Diciembre de 2015

No. 147 • Diciembre de 2015
Precio Público : $ 8.700
Luz Adriana Latorre
Gerente de Corfecali y Directora de la Feria de Cali
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Jaime Cardona Parra
Ejemplo de empresario
y de ser humano
8
ontenido
No. 147 • Diciembre de 2015
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8 Defensa del Defensor (III)
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Por: Juan José Saavedra
14 Exitoso Lanzamiento de 58 Feria de Cali
20 Platos bajos en grasa para esta Navidad
Por Lily Mosquera de Jensen
26Tauromagia
30
El soldado Micolta
Por: Francisco Mejía Azcárate
32 50 años de las Amazonas 30
en Cañaveralejo
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El Agua
Por: Antonio Joaquín García Sierra
36 Cali, Toros y Feria
Por: Leonardo Medina Patiño
49 Su Memoria Sobrevivirá a Su Época
50 Caricatura
Es compromiso de todos conserv ar nuestros bosq ues
2
Mensaje de Ahorro
Aprovecha la ventilación natural para disminuir
el uso del equipo de aire acondicionado.
Director
Raúl Fernández de Soto
Consejo Editorial
Soffy Arboleda de Vega
Julián Domínguez Rivera
Ricardo Alberto Lenis Steffens
Mario Fernando Prado López
Mario Posada Mejía
Luis Guillermo Restrepo Satizábal
Dirección Comercial
Claudia Constanza Orozco
ASESOR COMERCIAL
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DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN
Luis H. Mesa Ch.
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Orlandobé
PUNTO DE VENTA
Sur
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Las opiniones de los cronistas y columnistas son
de su exclusiva responsabilidad y no representan
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Cali-Colombia.
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De izquierda a derecha: Guillermo Londoño, Pepe Estela, Guillermo Vélez, Alberto Racines, Juan Manuel Romero, Javier Tafur, Carlos Alberto Peláez,
Alfredo Hurtado, Carlos Alberto Rojas, Eduardo Piedrahita, Raúl H. Ortiz, William Hadad, Alfredo Giraldo, Hernán Romero, Bernardo Cárdenas, Alfonso
Osorio, Julián Sardi, Carlos Alberto Caicedo, Álvaro Gutiérrez, Eduardo Matiz, Eduardo Hurtado, Alfonso Ramírez y Álvaro Mesa.
1953. Familia Suárez González en el antejardín de Villa Lola, su residencia del Barrio Juanambú de Cali. De pie de izquierda a derecha: Hugo, Alonso y
Nelson Suárez González, Mario de la Cadena, Olga Suárez de De la Cadena, Ricardo, Celsa, Pablo Arturo y Diego Suárez González.
Adelante: Rafael Enrique Suárez González, doña Lola González de Suárez, Mariela Suárez González, don Ricardo Suárez Romero, Blanca Suárez de Zúñiga
y niña María Elizabeth Zúñiga Suárez.
De Épocas Pasadas
En Estas Épocas
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Parte del grupo de amigos artistas de Fernando “El Mono Gamboa” quienes le rindieron inolvidable homenaje en el Auditorio del Centro Cultural Comfandi el pasado 7 de octubre. Adelante: Uldarico Minotta, Juan Carlos Gallego, Rodrigo Lloreda Rojas, Gerardo Cedeño y Roberto Gómez Jockovich. De
pie: Julián Posso, Omar Díez, Horacio Gamboa, Sandra Hernández, Carlos Fernando “El Mono”Velasco”, Fernando “El Mono” Gamboa, Martha Elena Mejía,
Javier Reyes, Alberto Caicedo y William “Winchester” Bolaños.
En Estas Épocas
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Defensa del Defensor (III)
Por Juan José Saavedra.
En los tiempos del Jurado de Conciencia el defensor solía señalar los enormes
vacíos dejados por los investigadores y
pedía, con fundamento en la ley, que
las dudas emergentes fueran resueltas
a favor del procesado. Pero cuando el
jurado reconocía esos vacíos y absolvía
al encausado, menudeaban los palos
sobre el letrado, olvidando los del garrote que el verdadero responsable del
veredicto era el funcionario que había
hecho, o mejor, que no había hecho la
investigación.
- Puede ser, inclusive, que el reo no sea
tan responsable como dice el fiscal. La
acusación plantea un concierto para
delinquir donde sólo hay una participación –dos situaciones que todos los
días se confunden– o atribuye un delito consumado cuando apenas existe
una tentativa. Se cree que el defensor
siempre debe alegar la inocencia de su
representado y eso no es así. Hay casos
en que la culpabilidad es evidente y
en tales eventos su papel se remite a
contener los excesos de la acusación y
procurar para su cliente todas las ventajas que establece el procedimiento
penal, un estatuto que no es obra de él
sino de los legisladores, de los padres
y madres de la patria elegidos por don
Antonio Paredes y por todos ustedes: la
sentencia anticipada, por ejemplo, una
aceptación prematura de los cargos
que le representa al responsable una
disminución de una tercera parte de la
pena; o el reconocimiento de circunstancias atenuantes; o las rebajas que
se derivan de la reparación integral; o
las mermas deducidas del buen comportamiento, del estudio y del trabajo.
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ni el juez tienen la menor idea de lo que
está pasando. Pero a veces es verdad, y
dentro de ese clima moral se falsifican
pruebas o se presentan testigos falsos,
amedrentados o comprados.
