louis vuitton: el arte de viajar
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louis vuitton: el arte de viajar
MARCAS EJEMPLAR DE CORTESÍA AÑO VI - N° 65 ABRIL 2010 ROSARIO ARGENTINA $10 LOUIS VUITTON: EL ARTE DE VIAJAR ARQUITECTURA: El Moulin Rouge del futuro | PASATIEMPOS: Series que revolucionan la TV | SOCIALES: Maratón Puente Rosario Victoria, Corium, Rapsodia, BMW, HP | VIAJES: Rincones con encanto | GOURMET: La cena romántica perfecta | ESPACIO DE PUBLICIDAD: Funes City; lo mejor de la ciudad y la naturaleza | PROTOCOLO: Ser caballero, ¿pasó de moda? | AUTOS: Tras las huellas del Discovery | VIVENCIAS: Sevilla, de gitanas y de azahares | ESTILOS: Seducción de alta mar | TECNOLOGÍA: Un Zeppelin para que el iPod vuele | NEGOCIOS: El marco de la inversión | PERFIL: Los elegidos de Teresa Calandra .2 | Doquier Un estilo de vida ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .3 .4 | Doquier Un estilo de vida ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .5 Suscribite a Doquier y te enviamos el primer ejemplar sin cargo A partir de ahora podrás recibir la publicación en la comodidad de tu hogar. Comunicate al 0341. 530-1198 ó por mail a: [email protected] Formas de pago: Contrareembolso - Cheque - Depósito bancario. Envíos a todo el país. Staff Dirección editorial Paola Brussa Editor responsable Paola Brussa Editor de contenidos Lic. Santiago Igarzabal Coordinación general Lic. María Sol Rivera Diseño editorial Bread. Producción fotográfica María Crosetti Comercialización Paola Brussa. Tel: 0341.530-1198 Mediamax. Lavalle 1494 4º A, Capital Federal. Tel: 011.43751210 Impresión Borsellino Impresos S.R.L. Ov. Lagos 3562 / 78 - S2003 DBU Rosario, Argentina. www.borsellino.com.ar Tirada 4.000 ejemplares Doquier es una publicación bimestral propiedad de Paola Brussa. Tucumán 1115, S2000AME Rosario, Argentina. Tel: 0341.530-1198, [email protected] Registro de propiedad intelectual Nº 7118 Doquier no se responsabiliza por el contenido de las notas firmadas ni por los mensajes incluídos en los espacios publicitarios. Se prohibe la reproducción total o parcial del material incluído en esta publicación. Un emprendimiento de: .6 | Doquier Un estilo de vida Sumario 44 38 12 30 20 ARQUITECTURA MARCAS PASATIEMPOS SOCIALES VIAJES GOURMET ESPACIO DE PUBLICIDAD SOCIALES PROTOCOLO AUTOS VIVENCIAS SOCIALES ESTILOS TECNOLOGÍA POLÍTICA PERFIL ABRIL 2010 .10 .12 .20 .24 .26 .30 .33 .34 .36 .38 .44 .48 .50 .53 .58 .62 EL MOULIN ROUGE DEL FUTURO LOUIS VUITTON: EL ARTE DE VIAJAR SERIES QUE REVOLUCIONAN LA TV MARATÓN PUENTE ROSARIO VICTORIA RINCONES CON ENCANTO LA CENA ROMÁNTICA PERFECTA FUNES CITY: LO MEJOR DE LA CIUDAD Y LA NATURALEZA CORIUM, RAPSODIA SER CABALLERO, ¿PASÓ DE MODA? TRAS LAS HUELLAS DEL DISCOVERY SEVILLA, DE GITANAS Y DE AZAHARES BMW, HP SEDUCCIÓN DE ALTA MAR UN ZEPPELIN PARA QUE EL IPOD VUELE EL CONTEXTO DE LA INVERSIÓN LOS ELEGIDOS DE TERESA CALANDRA Doquier Un estilo de vida | .7 EDITORIAL CONOCER C omo en cada edición, los invitamos a compartir un viaje a través de lugares de ensueño, modelos de coches que nos hacen suspirar, objetos admirables, tendencias de moda, marcas que nos cuentan sus secretos... Les acercamos también las originales vivencias de nuestros columnistas y hasta proponemos saber un poco más de decoración, arquitectura o buenos modales; siempre, con un toque de distinción. En cada tema, cada nota, volcamos la ilusión de que imágenes y palabras transporten a nuevas oportunidades para crear espacios de placer. Eso es Doquier: una compañía para encontrar juntos, en las cosas que nos rodean, la inspiración que permita hacer de nuestro entorno un lugar más agradable. Así es como estas páginas proponen un recorrido para soñar, disfrutar y transitar los días de la mejor manera posible. Porque aunque el vértigo de horarios y rutinas a veces nuble nuestra perspectiva, lo cierto es que siempre hay mundos placenteros por conocer. Paola Brussa [email protected] .8 | Doquier Un estilo de vida >692!*69+6)(96:(906:(5;(-,;,3! (3;696:(9061<50596:(906:(5;(-,;,3! ABRIL 2010 +PZ[YPI\PKVYL_JS\ZP]V+3*;YHKPUN0UMV'KSJ[YHKPUNJVT;LS^^^KSJ[YHKPUNJVT Doquier Un estilo de vida | .9 ARQUITECTURA E EL MOULIN ROUGE DEL FUTURO l arquitecto español Luis de Garrido, junto con la arquitecta polaca Dorota Kesicka, han realizado para el cabaret parisino Moulin Rouge un proyecto de ampliación y remodelación que apunta a quedar en línea con las acciones contra el calentamiento global. Hasta ahora, la propuesta de Garrido es la que mejor se adapta a lo buscado por los responsables de este establecimiento, quienes han decidido ampliar el edificio dotándolo de nuevas actividades que lo proyecten hacia el futuro. El objetivo es construir una escuela de danza con cinco salas de entrenamiento, una cafetería, un restaurante, un anfiteatro, un museo, dos tiendas de souvenirs y diferentes oficinas para administración. El nuevo Moulin Rouge propuesto por Garrido es un edificio 100% sostenible, bioclimático, prefabricado, desmontable y transportable. Todos sus componentes son ecológicos y reutilizables, permitiendo un consumo energético cero sin generar residuos. Por todo eso, el edificio podría convertirse en un referente modelo para la arquitectura del futuro. La red vegetal La característica más importante e innovadora del proyecto es una impresionante red vegetal sobre la fachada principal y en dos jardines verticales. Esta innovadora red natural estará sustentada por un conjunto de componentes lineales tensados; tendrá como fi nalidad proteger al edificio de la radiación solar directa, y además lo dotará de un atractivo formal sin precedentes. El proyecto abarca una escuela de danza, una cafetería, un restaurante, un anfiteatro, un museo, tiendas de souvenirs y oficinas. Este histórico edificio parisino busca adaptarse a los nuevos tiempos con un original plan de ampliación y renovación. El objetivo es realzar su carácter emblemático apostando a un proyecto de vanguardia basado en la fusión de arquitectura y ecología. La red consta de un conjunto de cilindros huecos de polipropileno reciclado. Los cilindros tendrán un diámetro de 20 centímetros y una longitud variable. Cada cilindro estará compuesto por un conjunto de celdillas reticulares, para dejar espacio a las raíces de las plantas, y estará forrado por un tejido compacto de yute. Dentro de cada cilindro se asegura el riego continuado de las plantas, así como el correspondiente desagüe, dando lugar a un conjunto de plantas diferentes que se mostrarán como una red viva vegetal. Según confesaron los arquitectos, el problema más complejo de resolver es el mantenimiento del molino existente, con una forma y un color muy característicos. Por ello, han optado por mantenerlo a través de un ingenioso y simple juego de volúmenes en la fachada principal. El plano más importante se ha orientado al sur con el fin de asegurar el perfecto comportamiento bioclimático del edificio. Apuestas sustentables En las previsiones arquitectónicas del proyecto, la fachada está ventilada con doble piel de vidrio y serigrafía bioclimática. En cuanto a las luces, la apuesta pasa por la utilización de luminarias a base de leds, de bajo consumo y alto rendimiento. A la vez, el edificio contará con un exclusivo sistema de paneles solares térmicos y fotovoltaicos, que proporcionarán la electricidad necesaria para lograr una iluminación auto-sustentable Claves de un círculo virtuoso El nuevo Moulin Rouge cumpliría con los cinco pilares básicos en los que se asienta el concepto de Arquitectura Sustentable: 1. Optimización de recursos y materiales. 2. Disminución de residuos y emisiones. 3. Disminución del consumo energético y uso de energía renovable. 4. Mejora de la calidad de vida y la salud humanas. 5. Reducción del precio de construcción y mantenimiento del edificio. .10 | Doquier Un estilo de vida ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .11 MARCAS .12 | Doquier Un estilo de vida Louis Vuitton abandonó las montañas del Jura, casi en la frontera con Suiza, en un viaje que lo llevaría a conquistar París. Allí creó su propia marca, en 1854, cambiando para siempre el concepto de equipaje. Desde entonces no ha dejado de ser sinónimo de lujo e innovación. LOUIS VUITTON: EL ARTE DE VIAJAR Por María Sol Rivera ABRIL 2010 U no de los viajes más notables del lujo moderno comenzó a pie, en 1835. A la edad de 14 años, Louis Vuitton abandonó Anchay, su ciudad natal, en las remotas montañas del Jura, cerca de la frontera con Suiza, para caminar 250 millas hasta una nueva vida en París. Provenía de una familia de molineros y carpinteros, y en el transcurso de su viaje -aunque realizó diversas tareas para pagar los gastos de su periplo- buscó dominar el arte del trabajo en madera, puliendo su talento con la haya y el álamo. En 1837 llegó a París y comenzó a trabajar como aprendiz en lo de Monsieur Maréchal, conocido layetier-emballeur, término usado en aquellos días para describir a los que preparaban y embalaban los baúles de los viajeros. Era el amanecer de la era de los viajes: la primera línea de ferrocarril de Francia fue inaugurada en 1837, mientras que en 1838 un vapor europeo hizo su primer cruce del Atlántico sin la ayuda del viento. Los layetiers-emballeurs eran muy requeridos. Se especializaban en doblar y embalar las extravagantes prendas usadas en el Segundo Imperio para colocarlas en cajas de álamo que se confeccionaban a mano. Doquier Un estilo de vida | .13 Era el favorito de la emperatriz Eugenia, y la alta sociedad seguía la