA DI MARE
Sopa de camarones, almejas, mejillones, cangrejo, dorado, pulpo y calamares.
PASTA DI MARE (salsa blanca ó pomodoro)
Con salsa especial de frutos del mar: camarones, almejas, mejillones, cangrejo, dorado, pulpo y
calamares.
SECONDI
VONGOLE E COZZE
Almejas y mejillones acompañados de chorizo italiano, hinojo y salsa de vino blanco con un
toque de chile en escama.
DENTICE INTERO
Pargo entero asado relleno con alcachofa, alcaparras y tomate horneado.
PARMIGIANO
Pechuga de pollo con salsa pomodoro, queso mozzarella y prosciutto acompañado por pasta
en salsa rosada.
MILANESE
Pechuga de pollo empanizada acompañada de ensalada fresca con queso parmesano.
LOMITO
Filete de lomito bañado en una salsa de porcini y portobello, servido con puré de papa y
vegetales.
POLLO MARSALA
Pechuga de pollo acompañada de puré de papas, salsa de vino marsala con tomate al horno
y hongos blancos.
PIZZA ROSSA
Tradicional ó Stromboli
MOZZARELLA FRESCA
Queso mozzarella fresca, queso parmesano, albahaca y tomate.
CALZONE
Pomodoro, queso ricotta, jamón, hongos blancos y albahaca.
VEGETARIANA
Hongos, chile dulce rostizado, zucchini, cebolla, queso parmesano y berenjena.
DEL MERCATO (Suprema)
Salami, jamón, pepperoni, chorizo italiano, cebolla morada y chile dulce.
AMERICANA
Jamón y queso mozzarella.
POLLO PARMIGIANO
Pesto de albahaca, queso parmesano y pollo.
PROSCIUTTO E FUNGHI
Hongos blancos, prosciutto y queso mozzarella.
MARGARITA
Tomate cereza, albahaca y queso mozzarella.
QUATTRO FORMAGGI
Cuatro quesos: Mozzarella, parmesano, gorgonzola y provolone.
FRUTTI DI MARE
Cebolla morada, pulpo, calamar y camarón.
HAWAIANA
Jamón, piña y queso mozzarella.
SALSICCIA
Chorizo, cebolla morada, queso ricotta, queso parmesano y albondigas.
PIZZA BIANCA
Tradicional ó Stromboli
PORTOBELLO
Queso gorgonzola, hongos portobello y prosciutto.
ROMANA
Queso ricotta, orégano, tomillo y albahaca.
SPINACI
Espinaca, prosciutto, queso mozzarella y queso parmesano.
FORMAGGIO DI CAPRA
Queso ricotta, queso provolone, queso parmesano y arúgula.
DEL PORTO
Queso mozzarella, espinaca, camarones y queso parmesano.
PANINI
Acompañados por ensalada de la casa
CAPRESE
Mozzarella fresca, tomate fresco y albahaca.
HAWAIANO
Queso mozzarella, jamón y piña a la parrilla.
ClÁSICO
Arúgula, prosciutto y queso mozzarella.
BERNARDINO
Jamón, pepperoni, salami y queso mozzarella.
ALFREDO
Albóndigas, queso mozzarella y salsa pomodoro.
PARMIGIANO
Pollo parmesano y pesto de albahaca.
VEGETARIANO
Aceitunas negras, tomate fresco, pesto de albahaca, zuquini y berenjena.
IL SCURO
Aceitunas negras, queso mozzarella fresca y tomate fresco.
SPECIALE DI CARNE
Lomito, cebolla morada, tomate fresco y queso mozzarella.
FUSIONE AMERICANA
Tocineta, queso mozzarella, tomate fresco y albahaca.
ROMANO
Pepperoni, cebolla y mozzarella fresca.
POLLO FUSIONE
Espinaca, pollo, queso mozzarella y pesto de albahaca.
PORTOBELLO
Hongos portobello, queso de cabra y pesto de albahaca.
DEL PORTO
Chorizo, queso ricotta y cebolla morada.
PROVOLONE
Queso provolone, jamón y hongos blancos.
FORMAGGIO DI CAPRA
Queso de cabra, arúgula y pesto de albahaca.
CONTORNI
POMODORI ARROSTO E BROCCOLI AZADO
Brócoli asado, tomate al horno y salsa de vino blanco.
PAPAS ARROSTO
Papas rostizadas con romero.
BARBABIETOLA ARROSTO E RICOTTA
Remolacha rostizada, tomate al horno, queso ricotta y albahaca.
MENU PER BAMBINI
PIZZA DI FORMAGGIO
Pizza con pomodoro y queso mozzarella.
BASTONCINI DI MOZZARELLA
Palitos de mozzarella con salsa pomodoro.
SPAGUETTI
Spaguetti en salsa pomodoro y queso parmesano.
DOLCE
FAGOTTINI ALLA NUTELLA
Nuestro postre de la casa, a base de Nutella® con fresas y acompañado de delicioso
helado de vainilla.
FLAN DI BAILEYS
Flan a base de Baileys®, vainilla y leche condensada.
PANNA COTTA
Un clásico italiano, hecho con leche fresca, azúcar
y topping de fresas.
TIRAMISU
La tradicional receta italiana a base de licor de café, ron y espresso.
BEVANDE
CAFÉ Y TÉ
NATURALES
Café Negro
Té Frío
Café con Leche
Limonada
Cappucccino
Limonada con Hierbabuena
Latte
Natural en Agua
Espresso
Natural en Leche
Chocolate Caliente
Jugo de Naranja
Té (a elegir)
GASEOSAS
AGUA
Coca Cola (Regular, Light)
San Pellegrino Limonata
Fanta (Kolita, Naranja)
San Pellegrino Acqua Tónica
Ginger Ale
San Pellegrino Ponpelmo
Fresca
San Pellegrino Aranciata Rossa
Sprite
Acqua Panna
Agua con Gas San Pellegrino
BIRRE
LOCAL BEER
BIRRE ARTIGIANO
Imperial
Segua (Red Ale)
Imperial Light
Libertas (Tropical Golden Ale)
Imperial Silver
Malacrianza (Scottish Ale)
Pilsen
#7 (Golden Ale)
Kaiser
Ámbar (Märzenbier)
Bavaria Light
Búho (Amber Rocket)
Bavaria Gold
Mano Roja (Red Ale)
Bavaria Dark
Tanomanso (Cerveza de Trigo)
IMPORTED
Corona
Heineken
Stella Artois
COCKTAILS
Mojito
Ron Bacardi®, hierbabuena, azúcar y limón.
Piña Colada
Ron Bacardi®, piña fresca y crema de coco.
Margarita
Tequila José Cuervo® Oro, triple sec y jugo de limón.
Daiquiri
Ron Bacardi®, jugo de limón y fruta tropical.
Bloody Mary
Vodka Smirnoff®, jugo de tomate, limón y tabasco.
Caipirinha
Cachaça, azúcar y jugo de limón.
Screw Driver
Vodka Smirnoff® y jugo de naranja.
Cosmopolitan
Vodka Smirnoff®, jugo de limón, triple sec y cranberry.
Guaro Sour
Cacique®, azúcar y jugo de limón.
Tequila Sunrise
Tequila José Cuervo® Oro, jugo de naranja y granadina.
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