- Los corruptos son una minoría. Los
más, cuando se equivocan, se equivocan gratis. La verdad es que la mayor
parte de los servidores judiciales procura cumplir con su deber. Lo que pasa
es que algunos de ellos están limitados,
más que nada, por sus propias limitaciones. Pero hay una variedad peligrosa, que no son los jueces sin rostro sino
los jueces sin cerebro. Como decía un
maestro italiano, el más sabio de los
abogados nada puede frente al más
ignorante de los jueces. El uno tiene la
razón pero el otro tiene el mazo.
El defensor, aun en los peores casos,
tiene una función que cumplir. A la
ley se le afloja la mano en ocasiones y
les garantiza la libertad a los menores
que delinquen o les señala penas ridículas a delitos espantosos. ¿Y a quién
le echan la culpa? ¿A los legisladores,
acaso, a los que pensaron más en los
victimarios que en las víctimas? No, de
ninguna manera. Todos le caen encima
al defensor.
- ¿Qué está pasando con la Fiscalía?
Las denuncias se demoran quince días
en llegar a la mesa del fiscal que debe
tramitarlas. Hasta los estudiantes de
la universidad que sabemos saben
que los momentos inmediatamente
posteriores al delito no son la mejor
sino la única oportunidad que hay de
investigarlo, pero se presentan dilatadas demoras al comienzo, durante y al
final de los procesos.
cuenta de que es mejor un juez bueno
con un código malo que un juez malo
con un código bueno. Se reformó la
Constitución Política de Colombia pero
se dejó intacta la constitución humana
del hombre colombiano, con toga o
sin toga. En 1991 resolvieron que la
partitura era más importante que los
músicos y declararon que la vida es
un derecho inviolable mientras en las
calles se asesina al por mayor y al detal.
antivalores: el dinero, como objetivo
principal de la existencia, sin importar
demasiado los medios que se utilicen
para conseguirlo. Hay una relación evidente entre la calidad de la universidad,
la calidad del abogado y la calidad del
juez, pero hay demasiadas facultades
de derecho, la mayor parte, muy malas.
Echandía propuso que las cerráramos
durante una temporada, pero nadie le
prestó atención.
- Que tienen mucho trabajo, dicen, pero
el exceso de trabajo les sirve de excusa
para no trabajar. Se quejan de la cantidad de expedientes, pero tienen tiempo para llegar tarde y salir temprano,
para dictar clases, para viajar al exterior
y al interior, para asistir a congresos y
para adelantar postgrados.
- En Bogotá había un falsificador de diplomas al que le decían “El rector”. Abelardo Cifuentes acudió a “La Facultad”,
que era el nombre de la oficina donde
despachaba, y le solicitó un diploma de
abogado. “El rector” le preguntó:
- El defensor se justifica en todos los
casos. Lo que hay que precisar son los
límites éticos dentro de los cuales se
debe adelantar la defensa. Lo criticable
no es defender a un acusado, inocente
o no, sino lo que a veces se hace para
defenderlo. Hay abogados que le piden
dinero a su cliente diciéndole que es
para el fiscal, o para el juez, y ni el fiscal
- No todos se pueden meter en el mismo costal. Usan el mismo código y manejan los mismos autos pero, como sucede con los choferes, unos conducen
bien y otros mal. La justicia sólo puede
mejorar sustancialmente a través de los
encargados de aplicarla. Hemos creído
que el cambio consiste simplemente
en reformar los códigos, sin darnos
- Allí está el intríngulis. Las universidades trabajan con lo que les llega de los
colegios y los colegios trabajan con lo
que les llega de las casas. Cuando la
universidad asume al sujeto, sus valores
esenciales ya están definidos, pero lo
fundamental no son las personas sino
los exámenes del Icfes. Es decir, no lo
que el aspirante es sino lo que logra
recordar.
- El buen magistrado es el resultado de
una exitosa formación integral, es decir,
la consecuencia de un buen trabajo
hecho por los padres y los profesores
en cuanto a la formación (el ser) y la
información (el saber) del profeional,
pero tenemos un entorno cargado de
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- ¿Y qué universidad lo va a doctorar,
doctor?
- La del Rosario.
“El rector” le miró la fachada y le dijo:
- Es mejor que lo gradúe una que hay
por Puente Aranda, porque si le doy un
cartón de la Universidad del Rosario,
nos cogen.
Bachilleres Pio XII - 1966:
Primera Fila: Francisco José Palau Alvargonzález, Ramón Alejandro Saucedo Berón, Luis Mario Saa Lozano, Gustavo Adolfo Orozco Aragón, Luis Eduardo
Ramírez Paz, Francisco Rafael Hurtado Guerra, Francisco José Rizo Angulo, Hernán Darío Congote Restrepo, Carlos Alfonso Mejía Palacio y José María
Estela Garrido. Segunda Fila: Gilberto Duque Villegas, Carlos Alberto Orozco Castaño, Eduardo José Barberi Sinisterra, Danilo Madriñán Barrera, Orlando
Rojas Pineda, Carlos Ariel Echeverri Hoyos, Rodrigo Villegas Tascón, Felipe Eduardo Caicedo López, Gustavo Alfredo Burckhardt Naranjo, Mauricio Gamboa
Morales y Francisco Javier Toro Potes.
En Estas Épocas
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En Estas Épocas
Guillermo Alfonso Solanilla Mosquera, Ángela Lourido Muñoz, Alfredo Salcedo Dyer, Felipe Rivera Toro, María Virginia Borrero Garrido
y María Isabel Jaramillo Montoya
Carlos Roberto Viana Árias y Beatriz de Viana con sus sobrinos de izquierda a derecha: Gloria María, Mauricio, Nestor Raúl, Ximena
y Cristina Rivera Viana
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Salsa, Comparsas,
Desfiles y Conciertos
hacen parte de la
variada programación
para la Feria de Cali
2015
La Directora de la feria Luz Adriana Latorre con la presentadora Carolina Soto
EXITOSO
LANZAMIENTO DE
58 FERIA DE CALI
Con una completa muestra de los programas que se realizan entre el
25 y 30 de diciembre, se cumplió por parte de Corfecali el lanzamiento
de la 58 Feria de Cali, el pasado 26 de noviembre.