tendencia marcada por la realeza. Louis Vuitton ya era el asistente principal de su jefe cuando, en 1853, recibió el más grande honor: convertirse en el especialista favorito de la emperatriz Eugenia. Como la sociedad elegante seguía la tendencia marcada por la realeza, en 1854 (año en que se casó) Vuitton tomó la trascendente decisión de establecer su propia empresa. Con su esposa, abrió un local en el número 4, rue Neuve des Capucines (actual rue Des Capucines), muy cerca de Place Vendôme y del lugar en donde estaría el futuro Teatro de la Opera. El nacimiento del viaje moderno En ese año de decisiones fundamentales, Louis Vuitton eligió cubrir uno de sus baúles con una tela revestida, material que era a la vez muy durable y a prueba de agua. Cuatro años más tarde, en 1858, presentó un nuevo baúl rectangular, cuando el estándar eran los baúles de forma redonda. Ideado para ser transportado con facilidad, este nuevo producto tenía una tapa chata y una estructura de álamo, recubierta por la tela Trianon color gris, de calidad superior, que lo hacía totalmente impermeable. El exterior estaba equipado con esquinas, manijas y ménsulas de metal, y listones de madera de haya remachados. El interior contenía diversas gavetas y compartimentos que permitían que no sólo las prendas, sino también todo otro accesorio de la vestimenta elegante fueran transportados con cuidado y conveniencia. Había nacido el baúl Vuitton, y con él, el viaje moderno. .14 | Doquier Un estilo de vida Creó un baúl impermeable, con gavetas y compartimentos ideales para la vestimenta elegante de la época. El “wardrobe” y la cerradura inviolable La mejor defensa de la empresa contra las imitaciones fue -y es hoy en día- la innovación. Al igual que las generaciones que lo sucedieron, Louis Vuitton era un ávido observador del mundo, y tenía un vivo interés por todo lo que fuera desarrollo en transporte, tecnología, arquitectura, arte y moda. En 1875, un nuevo baúl se agregó al catálogo Vuitton. Estaba diseñado para ser abierto en forma vertical con un armario para colgar la ropa y un juego de cajones, ahorrando de este modo a los viajeros el trabajo de desempacar una vez que alcanzaran su destino. El “wardrobe” o ropero sigue siendo, quizás, la más representativa y evocadora de las creaciones Vuitton. Año tras año, la empresa produjo nuevos diseños cuya elegancia fue igualada sólo por su ingeniosidad. Junto con la era dorada de los transatlánticos de lujo vino el “baúl de camarote”, lo suficientemente delgado como para ser guardado debajo de una litera. En 1905, dos años antes de que Henry Ford lanzara su automóvil Modelo T, Georges Vuitton (hijo de Louis, fallecido en 1893) introdujo el “driver bag” o bolso del conductor, diseñado para acomodarse en el centro de una pila de neumáticos de repuesto. Los primeros días de la aviación, mientras tanto, estuvieron acompañados por el experimental “nacelle trunk”, diseñado para mantener a flote a los que viajaban en globo en caso de tener que aterrizar de emergencia en el agua, y por el extraliviano “aero trunk” o aero baúl, que aunque estuviera lleno sólo pesaba 26 kilos. Otro invento decisivo de la era Georges Vuitton fue la cerradura “inviolable” con múltiples tambores, que fue introducida en 1890 y pronto formó parte de todo artículo de equipaje producido por la empresa. Se daba a cada cliente un número de cerradura personal, que le permitía abrir todo su equipaje con una sola llave. El sistema es tan efectivo hoy como entonces. ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .15 El mítico monograma Sin embargo, el momento defi nitivo para que Louis Vuitton se convirtiera en una marca de artículos de lujo llegó en 1896. Buscando una imagen que pudiera identificar a sus productos, Georges Vuitton pasó semanas dibujando distintos motivos. Finalmente, emergió uno terminado, inspirado quizás en los tradicionales emblemas japoneses (era una época de fuerte influencia de las artes niponas). El dibujo comprendía un circulo que rodeaba una flor de cuatro pétalos, una estrella de cuatro puntas, un diamante con lados cóncavos que contenía, en negativo, la misma estrella de cuatro puntas, y por último, entrelazadas, las iniciales de su padre, que había fallecido cuatro años antes. Fue este motivo el que le dio su nombre al modelo. En 1897, la tela Monograma fue registrada como un diseño, y en 1905, como una marca. Mientras tanto, junto con los baúles y cajas rígidos, la empresa había comenzado a producir una forma de equipaje completamente nueva: bolsos flexibles. El primero de ellos, el “Steamer Bag”, presentado en 1901, era un gran bolso rectangular diseñado para ser embalado en un baúl y luego colgado en un rincón del camarote para guardar la ropa sucia en los viajes por barco. Aunque ahora se lo destina para usos más glamorosos, el “Steamer Bag” sigue siendo uno de los diseños de culto de Louis Vuitton. No fue hasta la década de 1920, sin embargo, con el lanzamiento del “Keepall”, que los bolsos flexibles salieron literalmente del armario. Pasión por la moda La marca global Ya en 1885 Louis Vuitton abrió una tienda en Oxford Street, Londres; mientras que en 1898, Georges Vuitton cruzó el Atlántico y fi rmó un acuerdo de distribución para vender sus baúles primero en Nueva York y Filadelfia, y más tarde en Boston, Chicago, Washington y Los Ángeles. Estrellas de Hollywood y familias como los Rockefeller y los Vanderbilt no tardaron en adoptar los equipajes Vuitton. Después de la Segunda Guerra Mundial, la empresa decidió extender su red de distribución por todo el mundo, llegando a la actualidad con más de 340 tiendas exclusivas en distintos países. En 1987, Louis Vuitton se fusionó con Moët Hennessy para formar LVMH, el grupo de artículos de lujo más exitoso y más grande del mundo .16 | Doquier Un estilo de vida En 1998 la firma francesa Louis Vuitton se lanzó como etiqueta de moda. Se estableció un departamento completo para prêt-à-porter, zapatos, accesorios y joyas, y se contrató al diseñador estadounidense Marc Jacobs como director artístico. Típicos de su influencia son las variadas reinterpretaciones de la tela Monograma, presentadas en ediciones ansiosamente esperadas tales como el Monogram Graffiti, resultado de un diálogo con el artista underground norteamericano Stephen Sprouse, o el Eye Love Monogram, el Monogram Multicolore y más recientemente el Monogram Cerises, con el artista japonés Takashi Murakami. ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .17 TENDENCIAS Nueva temporada de Rapsodia Vitamina en Portal Rosario Vitamina abrió sus puertas en Portal Rosario, una nueva iniciativa que refuerza el rol del centro comercial en la difusión de las últimas tendencias de la moda argentina. Ahora, las mujeres más elegantes tendrán una nueva razón para visitar el shopping. La marca que mejor combina la moda con las necesidades de la mujer moderna, activa, inquieta y urbana ya tiene su lugar en Portal Rosario. Anti age de La Roche-Posay El laboratorio dermatológico La Roche-Posay presenta Derm AOX, una gama nueva de tratamiento anti-arrugas, anti-glicación y antioxidación que frena el proceso de envejecimiento cutáneo. Este innovador producto está indicado para mujeres de más de 30 años, con arrugas superficiales, falta de luminosidad y finas líneas de expresión. Ahora, gracias a Derm AOX, el sueño de desafiar el tiempo se hace realidad. Con un cocktail en su local del Alto Rosario Shopping, Rapsodia presentó su nueva colección otoño-invierno 2010, más rutera y aventurera que nunca. Así, la firma mezcla destellos étnicos de lejanas geografías y postales de un retro-rock como fuente de inagotable inspiración. A los bordados, apliques y estampas, se suma un colorido pictórico enriquecido de paisajes y culturas soñadas. El new grunge, con influencia de los ‘80 y ‘90, marcan la diferencia entre lo que fue y lo que será una temporada que explorara mezclas vertiginosas. Más info en: www.rapsodia.com y www.alto-rosario.com.ar. La Matryoshka según CH Creada en 1890, la Matryoshka inspira el bolso estrella de CH Carolina Herrera para la próxima temporada. Con formas desenfadadas y sin estructuras de ningún tipo, las posibilidades de este modelo son ilimitadas. Cinco son los tamaños disponibles para distintas ocasiones, del oversize al bolso de mano. Sus colores incluyen el blanco y el malva, pasando por los tonos metálicos hasta llegar al imprescindible marino, componiendo un caleidoscopio con infinitas posibilidades. Colección invierno de Lázaro Uñas impecables, por L´Oreal Paris La firma francesa L’Oréal lanzó al mercado el primer esmalte de uñas que resiste a la luz y a los choques durante una semana. Este producto innovador posee un filtro de UV Mexoryl que forma una pantalla protectora anti-apagamiento y genera una película elástica que absorbe los choques brindando siete días completos de resistencia reforzada. Resultado: colores protegidos y brillantes, como el primer día. .18 | Doquier Un estilo de vida Lázaro propone una colección de inspiración barroca, llena de detalles. Se incorporan elementos de moda como volados y matelaseados en cueros livianos extra soft y versátiles. Herrajes con brillo espejo e impecable terminación. El color de la temporada es el visón, en versiones claras y oscuras. También un gris cálido, rojo rubí, verde inglés y azul. Y como todos los inviernos, el negro es protagonista tanto en texturas brillantes como en cuero con terminación mate. La campaña, fotografiada por Nacho Ricci, es muy moderna, femenina y sofisticada. Looks urbanos, otros que juegan con lo retro; para una mujer que se divierte eligiendo los mejores accesorios. ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .19 PASATIEMPOS .20 | Doquier Un estilo de vida Por María Bruno Storti SERIES QUE REVOLUCIONAN LA TV Éxitos de los ‘90 como “Friends” y “Sex and the City” mantuvieron un impulso que llegó al nuevo milenio con el boom de “Lost”. Hoy las series de Estados Unidos siguen marcando tendencia. Siempre hay más. Después de todo, el show debe continuar. D esde hace varios años las series están presentes en la pantalla dramas de los Estados Unidos, siempre están marcando tendencia en acompañándonos cada vez que nos sentamos frente al televisor. la televisión mundial, década tras década, con shows innovadores (y Nos familiarizamos e identificamos con los personajes hasta tal punto algunos repetidos, pero funcionales) que atrapan al público. que, de alguna manera, hemos vivido a través de sus protagonistas. Pero fue el nuevo milenio que trajo el gran fenómeno televisivo de Así, cada década nos dejó un memorable programa televisivo. Desde los últimos tiempos, “Lost”. Millones de fanáticos a través del munel éxito de los años ‘70 con “La Familia Ingalls”, que recreaba el arque- do fue el saldo que dejó este show, además del gran revuelo que cautipo de la familia ideal, pasando a los ‘80 con el simpático extraterres- só en Internet con blogs, foros y miles de páginas web que tratan de tre “Alf ”, que tenía que ocultarconjeturar y poder desenmarase y no dejar que lo descubran sus ñar el gran misterio de esta isla La historia de los pasajeros del vuelo 815 vecinos Trevor y Raquel en la casa desconocida del sur del océade la familia Tanner; o el divertino Pacífico, que parece que ninde la compañía Oceanic llega a su fin después dísimo niño, Arnold, en “Blanco gún satélite del siglo XXI puede de su sexta y última temporada. y Negro” y su frase “¿De qué estás localizar. hablando Willis?” que perdura en La historia de los pasajeros el tiempo. del vuelo 815 de la compañía En los ‘90 todos queríamos vivir con nuestros amigos y en el mis- Oceanic, que tiene como protagonistas a Jack, Sawyer, Kate y Locke mo edificio, como en “Friends”, o tener una Nanna Fine como en llega a su fi n en su sexta y última temporada, iniciada este año. Solo “La Niñera”. A cientos de mujeres les hubiese gustado ser solteras en resta esperar que a través de los 18 capítulos que presenta esta últiNueva York y tener los cientos de zapatos de Carrie Bradshaw, el per- ma entrega, se pueda descifrar la incógnita que atrapó a tantos televisonaje que hizo famosa a Sarah Jessica Parker en “Sex and the City”. Y dentes, y que sus seguidores encuentren las respuestas al gran enigni hablar de muchos otros que aprendieron un poco de medicina con ma, aunque al precio de que su serie favorita llegue a su fin. “Lost” es, “E.R. Emergencia”. sin dudas, lo más esperado de esta temporada y se emite los martes a De esta manera, las sitcoms (de “situation comedy”) y las series de las 21hs. por AXN. ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .21 La sorpresa de este año es el éxito de “Glee”, que ya ganó un Golden Globe y un SAG Awards como mejor comedia. Nuevas propuestas Luego del éxito en el cine con “Crepúsculo”, los vampiros parecen ponerse nuevamente de moda. La pantalla chica aprovecha la oportunidad de plasmarlo en nuevas series donde el chico vampiro se enamora de una chica mortal. Una de ellas es “The Vampire Diaries”, que tiene como protagonista a una joven a la que se le acaban de morir trágicamente sus padres. En el primer día de regreso al colegio, luego de su pérdida, conoce a un misterioso chico, pero desconoce que este muchacho está todo el tiempo resistiendo a la necesidad de probar su sangre. Se emite los días jueves a las 21hs. por Warner Channel. Pasando del terreno del misterio al suspenso, hay que destacar “The Mentalist”, que luego de una excelente primera temporada en 2009, regresa con su segunda entrega. Trata de la historia de Patrick Jane, un hombre que utiliza sus poderes de observación para resolver casos de asesinato y trabaja para el departamento de investigación de crímenes de California. En cada capítulo, a través de su simpatía e ingenio, y hasta a veces avergonzando a sus compañeros, solo él termina descubriendo de la manera más sorprendente a los asesinos de cada crimen. Todos los lunes a las 22hs. en Warner Channel. Pero la sorpresa de esta temporada, es el éxito de “Glee”, que ya ganó un Golden Globe y un SAG Awards como mejor comedia. La nueva serie de Fox pone al musical como protagonista de esta trama desarrollada en una secundaria, donde las estrellas son los jugadores de football americano y las porristas. Y cualquiera que no pertenezca a este grupo, pasa a formar parte de los marginados “losers”. Glee cuenta la historia de la nueva formación del coro de un colegio, el cual alguna vez supo ser el más prestigioso de todos, y ahora sólo es el espacio de los marginados. Pero un joven profesor de español (que tiene una historia muy particular, con una esposa que fi nge estar embarazada), rememorando sus épocas de estrella del coro, quiere volver a darle el prestigio que alguna vez supo tener. Para ello deberá afrontar la difícil tarea de juntar, en el mismo salón, a los dos mejores jugadores (e ídolos) del fútbol americano del colegio y sus novias porristas, con los losers que son objeto de las bromas de las estrellas del deporte. Como si fuera, tendrá también que enfrentarse a la entrenadora de las porristas, la temible Sue Sylvester (interpretada por una genial Jane Lynch en uno de sus mejores papeles). Cabe destacar a Matthew Morrison personificando al profesor de español Will Schuester, que da vida al coro, con una impecable voz y los mejores pasos de baile. Y la revelación es la joven Lea Michele, dando vida a Rachel, la típica chica insoportable del colegio, a la que todos odian, pero que con su voz, cautiva a todos en el coro. Con hits musicales, desde los Rolling Stones hasta Queen, y de Amy Winehouse pasando por Lily Allen, “Glee” mezcla contagiosas canciones con formidables interpretaciones de este grupo de jóvenes, y con una trama adolescente atípica a las acostumbradas en otras series. Todos los jueves a las 22hs. por Fox .22 | Doquier Un estilo de vida Caras conocidas “Cougar Town” es el nuevo show de Courteney Cox (Mónica Geller en Friends). Acá la veremos interpretando a la reciente divorciada Jules Cobb tratando de rehacer su vida, descubriendo que la única forma de lograrlo es permitiéndose vivir como si tuviera veinte, aun cuando tiene cuarenta. Todos los jueves a las 21.30hs. por Sony. Por su parte, la ganadora del Emmy Julianna Margulies (Carol Hathaway en E.R. Emergencias) es la protagonista de “The Good Wife”. En su primera temporada, esta serie narra la vida de una madre y esposa, que tiene que reinsertarse y empezar de cero en el plano laboral para poder ser el sustento de su familia, tras la encarcelación de su marido por un caso de corrupción y escándalo sexual. Todos los lunes a las 22hs. por Universal Channel. ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .23 1 2 3 SOCIALES Maratón Puente Rosario - Victoria Sobre el imponente escenario del puente RosarioVictoria –que cruza sobre el río Paraná uniendo ambas ciudades–, se realizó por primera vez una carrera con la participación de casi 5.000 personas. La competencia, de 10 kilómetros, fue seguida por un gran número de familiares y amigos que se acercaron para ver este acontecimiento único en la región. El Maratón fue organizado por Ecofitness. Press Group participó en la producción y tuvo a cargo la difusión del evento. 1. SILVIO CANAVESE JUNTO A SU ESPOSA 2. FACUNDO MENDÍAZ, JUAN ECHEVERRÍA, GABRIEL HERNÁNDEZ Y VERÓNICA GRASSI 3. CAROLINA PONS, PAOLA BRUSSA Y SOLEDAD PONS 4. LORENA COLMAN Y MARÍA IVANA FERNÁNDEZ 5. NIKE RUNNING TEAM 6. FERNANDO TAMBASCO Y JUAN ECHEVERRÍA 4 5 .24 | Doquier Un estilo de vida 6 ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .25 VIAJES RINCONES CON ENCANTO .26 | Doquier Un estilo de vida Por Bianca Smück R edescubrir los rincones argentinos puede convertirse en una aventura apasionante. Lugares encantados donde aún susurran los ecos de culturas milenarias esperan para envolver a sus visitantes en una bocanada de vida que retroalimente cuerpo y espíritu. Diseminados en el interior, como ocultándose entre los mapas, estos paisajes (algunos de los más bellos del mundo) son focos de energía en que la naturaleza es protagonista, ofreciendo una armonía ideal para encontrar relax y un toque de romanticismo durante una escapada a puro placer. Algunos parajes entrañables dan cuenta de la diversidad y la belleza que ofrece nuestro país. De Santa Cruz a Salta, de Neuquén a Misiones, paisajes inolvidables y poblados suspendidos en el tiempo invitan a soñar y enriquecer el espíritu. Patagonia, de sol a sombra En la zona más austral del planeta, la ciudad santacruceña de El Calafate es el pórtico de entrada al extraordinario espectáculo de los hielos. A 80 kilómetros del Parque Nacional Los Glaciares (Patrimonio Natural de la Humanidad) y de su máximo símbolo, el ostentoso Perito Moreno, esta urbanización que ya cuenta con 20.000 habitantes es la base obligada para las operaciones en el extremo sudoeste de la provincia. Una vez allí, pueden realizarse cabalgatas, excursiones en 4x4, visitas a estancias, caminatas sobre los glaciares y navegaciones. Disfrutar de la exclusiva gastronomía local (cordero patagónico, trucha, salmón y postres artesanales) es otro de los placeres que aguardan a los turistas en esta región. Con características similares, aunque en territorio neuquino, otro edén reposa bajo la custodia de Los Andes. Se trata de Villa La Angostura, localidad de 12.000 pobladores enclavada a orillas del Lago Nahuel Huapi en la que el esplendor de lo natural convive con una infraestructura romántica sustentada en piedra y madera. De trasfondo, mil y una leyendas del originario pueblo mapuche sirven como argumento para explicar los encantos de esta tierra mítica e imperecedera. El hechizo del norte De alguna manera inexplicable, la concepción clásica de belleza se transforma al arribar al noroeste argentino. Ya no hay rastros de araucarias, pinos ni lagos y todo aquello que recuerda a Suiza desaparece por completo. En cambio, algún pintor anónimo dejó su sello en las montañas y regaló incalculables matices para deleitar la vista. Es muy fácil enamorarse del noroeste, y muy difícil olvidarlo. ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .27 Salta es uno de los territorios más llamativos del país, reuniendo la fertilidad de sus viñedos y la aridez de la Puna. Transitando por la Quebrada de Humahuaca, es la belleza de lo simple lo que conmueve. Una iglesia centenaria repicando sus campanas, una ochava desgastada, una sonata aborigen librada al viento son austeros atractivos de un paraje entregado al silencio y la contemplación de la fortaleza infinita de la madre naturaleza. En el corazón jujeño, Purmamarca, Tilcara y Humahuaca son tres perlas dispuestas a conquistar al visitante. En sus cimientos, las culturas nativas dejaron como impronta un legado que aún persiste y que traslada a los visitantes a un mundo sorprendente de casas adobadas, atuendos coloridos y un inquebrantable respeto por las dádivas de la Pachamama. Entre montañas salteñas Los atractivos norteños se esparcen también por Salta. Esta provincia forma en su conjunto uno de los territorios más llamativos del país, fraccionado entre la fertilidad de sus viñedos y la aridez de la Puna. Su capital, una de las ciudades más lindas de la república, atesora una armonía perfecta entre las edificaciones antiguas, la calidez de sus habitantes y el medioambiente. Desde allí, la ocasión para conocer el Tren a las Nubes resulta impostergable. La formación para 468 pasajeros transita entre ida y vuelta 434 kilómetros a lo largo de 16 horas y alcanza los 4.200 metros de altura, lo que lo convierte en uno de los tres ferrocarriles más altos del mundo. Otro de los imperdibles salteños es el poblado de Cachi, escondido entre las montañas a 2.280 metros sobre el nivel del mar. Con un marcado estilo colonial, las reminiscencias del siglo XVIII se vislumbran en su arquitectura inmaculada. Merece una visita, y es recomendable dar un paseo nocturno por sus callecitas para conocer su verdadera esencia. A la luz de la luna Ningún recorrido por los parajes más entrañables de la Argentina podría dejar de mencionar a las Cataratas del Iguazú, en el límite norte con Brasil. Esta depresión en el curso del río Iguazú originada hace 200 mil años congrega turistas de todo el planeta y da lugar a un espectáculo impresionante que próximamente podría convertirse en una de las siete nuevas maravillas naturales del mundo. En los últimos años, la oferta turística ha sumado excursiones por las cataratas durante las noches de luna llena. Una experiencia inolvidable y cautivadora En Villa La Angostura, el esplendor de lo natural convive con una romántica infraestructura de piedra y madera. .28 | Doquier Un estilo de vida ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .29 GOURMET LA CENA ROMÁNTICA PERFECTA ¿Cómo debería ser esa velada tan especial? ¿Cómo lograr que todo salga del modo esperado? El chef Roberto Ottini hace gala de su experiencia para develar los sabores y los secretos que harán de esa noche un momento único e inolvidable. Por Maximiliano Lund .30 | Doquier Un estilo de vida P ara que todo sea perfecto, no puede dejarse ningún detalle librado al azar. “Una cena romántica tiene que estar bien planificada”, sentencia Roberto Ottini. Apasionado, creativo, este chef ha hilado una intensa trayectoria en restaurantes de Italia, España, Francia y New York antes de desembarcar en Buenos Aires, desde donde dio un nuevo giro al concepto de comida italiana en Argentina. Hoy, como chef director del Savoy Grand Café de Rosario, revela su particular visión acerca de cuáles son los ingredientes infaltables en una verdadera cena romántica. Antes de pasar a los platos, un repaso por la ambientación. Ottini recuerda que no puede faltar una selección de buena música, de fondo, que no sea molesta; una iluminación media, y un ambiente ordenado. En la mesa siempre queda bien algo rojo y velas, con sillas cómodas; nada de sofás ni pufs. Los celulares, apagados. Además, pensando en el clima de la noche, no será exagerado prever la cita echando una mirada al pronóstico meteorológico. Es que, -apunta - “para mí romántico tiene que ser sí o sí una noche de lluvia…” Después llegará el momento de romper el hielo. Acá la planificación incluirá prever momentos juntos en la cocina, algo tan simple como revolver una olla o agregar un condimento; apenas lo justo como para que la persona invitada se sienta parte en la preparación del plato. Atento a todas las posibilidades, el chef comenta también que -no en la cocina, pero quizás sí en el living- la simpatía de una mascota muy limpia y tranquila puede ayudar a descontracturar la situación. Con la seguridad que le otorga su larga experiencia como cocinero, o quizás con la confi anza de quien -reconoce- ha conquistado a su mujer con una velada romántica, Ottini subraya que es esencial que no falte nada y que todo esté a mano. Para que los momentos transcurran con naturalidad y sin contratiempos, la preparación debe hacerse a partir de una correcta y completa mise en place. “Es importantísimo disponer de una buena mesa, amplia, con todo el despliegue; nada de empezar a sacar las cosas de la alacena o, una vez sentados, tener que levantarse cada dos minutos». Un menú especial Al plantear qué será romántico servir en la mesa, Ottini afi rma: “Siempre optaría por platos que no requieren trabajo para comer. No pondría una brochette que implica maniobrar para sacar los bocados del palito, o una pasta que exija enrollarla ni una salsa que pueda salpicar. Hay que cuidar esos pequeños detalles. Lo mejor es algo liviano, sencillo, que no impida mirar a la persona que tenés en frente”. En esa línea, la apuesta del chef es dar lugar a un toque cítrico, con perfumes de naranjas o limones que aportan aromas y frescura. A la hora de elegir la bebida, mejor evitar el champagne y el balde con hielo que suma una pequeña complicación a la mesa. “Para mí -señala- es mejor un vino, un buen syrah que se predispone mucho al paladar de la mujer, servido en la temperatura justa -18 grados-..., en todo caso, algo fresco, que tenga cuerpo y que les guste a los dos”. Pasemos a los platos: Entrada: hay que jugar con la idea de romper el hielo. Para eso, Roberto Ottini recomienda unos “Langostinos marinados en cítricos y en su perfecta cocción”. Explica: previamente hay que marinar los langostinos en aceite de oliva y en cáscara de limón y naranja (muy poco, porque el cítrico cocina), y luego pasar a una cocción muy corta, vuelta y vuelta en la sartén con un poquito de manteca, y fuego bajo. Los langostinos, y la posibilidad de llevarlos a la boca con la mano, pueden aportar un toque de sensualidad. Con 2 ó 3 langostinos para cada uno será suficiente. La idea de “me quedé con ganas” tiene que estar presente. Principal: “Para el principal me mantendría en lo cítrico; haría un risotto”, decide Ottini. No necesita cortarse (fácil de comer) y tiene una cocción en la que ambos pueden participar, mezclando la preparación mientras se termina de cocinar. “Pero un risotto al limón -advierte-, nada exótico al chocolate o a la frutilla, que pueden ser románticos pero al paladar son más chocantes y, después de un par de bocados, saturan”. La cocción es simple y lleva unos 18 minutos (ver recuadro). Puede pensarse en llevar a la mesa solo un plato, con dos tenedores, para “acortar distancias” al momento de comer. Será conveniente prever algunos momentos juntos en la cocina, pero apenas lo justo como para que la persona invitada sienta que también ha sido parte en la preparación del plato. Postre: tiene que elegirse algo exótico, pero también fresco. “Apuntaría a frutas como las frambuesas, los arándanos o las grosellas, quizás mezclando con un poquito de jugo de naranja (empezamos con cítricos y terminamos con cítricos) y condimentando con un poquito de miel, ya que la miel también tiene su sensualidad…”. En general, toda la cena tiene que sumar una cantidad justa. Como advierte el chef, “es la primera invitación, no la última”, así que el objetivo es comer bien pero a la vez dejar ganas de pensar en la próxima. El final: como extra, unas frutillas remojadas en chocolate blanco o negro, o un racimo de uvas sumergidas en chocolate, preferentemente tomándose el tiempo para que cada uva quede bañada con chocolate solo hasta la mitad. Y para acompañar, concluye Ottini, nada mejor que una copita de Nocino, un rico y sensual licor de nueces Risotto al limón Ingredientes (para dos personas): 200 grs. arroz carnaroli 80 grs. manteca 15 grs. cebollas Aceite oliva c. n. 1 dl. vino blanco seco 200 grs. queso rallado 1 limón (la cáscara rallada) ABRIL 