Durante esta velada se premió al diseñador del afiche ganador Alexander Arenas Albán, desfilaron Autos Clásicos y Antiguos, personajes del
Carnaval de Cali Viejo y en representación del Salsódromo, estuvieron
niños bailarines de las escuelas Stilo y Sabor y Constelación Latina.
El escenario ubicado en la Unidad Deportiva Panamericana recordó
las verbenas caleñas de otros tiempos, con la música del grupo Son
Varadero y la orquesta de Luis Felipe González.
El Alcalde de Cali Rodrigo Guerrero Velasco
se dirige a los asistentes.
Un lanzamiento muy auspicioso para uno de las mejores ferias del
continente.
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En Estas Épocas
En Estas Épocas
Gustavo Restrepo Sanclemente, su nieta Manuela Molina Restrepo y sus sobrinas Juanita Acosta Retrepo y Lolita Alterio Acosta.
Juan Carlos Mira Pontón y el Rey de España Juan Carlos Alfonso Víctor María de Borbón y Borbón- Dos Sicilias.
El Ingeniero Raúl Ayalde Echeverri recibe del entonces Presidente de la República Álvaro Uribe Vélez, la Orden al Mérito Julio Garavito.
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En Estas Épocas
Pablo José Borrero Quintero, torero Andrés Roca Rey, Carlos Jorge Garcés Éder, José Antonio Campuzano (ex matador de toros y
apoderado de Andrés Roca Rey) y Carlos Alberto Rojas Hurtado.
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Sopa de Zapallo
(para 12 personas)
Platos bajos en grasa
para esta Navidad
Por Lily Mosquera de Jensen
Las controversias se oyen por todo lado. Que el trote lo
mantiene sano. Que mucho trote es malo para los huesos de
las piernas. Que la zanahoria previene el cáncer. Que mucha
zanahoria pone la piel amarilla. Ayer los langostinos y el
aguacate estaban en la lista del colesterol. Hoy los borraron
de la lista. La noticia más reciente es que la carne de res puede
causar cáncer. Los expertos, en el país del norte, a veces nos
llenan de pánico o si no de confusión.
P
ara celebrar la Navidad, siempre la comida es lo
principal. Algunas familias guardan sus tradiciones
y todos los años se sirve el mismo menú. A veces es
agradable hacer algún cambio, que lo disfrutarán los
comensales y será motivo de conversación.
Cada vez más, el común de la gente es consciente de que la
salud depende de la comida. Se preocupan por mantener
su peso, por no consumir demasiadas grasas, por cuidar el
colesterol, y en general, porque la dieta conste de buena
cantidad de vegetales. No solo las calorías si no la comida
sana parece que estuviera en la mente de la mayoría de los
adultos, no importa la clase social a la que pertenezcan.
Estos conceptos han venido con la civilización, pero es importante no pasarse a los extremos. En Estados Unidos, donde la civilización y la tecnología van delante de los demás, por un
lado, abundan los gordos, se consumen grandes cantidades
de grasas animales, de carne de res, de azúcar, y por otro lado,
solo piensan en el buen estado físico y muchos viven casi
esclavos de la dieta.
Por el contrario, en algunos países europeos como Francia,
Italia o Dinamarca, no se traumatizan con estos problemas.
Ellos comen paté de hígado, carne de cerdo, mantequilla,
aceite de oliva, pasta, pan, toman vino y logran un balance
que combina las cosas que nos hacen bien con las cosas que
nos gusta comer.
1 cucharada de aceite
2 cebollas picadas
2 zanahoria grandes, peladas, picadas
3 papas medianas, cortadas en cuadritos
1/2 taza de jerez seco
8 tazas de caldo de pollo
6 tazas de zapallo picado en cuadritos 1 raja de canela
1 hoja de laurel
1 ramita de tomillo
1/2 cucharadita de nuezmoscada
sal y pimienta negra recién molida
1/2 taza de yogur sin dulce
1/4 taza de pistachos picados
En una olla grande caliente el aceite en calor medio. Añada
la cebolla, zanahoria y papa. Cocine revolviendo de vez en
cuando, hasta que estén tiernas pero no doradas, aproximadamente 10 o 15 minutos.( Se puede añadir un poquito de
agua para que no se peguen). Añada el jerez y cocine hasta
que se evapore, aproximadamente 3 o 5 minutos. Añada el
caldo, el zapallo, canela , laurel y tomillo. Deje hervir. Reduzca
el fuego a bajo y cocine por aproximadamente 35 o 45 minutos, hasta que todos los vegetales estén tiernos. Retire el
laurel, tomillo y canela. Licúe en un procesador o licuadora,
en varias tandas. Póngala de nuevo en la olla y consérvela
caliente hasta antes de servir. Sazone con sal y pimienta.
Añada la nuezmoscada. Sírvala en los platos. Añádale a cada
uno, por encima, un poquito de yogur y pistachos picados.
El menú italiano siempre se ha caracterizado por la comida
sana, aunque se crea lo contrario. Antes se consideraba que
un plato de pasta era engordador y poco nutritivo y que era
preferible comer un pedazo de carne, siendo que los italianos preparan su pasta con vegetales o un poco de carne, la
acompañan con buen pan y buen vino, y para terminar la
comida comen frutas frescas como postre.
Hace unos años se pensaba que para bajar de peso era necesario ir al gimnasio todos los días y torturarnos con comidas
insípidas. Afortunadamente se ha ido descubriendo que se
pueden preparar platos deliciosos que podemos disfrutar y
que a la vez, nos hacen sentir mejor. Hoy día podemos encontrar muchas recetas, que aunque no contengan mantequilla
o crema, son muy apetitosas.
Escogí esta receta de sopa, que se puede servir la noche de
Navidad que puede ser una buena alternativa para los que
quieran cuidar su figura, su salud y al mismo tiempo no les
guste sacrifica el buen sabor.
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Doña Doris Saavedra de Campo y sus hijas María Matilde, Ana María y María Fernanda Campo Saavedra.
De Épocas Pasadas
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Carolina Isaza de Lourido, doña María Muñoz de Lourido, Francisco José Lourido Muñoz y doña María José Rojas de Isaza.
En Estas Épocas
En Estas Épocas
Esteban López Giraldo y Antonio José Vallejo Arango.
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ALEJANDRO
TALAVANTE
Es otro de los reyes de la baraja
taurina española, su presencia
en todas las ferias así lo atestiguan. Cuajado
como torero y como persona, en la
actualidad está atravesando uno de los
momentos dulces de su carrera.
La Plaza de Cañaveralejo representa el espíritu de los caleños, una
obra inspirada en la afición taurina y producto de la voluntad, el
esfuerzo y el ímpetu de sus gentes que desde hace 58 años instituyeron este magno evento de Feria de Cali.
Esta Feria Taurina 2015 ha sido pensada para que todos disfruten
de las corridas de toros integradas a una serie de ofertas y servicios
que hagan más satisfactoria su experiencia de estar en la plaza,
como por ejemplo:
• Seis corridas de toros con las figuras del momento a nivel mundial.
• Venta de boletería a través de Primera Fila de Cine Colombia
• Promoción para que los jóvenes menores de 25 años disfruten la
feria con un 40% descuento en la boletería. *aplican condiciones
y restricciones
• Una nueva oferta de bebidas y alimentos
• Un servicio logístico de primera categoría
• Acompañamiento de la Banda Sinfónica de la Escuela Militar de
Aviación
Déjate cautivar por la Tauromagia y el orgullo por lo nuestro, con
una nómina de lujo en Cañaveralejo
Los toreros contratados para la Feria Taurina de Cali 2015 acuden
al ruedo de Cañaveralejo avalados por una magnífica trayectoria
y por ser un grupo de primerísimas figuras.
Entre esos diestros que trae Cali este año a su temporada, están el
triunfador de Madrid, el torero revelación en Las Ventas, el mejor
rejoneador salido de las plazas más importantes de España, el número uno del escalafón español; en fin, cada uno tiene galardones
de sobra para estar haciendo el paseíllo en la capital vallecaucana.
Es así como en esta muestra de excelencia, tendremos los mejores
del mundo; aparte de una legión de colombianos destacados,
entre los cuales están Luis Bolívar, ‘Paco’ Perlaza, ‘Guerrita Chico’ y
Sebastián Ritter, que se presenta por primera vez en esta arena.
Con ellos estarán también Ricardo Rivera, José Fernando Alzate y
Ramiro Cadena
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JULIÁN LÓPEZ
‘EL JULI’
De los toreros que
este año harán campaña en el coso de
Cañaveralejo, destaca la presencia de ‘El
Juli’, un todo terreno,
que lleva ya muchos
años ocupando un
puesto de auténtica
figura.
SEBASTIÁN
CASTELLA
E l to re ro f ra n cé s
triunfador de la Feria
de San Isidro, acabó
la temporada europea con más de 50
festejos toreados. En
su haber tiene quince
trofeos en plazas de
primera.
DIEGO VENTURA
También estará presente este
gran rejoneador lusitano en
la feria de Cali. Fue ganador del trofeo Señor de Los
Cristales en Cañaveralejo en
2014. Considerado el mejor
rejoneador en Las Ventas
de Madrid y la abrileña Feria
de Sevilla. Ventura cuenta
sus actuaciones por éxitos
arrolladores.
JOSÉ MARÍA
MANZANARES
Ta m b i é n a c u de a Cali con el
equipaje de lujo.
Este año cubrió la
temporada española con cuarenta
y dos festejos toreados, estando
presente en todas las ferias de postín.
ALBERTO
LÓPEZ SIMÓN
Ha sido la revelación de la temporada taurina
española. Es el
torero que más
expectación ha
levantado y en
el que la afición
ha depositado toda su esperanza. Sus
tres salidas a hombros este año en las
Ventas, en los tres festejos en los que
estuvo anunciado, vienen a corroborar
las fundadas ilusiones.
DAVID FANDILA
‘EL FANDI’
Sigue arrollando
y triunfando por
donde quiera que
pise los ruedos.
Su toreo, basado
en sus facultades
físicas, la entrega
y las ganas de superación, cautiva a
todos los espectadores. ‘El Fandi’ encabeza la lista de los toreros con más
festejos en la temporada española del
2015, 67 en total, logrando 150 orejas.
ANDRÉS
ROCA REY
Matador de toro s p e r u a n o,
acude a Cali avalado por un rosario de éxitos,
logrados tanto en su etapa
como novillero y en su corta carrera de
matador de toros. Torero de entrega,
de coraje y de pundonor, que sabe
quedarse quieto, correr la mano y templar, cuando la ocasión lo requiere. Su
trayectoria está sembrada de éxitos.
‘POSADA DE
MARAVILLAS’
Es otro torero joven, que recientemente tomó
la alternativa.
Su nombre de
pila es Juan Luis
Ambel Barranco.