2010 Procedimiento Preparar el risotto rehogando las cebollas picadas con un poco de aceite, introduciendo el arroz y el vino blanco. Una vez evaporado el caldo, en forma progresiva, ir mezclando sin parar hasta que la cocción esté terminada. Terminar mantecado con queso, cáscara de limón rallada, algunas gotas de jugo de limón, manteca, sal y pimienta. Servir muy caliente, ¡y disfrutar!!! Doquier Un estilo de vida | .31 DELIKATESSEN Premio para Padrón Cigars Cigar Aficionado y Cigar Insider otorgaron el premio al mejor tabaco 2009 a la Reserva Familiar Padrón N°45, que obtuvo 95 puntos tras una ardua selección entre más de 700 tipos de cigarros. Elaborado en Nicaragua, este puro fue creado en honor al aniversario de Padrón Cigars Inc, firma de Orlando Padrón, un cubano de 83 años que llegó a Estados Unidos en la década del ‘60. El Nº 45 posee un sabor fuerte, con ricas y abundantes notas de café y especias. Tempus Alba Vero 2007 La familia Biondolillo abre una nueva puerta en la producción de Malbec presentando Tempus Alba V.E.R.O., resultado de la selección de clones de sus mejores vides. Vero, que en italiano significa verdadero, es un tributo a la primera generación de la familia que llegó de Sicilia a fines del siglo XIX y, además, es una bienvenida a la quinta generación de la familia en Argentina. La primera añada de este vino está compuesta por los 10 mejores clones de la primera fase de selección de la bodega. Cocina de autor en Pullman Beluga, vodka al estilo ruso El vodka Beluga nace de una producción artesanal donde priman las materias de alta calidad, como el grano de malta y el agua, y donde el proceso de filtrado se realiza de forma lenta alcanzando hasta 30 días. Cada detalle de esta bebida se ha cuidado hasta el extremo; incluso recientemente sus fabricantes desarrollaron un nuevo tapón que garantiza la hermeticidad de la botella y un óptimo estado de conservación. Actual, innovadora y de exploración, la cocina del Hotel Pullman City Center Rosario tiene el inconfundible sello de su chef, Diego Irato. Curioso de los nuevos sabores, combinaciones y texturas, su sólida base le permite indagar en nuevas prácticas para crear, con carácter distintivo, un estilo propio. Recientemente presentó su nueva carta de estación para el restaurante D’Jembé, donde propone una cocina vanguardista, siempre en la búsqueda del equilibrio entre las nuevas tendencias y los sabores tradicionales, respetando la nobleza de los productos y teniendo un anclaje en la cultura local. Tentaciones Theobroma En 1947, Enrique Piatti se inició en el oficio de chocolatero, actividad artesana familiar, trabajando con moldes de metal enfriados sobre barras de hielo. Sus sucesores, dotados de otras técnicas y una gran visión creativa, no han dejado de enriquecer el mundo del chocolate. Actualmente apuestan por una nueva línea que ofrece una amplia gama de productos con un sabor inconfundible, que ya se ha convertido en la favorita de muchos: Theobroma Cacao. Pedidos en Córdoba 1755, Rosario, o al teléfono (0341) 4246418. .32 | Doquier Un estilo de vida ESPACIO DE PUBLICIDAD LO MEJOR DE LA CIUDAD Y LA NATURALEZA A sólo 15 minutos de Rosario, una nueva forma de vida es posible. Rápidos accesos, espacios verdes, área educativa, recreativa y comercial, hacen de Funes City la mejor opción para invertir o planificar el futuro. E l nuevo barrio abierto lindero a Villa Elvira, Funes City, ofrece disfrutar del aire renovador del campo y de todos los servicios necesarios combinando de forma inigualable la ciudad y la naturaleza. En el corazón de Funes, sus 173 hectáreas divididas en 1.810 lotes –desde 530 metros cuadrados– convierten a este predio en el más conveniente de la zona, a partir de un masterplan de urbanización y crecimiento demográfico sustentable. El proyecto goza de un excepcional posicionamiento en pleno casco urbano y a pocas cuadras del centro de Funes. Gracias a sus rápidas vías de acceso (Ruta 9, Autopista Rosario-Córdoba y autovía Jorge Newbery) brinda diferentes opciones para movilizarse desde o hasta la ciudad de Rosario de una manera simple y cómoda. El predio se encuentra dividido en 3 zonas que ofrecen variadas posibilidades de ubicación para satisfacer todo tipo de expectativas y sueños: - Funes City Downtown ofrece la cercanía y comodidades de la ciudad de Funes. - Funes City Country es la opción para aquellos que desean deleitarse con la magnitud del campo. - Funes City Airport brinda las vistas ideales para quienes disfrutan de los paisajes abiertos. ABRIL 2010 Estas áreas forestadas, con espacios verdes comunes y calles mejoradas, dispondrán de alumbrado público, servicio de recolección de residuos, redes de luz, gas natural, televisión, teléfono e internet. Además, el barrio abierto contará con dispensario, escuela primaria, sector comercial, canchas de tenis, fútbol y paddle. Con variadas posibilidades de financiación y mínimos intereses, los lotes son comercializados por Gilli, inmobiliaria de amplia experiencia en generar y desarrollar emprendimientos con la garantía de ofrecer excelentes negocios. Funes City es la mejor opción a la hora de elegir. El aire libre también está en la ciudad. Vení y comenzá a disfrutarlo. Rosario: Sarmiento 819, piso 2. Tel: (0341) 5279930 /31/32 Funes: San José 1652. Tel: (0341) 4937262 / 156401202 www.gilli-inmobiliaria.com.ar | www.funescity.com Doquier Un estilo de vida | .33 SOCIALES CORIUM ALDO VANZINI, PATRICIA BOTTALE, VERONICA COLLINS BEATRÍZ SOMASCHINI Y MABEL LUCIANI GABRIELA QUAGLIARO Y DOLOES TIMOSSI DIEGO FINOS, ARIEL AGUILAR, GUSTAVO PARDO Y MARÍA LUJÁN FERREIRO RAPSODIA GABRIELA MAS Y ANA INES PORRI .34 | Doquier Un estilo de vida MARIELA SPIRANDELLI Y AYELÉN STEPNIK ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .35 PROTOCOLO SER CABALLERO, ¿PASÓ DE MODA? No es imprescindible asumir un espíritu romántico y mucho menos un carácter anticuado. La caballerosidad es un estilo y, especialmente, una serie de normas de conducta que definen la amabilidad y el respeto del hombre hacia la mujer. Por Prof. L. Adrián Pavía Etiqueta y Comportamiento Social .36 | Doquier Un estilo de vida P ara romanos y griegos ser caballero implicaba un cierto prestigio social y económico, determinado por el costo de mantenimiento que entonces exigían los caballos. En la Edad Media, el ser caballero fue relacionado con un código de conducta y de honor, que defi nía no solamente el arte de la guerra, sino también el comportamiento social. Hoy, sin embargo, es de caballero estar atentos a detalles como flores, vinos, bombones, anillos, sorpresas, cenas, viajes... Todo tipo de ¿frivolidades? No teman al ridículo, y compórtense como príncipes azules aunque sin caballo a la vista. Sean verdaderos caballeros, ya que las mujeres aún hoy siguen siendo educadas o, al menos, alguien alguna vez les contó lo que implica la caballerosidad. Las claves de la caballerosidad Un caballero debe recordar fechas y lugares, y no por eso va a dejar de ser más hombre. Ser puntual, estar bien vestido y nunca llegar con las manos vacías es de caballero. Con eso demuestra que siempre está pensando en la mujer que tiene al lado. También consideramos que alguien es caballero cuando nos sujeta la puerta para pasar, cuando recibimos una tarjeta que dice «gracias», cuando nos devuelve la llamada o nos cede el paso en la calle. Estos detalles son ejemplos de caballerosidad. ¿Usted los cumple? ¿Cuántas de estas actitudes practica a diario? Las reglas de buenos modales ayudan a un buen caballero, entre otras cosas, a que pueda causar sorpresa. Una situación que ilustre esta idea es, por ejemplo, ceder siempre a la mujer el lugar con la mejor vista ¿Una conducta demodé? en un restaurante. Además, un caballero siempre evitará hacer comen“Caballero”, ¡palabra pasada de moda si las hay! Suena hasta un tarios del tipo «¿te vas a comer todo eso?» o aún más vulgar: “¿estás poco anticuada y demodé. Cuando era chico escuchaba muchísimo más gorda o me parece?” Recuerde siempre el dicho: «A una mujer no la frase “pero es un caballero”, o quizás esa que decían las abuelas: se le pregunta adónde va, de dónde viene, ni la edad que tiene». “es un lord inglés”. Años hace que no escucho algo así. Hoy en día, Por supuesto, un caballero no dice groserías en presencia de menola etiqueta y los buenos modales cobraron un auge particular. ¿Acaso res, de mujeres o de personas mayores. Además, por más cómodo que creían ustedes que pasó de moda ser un caballero? No, no... Todo lo esté en su casa, no anda con el torso desnudo delante de las visitas, ni contrario. Hoy, los caballeros no han pasado de moda. En un tiem- apoya los pies sobre la mesa ratona del living. po se los miraba quizás como Si está divorciado, sigue sienuna barrera social, algo que sólo do el sustento de su familia sin era de interés para gente de la ¿Sabe usted cuáles son los cuatro detalles que siempre necesidad de tener que pasar alta sociedad, o de “nariz parapor el juzgado, y ni se le ocurriobserva una mujer para evaluar su caballerosidad? da” decía mi abuela, jajaja. No rá montar en cólera en un negoera un tema que preocupara a cio cuando le rechazan la tarjeta, la gente común y corriente como nosotros. Pero hay algunas reglas por el contrario, con toda cortesía ofrecerá otro modo de pago. que han trascendido en el tiempo y que es de bien educado recorUn caballero no monopoliza lugares prohibidos de estacionamiento dar siempre. con su coche y menos aún estaciona en espacios reservados para perSabemos que en muchas oportunidades algunas cuestiones se tor- sonas con alguna discapacidad. nan complicadas con una mujer. Aquí les dejo la clave del éxito. ¿Sabe Un caballero no se hace el culto, ¡es culto! Y sabe claramente que usted cuáles son los cuatro detalles que observa una mujer para eva- puede usar frases del tipo «no sé, no he leído ese libro», «no conozco luar su caballerosidad? a ese autor», o «no he visto esa película», sin quedar como poco culto. 