‘Posada de Maravillas’, después de cubrir una espléndida etapa como novillero, tomó la
alternativa a principios de octubre en
Zafra (Badajoz), de manos de ‘Morante
de la Puebla’ y Alejandro Talavante.
LUIS BOLÍVAR
El mejor torero
colombiano del
momento en tierras españolas,
ha actuado en
carteles importantes de la península ibérica.
Este año pisó con
planta firme en una corrida de la Feria
de San Isidro en Madrid y en otra en
Pamplona en el San Fermín. Fue ga27
nador del trofeo a la mejor labor de
conjunto en la pasada Feria de Cali.
PACO PERLAZA
Esta temporada
está marcada por
el regreso de uno
de los grandes del
toreo en Colombia.
En la tierra que lo
vio nacer, fue ganador dos veces
consecutivas, en
temporadas pasadas, del Trofeo Señor
de Los Cristales en Cali.
SEBASTIÁN
RITTER
Actuó este año
en La Feria de
San Isidro en la
mítica Plaza de
Las Ventas de
Madrid, realizando buenas
faenas a los toros de Partido
de Resina (antes Pablo Romero), lo cual
le valió el reconocimiento de los críticos
españoles.
‘GUERRITA
CHICO’
Fue el torero
más destacado
de la terna, al
lado de dos espadas españoles, en su último
compromiso en
la corrida de La
Hispanidad en
Las Ventas de Madrid. Figura en el
escalafón español como un diestro
americano que se empieza a abrir paso.
En noviembre ganó el trofeo de Feria en
Riobamba, Ecuador.
En Estas Épocas
Hermanos Danilo, Jaime y Álvaro Hurtado Lozano con sus primas Alba y Bertha Saavedra Lozano.
En Estas Épocas
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Restaurante La Querencia. Ernesto de Lima Böhmer y Ricardo Alberto Lenis Steffens.
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El soldado Micolta
Por Francisco Mejía Azcárate
G
abriel Tortella, catedrático
de Historia Económica en la
Universidad de Alcalá, viene
advirtiendo desde 2006, cuán perversa
puede ser una democracia entregada
a la demagogia y qué tan equivocada
puede estar si se deja manipular por
los medios amarillistas sometidos al
régimen de turno. Cuando leo esto,
inmediatamente pienso en Colombia,
donde un negro que se viste como
blanco, que vive como blanco y que
muy en el fondo quisiera ser blanco,
arma un alboroto porque un cómico
blanco monta un show en torno a un
soldado negro. El caso del “Soldado Micolta”, es una aberración de una democracia entregada al sensacionalismo, y
a la estupidez; ahora solo falta que un
juez prohíba los chistes de pastusos,
costeños, vallunos y paisas. Cuando
eso ocurra seremos un país amargado
e insignificante, porque si por el exceso
de democracia se nos coarta el derecho
al humor… ¿para qué querríamos vivir
aquí? Ese exceso de democracia, en
este país de “avivatos” tiene postrada a
Colombia en el desacierto y la inconsciencia, especialmente porque nuestra
justicia está llena de funcionarios mal
preparados, incautos y sinvergüenzas;
adicionalmente, a nosotros como ciudadanos, no se nos educa coherentemente sobre las bondades, beneficios
y limitaciones de la democracia.
Por ejemplo, en los Estados Unidos, los
fundadores de esa nación sostenían
que la tiranía no sólo se derivaba de un
gobierno opresor, sino también de una
democracia excesiva. Una frase atribuida
a ‘Thomas Jefferson’ describió la democracia como: “No es más que el mandato
de la mayoría, donde el cincuenta y uno
por ciento de la gente puede manipular
los derechos del otro cuarenta y nueve
y donde la insensatez de un juez puede
destruir un ser humano”. Valerse de los
derechos que otorga la democracia para
discutir qué tan ofensivo es el “Soldado
Micolta”, cuando los pacientes de los
hospitales se están muriendo porque
las EPS’s no pagan, y sin embargo no
vemos jueces metiendo a la cárcel a los
gerentes de esas EPS’s, pero si jodiéndo30
le la vida, de la mano de los noticieros
de televisión a los gerentes de los hospitales que además de trabajar gratis,
lo hacen con las uñas. Tampoco veo a
fiscales y jueces persiguiendo a aquellos
que se roban el erario público o que han
convertido en una mafia la alimentación
de los niños de ICBF, pero sí veo al Fiscal
General, torpedeando los acuerdos de
paz firmados con el M-19, hace más
de 25 años y a un juez prohibiendo al
“Soldado Micolta”.
El exceso de democracia se hace
evidente cuando todos quieren ser
protagonistas y los procedimientos
democráticos reciben tantas opiniones
No veo a fiscales y jueces persiguiendo a
aquellos que se roban el erario público o que
han convertido en una mafia la alimentación de
los niños de ICBF, pero sí veo al Fiscal General,
torpedeando los acuerdos de paz firmados
con el M-19, hace más de 25 años y a un juez
prohibiendo al “Soldado Micolta”.
diferentes que dejan de ser sensatos y eficientes, dado
que todo el mundo tiene un “derecho” de opinión, o una
“salvedad”, lo cual amplía, dilata y frustra decisiones que
de otra manera pudiesen ser mucho más expeditas y oportunas. Si a esto le sumamos que con la elección directa de
los gobernadores, alcaldes, senadores, representantes,
cabildantes y hasta los representantes de las juntas de
acción comunal, las campañas políticas se han convertido
en concursos de popularidad que representan agendas
personales, en lugar de un concurso serio para ver quién
podría representar mejor los intereses de sus electores,
entonces tenemos una democracia de a peso, porque
bajo este contexto, estos personajes democráticamente
elegidos, se hacen prácticamente vitalicios, siendo cada
vez más ricos y poderosos, pareciéndose más y más a una
asociación de delegados que no tienen relación directa con
sus electores, sino con sus propios intereses individuales…
La democracia sin excesos puede ser estupenda, especialmente cuando la justicia ayuda a formar conciencias
y vigilante acompaña a las instituciones públicas y privadas, sin roscas, ni prebendas…. Lastimosamente eso no
pasa en nuestra Colombia y eso es aterrador, porque una
democracia en decadencia y una constitución altamente
manipulada (como la nuestra) puede elegir dictadores muy
desagradables, como Hitler, Mussolini, Engelbert Dollfuss,
Getulio Vargas, Chávez, Maduro y Correa. No olvidemos que
todos ellos fueron elegidos democráticamente.
Tenemos que entender, decía el genio John Stuart Mill,
“democracia y libertad no son sinónimos, y en muchas
ocasiones son antagónicos”. El problema reside en la incoherencia colectiva, porque los electores son objeto, a
menudo, de aberraciones masivas cuando algún ‘baboso’
les habla en un idioma con el que se identifican o algún
acontecimiento les produce miedo o inseguridad. Es urgente buscar modos de fortalecer las instituciones ante los
embates de la opinión y el oportunismo de los políticos.
No añoro el autoritarismo, pero sí rechazo la demagogia
que está llevando cada vez más a nuestra democracia a
parecerse a las nuevas religiones; la diferencia es que en
nuestra democracia cada uno confiesa los pecados de sus
adversarios.
31
Viviana Baraka, Vicky Caicedo, Adriana Gómez, Vanessa
Londoño, María Isabel Romero. En fin, una lista de nunca
terminar.
50 años de las Amazonas
en Cañaveralejo
Aunque antes de 1965 ya habían abierto plaza en Cañaveralejo algunas bellas mujeres caleñas, entre ellas Luz Carime
Alhach, sólo hasta 1965, año en que se estableciò oficialmente el Comité de Amazonas, la apertura de plaza se regularizó
y ha continuado hasta el día de hoy.
Por el Comité integrado hace 50 años por Luz Mejía de Obeso e Hilda de de Buenaventura entre otras, hasta el de hoy;
conformado hace varios años por María del Pilar Navia de
Ocampo, Freddy Castro Herrera y Carlos Cardona, han pasado
muchos entusiastas que han logrado rendir homenaje duran-
te estos 50 años a la belleza de la mujer caleña y al caballo
de paso colombiano, aunque ha habido caballos andaluces,
lusitanos y árabes entre otros. Como complemento y apoyo
a este Comité han entrado a formar parte Pilar de Zangen,
Katherine Daza y Lorena Álvarez.
Más de 480 amazonas han desfilado por el albero de Cañaveralejo y nombrarlas a toda agotaría el papel pero mecionemos algunas de ellas:
Luz Karime Aljach, Martha Cecilia Calero, Mirian Bellini,
Margarita María Reyes, Martha Piedad Delgado, Alexandra
Ablanque, Aura María Mojica, Patricia Bellini, Luz Estela Caicedo Arango, Ana María Velásquez, Martha Roa, Gisel Garcés,
Sthepanía Garcés, Adriana Hurtado, Verónica Ocampo, Tania
Peck, Lina Maria Triana, Adriana Córdoba, Ingrid Zangen,
María Nelly Villegas, María Elisa Urdinola, Juliana Buenaventura, Ana María Lombana, Alejandra Tenorio Villamizar, Lian
Simson, Patricia Tafur, Tatiana Kamle, Alexandra Mendoza,
32
33
El Agua
71% de la tierra
Por: Antonio Joaquín García Sierra
N
o sé por qué se le dice “Tierra”
al planeta que habitamos y que
estamos empeñados en destruir.
Visto desde lejos, desde el espacio
sideral, se aprecia que es mayor la porción cubierta por el agua que la parte
seca. Las tres cuartas partes del mundo
están bajo ese líquido cuya fórmula
química es H2O y que los escoceses
prefieren con whisky. El agua empapa
el mapamundi y allí están los océanos, esas enormes extensiones que
desde la luna son azules: el Atlántico,
el Pacífico, el Ártico y el Antártico; los
grandes mares: el de la China, el Mediterráneo, el Adriático, el de Bering. Y
la parte seca, que no es tan seca como
a primera vista parece, pues por ella
transitan grandes ríos: el Amazonas, el
Nilo, el Yangzi, el Mississippi, el Obi, el
Huang He. Fuera de los grandes lagos:
en la frontera entre los Estados Unidos
y Canadá están el Ontario, el Superior,
el Michigan; en el África, el Victoria, el
Tanganica, el Malaui, y en el Asia, esos
lagos que por su extensión también
se llaman mares: el Caspio, el Baikal,
el Aral. Al inventario líquido también
pertenecen las aguas subterráneas, que
pueden ocupar millones de kilómetros
cuadrados, como el acuífero Guaraní. Y
como si lo anterior no fuera suficiente,
también está el agua de la atmósfera, la
cual desempeña un importante papel
en el clima y en la calidad del medio
ambiente; en las nubes se encuentra en
forma de gas y de cristales que al caer
se convierten en lluvia o en granizo.
Según lo anterior, el maravilloso planeta que nos soporta debería tener
un nombre más relacionado con el
líquido elemento, pero la verdad es
que casi nunca les ponemos a las cosas
el nombre que les corresponde. Nuestro continente, por ejemplo, debería
llamarse Colombia, en homenaje al
marinero genovés que lo descubrió,
pero se llama América, en memoria de
Américo Vespucci, el cosmógrafo que
simplemente lo ubicó.