1) Si la dejó pasar primero. Simplemente no le miente a su realidad. 2) Si le cedió al asiento. Un caballero jamás hará alardes de su situación financiera, sea bue3) Si abrió la puerta del coche para que suba o baje. na o mala, y sabrá ubicarse ante cualquier persona de posición menor 4) Si se puso de pie para saludarla. sin pasar por la necesidad de tener que hacer de sus cosas personales Aunque no lo crea, son pequeñeces que hacen que una mujer se un atractivo social. Nunca habla del precio de las cosas, ni del precio sienta especial y única. Un caballero en la actualidad tiene que agu- que le costó su coche, ni el de su traje. dizar sus sentidos y aprender a anticiparse a cualquier deseo. ¡Yo diría Simplemente, un caballero es una persona natural y correcta en todo que debe ser capaz de leer el pensamiento! momento ¡pero con un extenso listado de cosas que debe recordar no hacer! ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .37 AUTOS TRAS LAS HUELLAS DEL DISCOVERY .38 | Doquier Un estilo de vida La automotriz británica Land Rover lanzó la cuarta generación del Discovery. Innovaciones en diseño, motores más potentes y económicos, y tecnologías inéditas en confort y versatilidad resumen lo mejor de un modelo que ha evolucionado a lo largo de dos décadas. R esistente, versátil y lujoso. Pocos vehículos pueden recibir de manera tan apropiada estos adjetivos como el Land Rover Discovery. Desde su presentación el 16 de noviembre de 1989 durante el Motor Show de Frankfurt -hace ya 20 años- el modelo ha conseguido superar todas las expectativas y se ha afi rmado como un ícono entre los utilitarios deportivos. “La historia del Discovery ha sido construida por la innovación en diseño y por la utilización de tecnologías pioneras en vehículos todoterreno. La adopción de un motor diesel de inyección directa en 1989 fue innovadora, tal como el uso del airbag duplo en 1998. Estos hechos hicieron del Discovery el SUV preferido en todo el mundo”. Así lo afi rma Phil Popham, director general de Land Rover, que confi rma esta elección asegurando que ya se han comercializado más de 900.000 unidades en 91 países. Concebido originalmente para ocupar una posición intermedia entre el renombrado Defender y el súper lujoso Range Rover, el Discovery rápidamente se mostró como la opción perfecta para una demanda creciente de consumidores urbanos. ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .39 El Discovery 3 inauguró una revolucionaria tecnología y un nuevo concepto para el momento de adaptar las configuraciones de suspensión y tracción al terreno. Una demanda en alza La primera versión del Discovery obtuvo una comercialización de 392.443 modelos en nueve años (un promedio de 43.604 por año). El Discovery 2 ha registrado 278.570 unidades vendidas en seis años, mientras que el Discovery 3 tuvo 220.057 ventas en cinco años. Hasta octubre de 2009, 903.098 vehículos de esta línea habían sido vendidos en todo el mundo. La evolución de un todoterreno En la década de 80, Land Rover comenzó el Project Jay, un prototipo basado en la línea Range Rover, con la propuesta de recibir una nueva carrocería, capacidad para hasta siete pasajeros y diseño interior completamente reformulado, desarrollado por la agencia inglesa Conran Design Studio. El proyecto fue aprobado en 1987, dos años antes de la presentación del primer Discovery. Como opción alternativa a los motores V8 nafteros, se optó por un motor diesel de 2.5 litros turbo. Llamado de 200 TDi, el propulsor era el primero en ofrecer inyección directa de combustible en un todoterreno. El primer Discovery era comercializado solamente en la versión tres puertas. La opción de cinco puertas empezó a ser vendida un año después de su lanzamiento. Tras pasar por pequeños cambios en 1994, el vehículo se afirmó con un éxito absoluto en ventas y también en premios por parte de muchas revistas especializadas. En 1995, la línea Discovery ayudó a Land Rover a llegar a la inédita marca de los 100.000 vehículos producidos en 12 meses. En ese mismo año, nuevas opciones de motores de 2 litros y 4 cilindros fueron incluidas. En 1998, Land Rover presentó la segunda generación del Discovery. La Serie II, como fue bautizada, tenía pocos cambios estéticos en su exterior, aunque la parte mecánica y el diseño interior fueron renovados, con la aplicación de siete asientos, además de la adopción de nuevas tecnologías. .40 | Doquier Un estilo de vida El Motor Show de Nueva York de 2004 fue marcado por la presentación del Discovery 3, vehículo que sería el más galardonado de la historia de la marca británica. Entre las principales tecnologías utilizadas en la tercera generación del modelo, se destacan la suspensión a aire independiente y el novísimo motor 2.7 V6 diesel. Dos opciones de motores a nafta (4.0 V6 y 4.4 V8) completaban la gama de propulsores del modelo. El Discovery 3 también poseía la revolucionaria tecnología Terrain Response, que adapta todas las configuraciones de motor, suspensión y tracción según el terreno en donde se conduce. El sistema es accionado simplemente por un botón, que permite adaptarse a cinco tipos de terrenos: arena, tierra, piedras, nieve/barro y asfalto. Finalmente, el 2009 fue marcado por el lanzamiento de la cuarta generación de este modelo, el Discovery 4. Este modelo llegó a América Latina en enero de 2010, con cambios exteriores, nuevas opciones de motores -más potentes y económicos en comparación a las versiones anteriores- y tecnologías inéditas que realzan su desempeño y seguridad. Además, se destaca por su envidiable combinación de capacidades off-road con un refinado equipamiento y confort interior. En dos décadas, la línea Land Rover Discovery se ha consolidado como una excelente opción de SUV de lujo y uno de los más robustos y deseados vehículos jamás producidos a lo largo de los 61 años de la marca británica ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .41 Hallazgos 1. La reconocida editorial alemana Taschen sorprendió a los fanáticos de la astronomía con el lanzamiento de una edición especial llamada Lunar Rock Edition que permite a personas regulares tener en su poder un pedazo de la Luna. Considerando que existen solo 70 meteoritos lunares con un peso combinado de 55 kilos, estas piedras son más valiosas que los diamantes. La roca y el libro son presentadas en una cubiertas diseñada por Marc Newson, uno de los diseñadores más importantes de la actualidad. 2. A la hora de cenar, para muchos, no existe nada como la comida y las comodidades de casa. Pero a veces, para conseguir un menú elaborado, además de conocimientos y destreza, hacen falta horas de prueba y error. Por eso se está poniendo de moda recurrir a los chefs personalizados a domicilio. Ya no hay que preocuparse por nada: simplemente escoger una buena ocasión y la compañía ideal. El chef se encargará de todo: ingredientes, preparación, servicio de la mesa e inclusive, el aseo de la cocina. 3. La empresa británica TMB Metal Art junto a la Fundación The Prince´s Trust han creado dos ediciones de gemelos de colección. Cada juego se comercializa con un certificado de autenticidad y tiene un precio de £ 1.250. ¿La novedad? Fueron realizados en base a un juego de seis pistones de aluminio retirados del Aston Martin DB6 Volante propiedad del príncipe Carlos, un regalo que su madre, la reina Elizabeth II le hiciera para su cumpleaños número 21. .42 | Doquier Un estilo de vida Por Teresita Roveri Recomendados 4. Cuando un ser querido nos abandona, tratamos de preservar todos aquellos objetos que de una forma u otra nos lo recuerden. DNA2Diamonds es una innovadora empresa que ofrece mantener una conexión con esa persona ausente de una manera especial y auténtica. Valiéndose de última tecnología, la compañía se dedica a realizar extracciones de ADN para convertirlas en un diamante GIA certificado en sólo 70 días. El diamante obtenido es único y sus precios oscilan entre los 2.000 y los 8.000 dólares. Sol Amante Sauvignon Blanc Chakana Humberto Canale Estate Viognier De una nueva línea de Escorihuela Gascón, junto a un Malbec, un Cabernet Sauvignon, un rosado y un espumante. A no perdérselo. ($18) Un representante típico de uvas Sauvignon Blanc. Indudablemente, digno de probar. ($25) Un excelente vino patagónico de esta centenaria bodega ubicada en el Alto Valle de Río Negro. ($35) ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .43 VIVENCIAS .44 | Doquier Un estilo de vida Por Daniel Villalba SEVILLA, DE GITANAS Y DE AZAHARES A orillas del Guadalquivir, la capital de Andalucía se expresa con toda la profundidad de su historia. Romanos, musulmanes y cristianos han dejado su huella aquí, entre increíbles edificios y naranjos alineados prolijamente en cada espacio verde. E l solo hecho de caminar por el barrio de Santa Cruz justifica conocer Sevilla. Corazón de Andalucía, mezcla de romanos, musulmanes y cristianos, tierra de naranjos y gitanas, anida esplendorosa a orillas del Guadalquivir, a solo dos horas y media en tren, al suroeste de Madrid. Mítico para algunos, pero no así para otros, se dice que Don Juan