El agua, por lo demás, es la base esencial de toda forma de vida. Es imposible
sobrevivir mucho tiempo sin agua y se
dice que la vida se originó en el fondo
del mar. El feto humano se desarrolla
en un ambiente acuoso y el líquido amniótico es, en su composición, similar al
agua marina. El hombre, la mayoría de
los animales y las células tienen un 70%
de agua, y sin una adecuada provisión
de agua son imposibles la existencia, la
salud y el bienestar: elimina los tóxicos
almacenados en el cuerpo, mejora el
funcionamiento cerebral, es benéfica
para el corazón, regula la presión arterial, ayuda a mantener la piel sana,
elimina el exceso de grasa y disminuye
las estrías, la celulitis y las arrugas. Sirve
para preparar cocteles, para calmar la
sed, para bañarse, para apagar incendios, para lavar carros y para miles de
cosas más. Una persona puede vivir sin
comer durante un mes, pero sin agua
sólo puede vivir tres días.
Es increíble que con semejante provisión de agua tengamos problemas
de liquidez. Parece que le hubiéramos
declarado la guerra a la naturaleza y
estuviéramos empeñados en dismi34
nuir y ensuciar el agua que vamos a
beber. Al talar los bosques destruimos
los nacederos y hemos convertido los
ríos en basureros y letrinas. Los conquistadores españoles fundaban las
ciudades al lado de los ríos, pues por
ellos transcurría el invaluable líquido
y servían además de acueducto y
alcantarillado. Estaban habitados por
peces, iluminados por pepitas de oro, y
comunicaban las poblaciones entre sí.
A Cali, a nuestra querida Cali, la plantaron en medio de siete ríos, que hasta
comienzos del siglo pasado conservaron su caudal y su pureza original. Pero
la ciudad fue invadida, creció –crecer
no es lo mismo que progresar– y ya
nadie se baña, ni se puede bañar, en
el Charco del Burro.
Me imagino los siete ríos transparentes,
habitados por peces y navegados por
esos bateaux mouches que transitan
por el Sena, bajo los puentes de París.
Las riveras llenas de árboles frutales,
boulevares como el del río, ventas de
artesanías y de comidas típicas, y miles
de turistas disfrutando de la brisa de las
cuatro. Pero para que eso suceda hay
que arreglar muchas cosas. La ciudad
tiene que ordenar su crecimiento y
necesitamos poder caminar por Cali,
como decía el poeta, sin el ángel de la
guarda.
¿Utopías? ¿Sueños? Dicen que soñar
no cuesta nada, pero los que pasan la
noche en una de las habitaciones del
Hotel Santa Clara, en Cartagena, no
piensan lo mismo.
35
Cali, Toros y Feria
Por: Leonardo Medina Patiño
“…habrá corrida de toros y por la noche fiesta y rumba”
( Oiga, mire, vea. Orquesta Guayacán )
No existe una tradición más atacada,
con tanta virulencia, que las corridas
de toros. Desde todo punto de vista ha
sufrido embestidas que la han dejado
parcialmente paralizada mas no estática. La fiesta taurina es dinámica, alegre,
elegante y se reviste cada año con sus
mejores galas, para presentarse a los
caleños y turistas que llegan de diferentes lugares del país y del extranjero,
a divertirse en las actividades de fin de
año, y disfrutar el ´arte de cuchares´ en
la copa champañera de Cañaveralejo.
Este año, las directivas de la plaza de
toros han denominado bellamente
esta temporada con un título atractivo
y que resume lo que es el arte taurino:
“Tauromagia”. Y ese sencillo juego de
palabras o cambio de fonemas no es
algo casual, implica una profundidad
que nos lleva a deleitarnos con los pases de muleta de los toreros, que este
año hacen cartel en Cañaveralejo.
Tauromaquia por definición es “el
arte de lidiar toros”, y “Tauromagia”
indica esa dulzura, ese deleite que
trae el arte taurino que envuelve a los
aficionados en una magia alrededor
del toro de lidia. Las figuras que se
hacen con el capote, el ballet que se
danza al imponer las banderillas, los
muletazos que demuestran nobleza
en el toro nos llevan con pasión a
vivenciar, cómo la tarde que está
adornada por el Sol se transforma
en un lugar donde el arte escénico
se convierte en fiesta, la mayor de
las veces, y renace la magia del saber
llevar el toro hasta la muerte.
Igual puede extenderse la magia a lo que no está en el
ruedo y hace parte de la
fiesta. La gastronomía es
también tradición en el
mundo taurino. Paella,
sangría, tapas, manzanilla para la bota y celebrar el triunfo. Todo ese
rito previo que existe
en el condumio para
acudir a la plaza de toros, hacen un conjunto
excelso de celebraciones
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que tienen pocas actividades del ser
humano. Hay cierta religiosidad en el
mundo del toro bravo…
Llega la feria taurina, y Cali abre plaza
en la temporada Colombiana, reviviendo encuentros de amigos lejanos
que llegan a esta Sultana encantadora,
de viajeros que quieren aproximarse
al pacífico, de políticos que vuelan
desde Bogotá a vivir esta pasión mientras retornan los toros al ruedo de la
Santamaría, Franceses que vienen a
acompañar a Sebastián Castella (su
torero), Ecuatorianos que cada fin de
año una vez terminada la temporada en
su país y Perú, vienen a Cali a pasar su
fin de año envueltos en la animosidad
y calor humano que tiene esta nuestra
ciudad. Un rito milenario que no van a
derrotar, por el arraigo que tiene en la
historia de nuestra Patria.