Tenorio nació en el barrio de Santa Cruz, allá por el 1500, y tanto sus incontables aventuras amorosas, como el desengaño por su amor imposible, Doña Inés, cobraron vida y se inmortalizaron en las letras de “El burlador de Sevilla” de Tirso de Molina y “Don Juan Tenorio” de Don José Zorrilla. Recorrer las estrechas y tranquilas callejas de este barrio es impagable. En cada rincón hay una historia más interesante que la otra. La de Don Juan, también la de Susana Ben Suson, que -siendo judía- inocentemente traiciona a su pueblo al contarle a su amante cristiano las estrategias de sus pares. Debido a este imperdonable error, arrepentida, dejó escrito en su testamento que, a su muerte, su cabeza fuera expuesta frente a su casa, a modo de castigo ejemplar. Hoy esa calle, la de la Divina Susana, se llama también el callejón de la muerte o de la guadaña. Y las historias siguen por el callejón del agua, la calle Mateos Gago, Pimienta, Judería, Gloria y las silenciosas plazoletas invadidas solamente por el rumor del agua de las fuentes y las sombras de los naranjos, en especial la plaza Doña Elvira. Los frescos patios sevillanos, los recovecos en cada esquina, hacen de este lugar un cuento de ensueño. Con paredes blancas, rebordes amarillos y balcones que desbordan de flores. En todas las veredas y plazas de Sevilla hay naranjos. Uno al lado del otro. Alineados prolijamente. En abril todos ellos se cubren de azahares y embriagan la ciudad, lo que convierte a ese mes en el mejor momento para conocerla o redescubrirla de una forma distinta, inmersa en un perfume eterno que colma sus calles. Paseos con historia Por supuesto que cada cultura fue dejando su huella tras su paso por Sevilla, y de hecho la joya más preciada de la herencia almohade es La Giralda, construida en el siglo XII, hermana gemela de la Koutoubia en Marrakech, con sus 35 rampas -no así escaleras- para que el almuédano, encargado de llamar a la oración al musulmán, pudiera subir a caballo. Con casi cien metros de altura y coronada por el Giraldillo, goza de una vista espectacular de la ciudad y del Patio de los Naranjos, lugar de las abluciones de los musulmanes, como acto de purificación antes de ingresar a la mezquita. La mezquita que en realidad fue reemplazada por la imponente Catedral, que -según se cuenta- cuando fue ordenada construir se dijo “…que sea una obra tan grande, que los que la vean terminada nos tengan por locos”. Realmente impactante, la Santa Iglesia Catedral de Sevilla es el templo gótico más grande del mundo. Situada frente a los Archivos de Indias y el imperdible Real Alcázar, guarda celosamente sobre cuatro heraldos los restos de Cristóbal Colón. ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .45 En cada rincón, las estrechas y tranquilas callejas del barrio de Santa Cruz deparan historias más que interesantes. A unos pasos de la Torre del Reloj, se alza la Plaza de toros de la Real Maestranza, que tiñe con un aire taurino el margen del Guadalquivir en el barrio El Arenal. Las arenas descansan sobre una obra que duró más de cien años en construirse y donde también se aloja un magnífico museo, digno de ser visitado. La plaza de España, los jardines de María Luisa, la casa de Pilatos. Las romerías, las ferias y los simples mediodías calurosos de agosto. El paseo de Cristóbal Colón a orillas del río. Las tiendas con vestidos fl amencos. Las teterías. Los naranjos otra vez. Calles de buenaventura Sería un pecado no mencionar la impronta que dejan las gitanas por las calles de Sevilla. Están por todas partes, pero singularmente en los alrededores de la Catedral. Con ramilletes verdes en sus manos, persiguen a cuanta persona esté al alcance de sus ojos para darle la buenaventura. Son graciosamente perseverantes y consecuentes. Verborrágicas. Algunas simpáticas y otras no tanto. Por lo cual, lo mejor es dar rienda suelta a la situación, resignar unos euros y dejar que fluya el momento hasta cumplir con la ceremonia de la lectura de las manos. Porque si no, a cambio, y aunque parezca un buen deseo -cosa que no lo es-, sino una maldición de origen incierto, lo más factible será escuchar de sus labios el embrujo de la frase “Ojalá te enamores…” .46 | Doquier Un estilo de vida Una noche distinta En lo que a vida nocturna se refiere, nada mejor que una buena cena en alguna taberna del barrio de Santa Cruz y, después, un grato momento en el Tablao La Carbonería -de hecho antiguamente el lugar hacía honor a su nombre-, para deleitarse en un ambiente típico, escondido y lejos de los contaminados por el turismo, para tomar algunas copas y gozar de típicos espectáculos flamencos y de taconeos. ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .47 SOCIALES BMW EL EQUIPO DE ROSHAUS BMW MOTORRAD JUNTO A LA SUPERBIKE BMW RR1000 WALTER LASTRA Y FEDERICO KRUSE HP JORGE DJOUBAILI, MARIANELA AGUSTÍN ROLDAN, CLAUDIO LEVRAND, MILAGROS MARTÍNEZ .48 | Doquier Un estilo de vida SERGIO SENDÓN, ALBERTO ARMELLINI, ANALÍA Y EDGARDO SANNELLA ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .49 ESTILOS SEDUCCIÓN DE ALTA MAR Los cruceros configuran una de las experiencias más románticas y excitantes de la industria turística. Diseñados como exclusivas ciudades cinco estrellas, estos gigantes cautivan con servicios, placer y relax en entornos verdaderamente paradisíacos. Por Lic. Georgina Giorgis L as huellas del sol sobre el poniente plasman en el cielo una cálida paleta de rosas y anaranjados. Desde la cubierta superior, el ocaso se percibe único y fascinante; mágico y sempiterno. El escenario ideal para degustar un trago mientras el resto de los comensales se apresta para la cena de gala. Y al amanecer, otro día espera con nuevas sorpresas, un sinfín de entretenimientos y la brisa del mar impregnándolo todo. Es que la vida en los cruceros palpita al ritmo de la marea, y nunca descansa. Ver zarpar a uno de estos gigantes es un espectáculo singular, aunque mejor aún es ser uno de sus afortunados pasajeros. Por lejos, vacacionar a bordo es hoy una de las opciones más demandadas por los turistas, seducidos por la practicidad del embarque, la posibilidad de anclar en diversos puertos sin armar y desarmar el equipaje, la agilidad de los trámites aduaneros en cada uno de los destinos y la promesa de diversión constante en un entorno de ensueño. Maravillas de la náutica Construidos con tecnología de avanzada y un exquisito sentido de la decoración, los grandes cruceros superan los 300 metros de largo y tienen de 12 a 15 pisos. La capacidad promedio ronda en 2.800 .50 | Doquier Un estilo de vida Los grandes cruceros llegan a superar los 300 metros de eslora y suman alturas de entre 12 y 15 pisos, con capacidad para recibir a unos 2.800 pasajeros. pasajeros con una tripulación de aproximadamente 1.000 personas. Las cifras son descollantes, y también lo son sus singulares atracciones. Imponentes, estos barcos ostentan atributos dignos de cualquier cinco estrellas. Suelen contar con casino-bingo, teatro, cine, sala de conferencias, de 4 a 6 restaurantes, otros tantos bares, discoteca, servicio de lavandería, peluquería, boutiques de altísimo nivel, biblioteca, centro médico con quirófano incluido y hasta una capilla para celebrar el culto. Verdaderas ciudades flotantes donde hay opciones para todos los gustos. En las cubiertas superiores, además, se abre un abanico de posibilidades que va desde piscinas con toboganes acuáticos, jacuzzi, spa y gimnasio hasta canchas de básquet, vóley, tenis y minigolf. No obstante, procurar el descanso de sus huéspedes también es prioridad para las líneas de cruceros. Por ello, los camarotes están provistos de las mismas comodidades que exige en tierra todo viajero vip: además de televisión en cada habitación, las empresas han comenzado a incorporar el servicio de playstation y hasta ofrecen un menú de almohadas para las suites. Opciones regionales Si bien en Rosario puede contratarse la salida desABRIL 2010 de cualquier puerto del mundo (muchos se inclinan por el Caribe o el Mediterráneo) esto implica tener que trasladarse primero en avión hacia el lugar de partida, lo cual encarece el viaje y obliga a perder parte del tiempo libre. En cambio, conviene priorizar las salidas desde el puerto de Buenos Aires. Las agencias locales manejan oportunidades nada despreciables desde la capital argentina hasta las playas de Brasil por 8 o 9 noches con las empresas Costa Cruceros y MSC. Estos cruceros tocan puertos como Río de Janeiro, Buzios, Salvador o Maceió combinando la belleza del país carioca con el confort de algunas de sus mejores embarcaciones. Otra posibilidad tentadora que permiten estas compañías son los minicruceros de tres noches entre Buenos Aires y Punta del Este, elegidos por aquellos que buscan una escapada breve sin dejar de lado el lujo y el romanticismo. Por su parte, Norwegian Cruise Line tiene salidas de 14 noches desde Capital Federal hacia los fiordos chilenos en un bellísimo viaje por la Patagonia argentina y el Cabo de Hornos, así como itinerarios de 29 noches que concluyen en Miami. Sea cual fuere el destino, estos navíos surcan los mares haciendo realidad hasta lo inimaginable. Bienvenido a bordo; bienvenido a la travesía de sus sueños Atención cinco estrellas En promedio, los cruceros disponen de un tripulante por cada tres pasajeros. Así, la atención personalizada está más que garantizada, y esto marca la diferencia en momentos puntuales. Durante el embarque, por ejemplo, cuando el visitante puede desentenderse de su equipaje porque se lo acercarán a su camarote