Vamos a los toros, revivamos la fiesta,
la calidez de una tarde en compañía de
amigos, del sentir en la pupila un lento
pase del capote sobre las astas del toro
que embiste sutil y ferozmente, y el torero atornillado a la arena del ruedo sin
inmutarse, sólo el sudor que corre por
la sien y su espalda, dan muestra de la
valentía de un artista que se enfrenta a
la muerte cada vez que se viste de luces,
aunque también sabe que lo espera la
puerta grande para disfrutar el honor
de su gloria.
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De Épocas Pasadas
En Estas Épocas
El fotógrafo aéreo Manuel Varona,
(Primero de izquierda a derecha)
autor de la fotografía de la Plaza de
toros de Cañaveralejo que aparece
en esta página, en sus tiempos de
novillero haciendo el paseíllo en
un pueblo del departamento del
Cauca.
Roberto Gómez Jockovich y su hijo Alejandro Gómez Suárez
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39
En Estas Épocas
En Estas Épocas
Falta
Alfredo Ágredo Trujillo, Florencia Mariño Lozano y MarÍa Beatriz Viana F.
Fotografías correspondientes a las versiones 2014 y 2015 de los tradicionales Callos a la madrileña que anualmente ofrecen Álvaro
Pío Raffo y Francisco Luis Arango. En la fotografía superior: Mario Fernando Prado López, José Manuel Saavedra González, Francisco
Luis Arango Vallejo, William Guerrero Clavijo, Raúl Fernández de Soto Torres, Eduardo Herrera Botta, Alvaro Pio Raffo Palau, Carlos
Ernesto Lora Rengifo, Diego González Ortiz, Rodrigo Otoya Domínguez y Ricardo Alberto Lenis Steffens. Y en la inferior: Diego
González, Mario Córdoba, Raúl Fernández de Soto, Francisco Luis Arango, Antonio De Roux, Michele Ruggieri, Carlos Ernesto Lora,
Jorge Vallejo, Rodrigo Otoya, Álvaro Pío Raffo, Eduardo Herrera, Mario Fernando Prado y José Manuel Saavedra.
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De izquierda a derecha : María Fernanda Vargas , Martha Torrente , Lina Posada , Luisa Fernanda Hurtado , Patricia Vallejo , María Eugenia Vallejo
En Estas Épocas
En Estas Épocas
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Juanita Cataño y Rodrigo González Caicedo
Carlos Eduardo Cabal Sanclemente y César Lindo Hoyos
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PLAZA DE CAYZEDO de Cali en 1921.
La Catedral de San Pedro en su apariencia original antes de que el terremoto de 1925 le afectara y modificara su fachada y la calle 11 sin pavimentar, solo
empedrada. Al fondo junto a la catedral se aprecia la casa de tres pisos de Don Benito López Valladares
De Épocas Pasadas
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Droguerías Comfandi amplía
su cobertura en el
sur de Cali
y continuará su expansión en el Valle del Cauca durante el 2016.
El pasado mes de octubre, Droguerías Comfandi
inauguró su nuevo punto de venta en la moderna
edificación del Centro Médico Imbanaco,
reafirmando su presencia en el sur de Cali
y ganando cobertura en la región. Esta nueva
droguería abre sus puertas con la convicción
de estar más cerca a los afiliados de nuestra
Caja de Compensación y a la comunidad vallecaucana
para seguirles ofreciendo una dosis de confianza
todos los días.
Con esta apertura Droguerías Comfandi completa
la tienda número 58 de su cadena, todas se encuentran
certificadas por el ICONTEC en distribución
y dispensación de medicamentos y dispositivos
médicos que garantizan a la comunidad procesos
de calidad y productos de confianza, además
de atención especializada que garantiza y respeta
la fórmula médica, servicio a domicilio y droguerías
24 horas.
En el 2016, con una amplia trayectoria respaldada
por su experiencia en la región, Droguerías Comfandi
seguirá creciendo y apostándole al desarrollo del
Valle del Cauca, reafirmando el compromiso
de entregar medicamentos de calidad par seguir
generando confianza en los vallecaucanos.
El nuevo punto, ubicado en la esquina de la Calle
5 con Carrera 38, en una de las edificaciones más
modernas del país por su tecnología médica
y arquitectónica, se convierte en la opción ideal para
personas que buscan medicamentos de la más alta
calidad a precios competitivos.
Droguerías Comfandi, una dosis de confianza todos los días.
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De Épocas Pasadas
De Épocas Pasadas
De pie: Hernán, Javier, Carlos, Eugenio y “Coke” Palau Echeverri. Sentadas: Merceditas, Gloria y Yolanda Palau Echeverri.
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De pie: Mercedes, Gloria, Carlos, Yolanda y “Coke”. Adelante: Eugenio y Javier.
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Su Memoria Sobrevivirá a Su Época
Fotografía aérea tomada por Raúl Fernández de Soto, donde aparece en primer plano la Terminal de Transportes, El edificio de la Estación del Ferrocarril
y a la izquierda La clínica de Los Remedios entre otras.
En Estas Épocas
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Olga Rivera de Aristizábal
Jaime Cardona Parra
Luz Marina Zuluaga Z.
Mariela Gutiérrez de Mejía
Diego Noreña
Sonia Giraldo de Sánchez
Cristóbal Cadavid Zuluaga
Kathy Gould Ames
Golda Sterimberg
Kosemblum
Lucía Saa de Madriñán
Jorge Heberth
Victoria Ramírez
Mariela Moncayo
de Romero
Hilda María Velasco de Roa
Luz Helena Gómez Salazar
María Martha
Chacón de Salazar
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