en las horas siguientes, o durante el arribo a algunos puertos en que los trámites aduaneros se realizan ágilmente arriba del barco. Los entretenimientos para niños y adolescentes son otras de las ventajas de esta forma de viaje, ya que los padres pueden dejar a sus hijos al cuidado de la tripulación en clases de dibujo, cocina, fiestas de disfraces y otras tantas actividades lúdicas a lo largo de la jornada. Doquier Un estilo de vida | .51 AVANCES Aperturas 2010 by Daniel Hechter Nuevo híbrido de Porsche A 110 años de que Ferdinand Porsche desarrollara el primer auto con motor híbrido del mundo, en marzo, un Porsche 911 GT3 R con innovador motor híbrido hizo su debut en la Exposición Automotriz de Ginebra. La innovadora tecnología de este auto ha sido desarrollada especialmente para carreras. En lugar de las baterías habituales, éste modelo posee un generador de potencia en el interior que distribuye energía a los motores eléctricos. Daniel Hechter refuerza sus planes de expansión en el mercado de la indumentaria masculina de alta gama con la apertura de nuevos locales en Alto Palermo y Alto Avellaneda Shopping, que se suman a la nueva tienda de estilo parisino en la calle Aguirre, nuevo polo de moda en Palermo. Este último espacio se encuentra ambientado al mejor estilo de las boutiques de Champs-Elysees y es el primer local discontinuo premium. Allí se podrán encontrar productos de calidad, a precios accesibles. Allure: el diseño de los sentidos Ford Kuga en Giorgi Ya desembarcó en Rosario el Ford Kuga, flamante vehículo de la automotriz norteamericana. Incluye un sistema de Tracción Total Inteligente (AWD), posee un motor naftero de 2.5 litros turbo y dos alternativas de cajas de transmisión: manual de 6 velocidades y automática de 5. Está disponible en una amplia gama de colores y se comercializa en el local de Giorgi Automotores de Boulevard Avellaneda al 2000. El blanco simboliza el lujo auténtico y la extrema simplicidad. Es el color del infinito, de lo absoluto, de la sobriedad. De esa fuente de inspiración ha nacido Allure Home Edition Blanche, la nueva fragancia masculina de Chanel en la que Jacques Polge y Jacques Helleu han invertido todo su espíritu creativo. Dedicada a los amantes de los objetos bonitos, el arte y la tecnología, Allure se compone de un acorde oriental y una frescura tonificante. La Dolfina en Portal Rosario Armani invernal Teniendo en cuenta la proximidad de las bajas temperaturas, llega la hora de prepararse para los deportes de nieve. Con ese fin, Giorgio Armani lanzó sus nuevas propuestas a través de su línea sport EA7, Emporio Armani Seven. Se trata de una exclusiva colección de esquí que consta de pantalones, chaquetas, guantes, tablas de snowboard e incluso una moto de nieve; todo ello confeccionado con los colores clásicos de la firma, como negro, blanco, azules y grises, y con detalles del mítico logo de la marca. .52 | Doquier Un estilo de vida La Dolfina inauguró un local exclusivo en Portal Rosario, el segundo espacio de la marca en la ciudad. Ubicado en el 1° nivel del centro comercial, frente a la Plaza del Agua, este nuevo espacio cuenta con 200 m2 y una ambientación que representa la esencia de la marca. Allí sus clientes encontrarán la última colección Otoño – Invierno 2010, con prendas sofisticadas para el día y la noche. TECNOLOGÍA Por Gerónimo Nocera Ocio Almacén Digital UN ZEPPELIN PARA QUE EL IPOD VUELE L a firma londinense Bowers & Wilkins, líder en fabricación de sisLo último en parlantes llega con la marca temas de audio, se encuentra cada vez más cerca de poner fi n a una búsqueda que ha durado más de 40 años: desarrollar un parlante londinense Bowers & Wilkins. Su particular perfecto. Así es como llega al mercado su última creación, el Zeppelin. Hecho especialmente para iPod, su nombre y forma alargada hacen diseño resguarda cuatro altavoces y un alusión a las naves que surcaron los cielos a principio del siglo XX, sólo que esta vez el innovador Zeppelin custodia en su interior cuatro subwoofer, con una potencia de 100 watts y altavoces y un subwoofer con una potencia total de 100 watts. Con un diseño realmente cautivante, este parlante colabora para un sonido estereofónico que hasta ahora solo embellecer cualquier ambiente; sin embargo, sus extremos puntiagudos y redondeados se encuentran allí por una razón particular: al se lograba con sistemas mucho más grandes. minimizar la superficie que rodea los altavoces, el recinto reduce sus efectos haciendo que la dispersión del sonido sea extraordinariamente amplia y suavizando la curva de respuesta en frecuencia global. Su altavoz de graves central combina sofisticación tecnológica y contundencia física, asegurando un nivel de audio que por regla general se asocia a sistemas mucho más grandes. Los dos altavoces de medios, que proporcionan el grueso de su fascinante sonido, se basan en conos de fibra de carbono que han sido optimizados con ayuda de la interferometría láser más avanzada. En cuanto a los agudos, este modelo incluye el mismo tweeter de cúpula de aleación metálica que las cajas acústicas para aplicaciones de Alta Fidelidad y Cine en Casa de B&W. Así, el Zeppelin suministra un sonido cálido y detallado, ya sea en ambientes pequeños como grandes, a El cautivante diseño del B&W Zeppelin ha sido ideado para contribuir cualquier nivel de volumen. a que la dispersión del sonido sea extraordinariamente amplia. Las diferentes entradas de su panel posterior permiten conectarlo a otras fuentes como reproductores de mp3, Apple TV 2 o iPod. A su vez, puede ser conectado a computadoras personales y configurar las preferencias de ecualización por medio del iTunes. Diseñado para ser compatible con los iPod de última generación, 5G y nano, así como con otros más antiguos (los modelos 3G, 4G y mini), el Zeppelin llenará cualquier sala con un sonido estereofónico rico, profundo y lleno de vida. Un diseño sumamente simple, con tecnologías de vanguardia que permiten disfrutar la música al máximo ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .53 Recomendados CD›s › DVD›s › LIBROS Sticky & Sweet Tour Supernatural › Al pie de la escalera Santana Madonna Lorrie Moore SONY BMG puso a la venta una edición doble del exitosísimo disco del guitarrista mexicano Carlos Santana, en conmemoración por los 10 años de su primera edición. “Supernatural” cuenta con colaboraciones de Eric Clapton, Lauryn Hill, Dave Matthews, Cee-Lo, Maná, Everlast, Rob Thomas y Wyclef Jean, entre otros. Warner Music lanzó “The Sticky & Sweet Tour”, un CD + DVD registrado durante los shows de Madonna durante diciembre de 2008 en Argentina. El contenido del álbum comprende el show completo e imágenes extras tomadas durante la gira 2009. Con este lanzamiento, la diva del pop comenzará a editar sus discos a través de Live Nation. “Al pie de la escalera” es una novela perspicaz e inteligente que desnuda la hipocresía de la clase media a través de un tema universal: la adopción. Tras más de diez años de silencio y después de la aclamada “Hospital de ranas”, Lorrie Moore regresa con su inconfundible estilo: esa mezcla de sentido del humor y profunda visión de la realidad que la han convertido en una de las figuras estelares de la narrativa estadounidense actual. Desintegration Live at the Madison Square Garden Más liviano que el aire The Cure Bon Jovi Federico Jeanmarie La agrupación de Robert Smith lanzó una versión deluxe de su clásico álbum de 1989, que verá la luz en varios formatos. Los Cure continúan así reeditando sus álbumes, que hasta ahora abarcaban desde el debut “Three Imaginary Boys” (1979) hasta “Kiss Me, Kiss Me, Kiss Me” de 1987. Incluye rarezas y un concierto (“Entreat”) en versión extendida. Bon Jovi presentó su nuevo DVD con las imágenes de los conciertos que brindaron el 14 y 15 de julio en el Madison Square Garden. Los shows, en el popular recinto de Nueva York, dieron por finalizada la gira de presentación de su ex último disco “Lost Highway” con temas como “Born To Be My Baby”, “Blaze Of Glory” y “Bed Of Roses”. Una anciana de 93 años mantiene encerrado en el baño de su casa a un adolescente que la abordó en la calle para robarle. Instalada del otro lado de la puerta, esta ex maestra solterona insiste en contarle la historia de su madre bajo la promesa de liberarlo en cuanto termine el relato. En el monólogo, la historia íntima se entrelaza con la historia nacional, y el presente y el pasado argentinos aparecen bajo el nuevo ropaje que viste la vieja dicotomía entre civilización y barbarie. A Reality Tour Pandemonium La chica que soñaba con una cerilla y un bidón de gasolina David Bowie Pet Shop Boys Stieg Larsson El doble CD, que hasta ahora estaba sólo editado en DVD, registra la última gira del duque blanco. Incluye 33 canciones grabadas en el Point Theatre de Dublin, Irlanda, y sirve como aperitivo para esperar el flamante nuevo disco de estudio programado para el último semestre de este año. El registro contiene grandes éxitos como “Sister Midnight”, “Hallo Spaceboy” y “Breaking Glass”, entre otros. “Pandemonium - Live at the O2 Arena» es un combo CD + DVD grabado el pasado 21 de diciembre en dicho recinto londinense. El álbum fue registrado durante el tramo final del tour presentación de “Yes” e incluye los tres videoclips oficiales extraídos del álbum, dos versiones bonus del show en el O2 y las participaciones de Brandon Flowers, líder de The Killers, y Lady Gaga en los BRIT Awards 2009. Una novela negra moderna, sostenida en una trama increíble y personajes atípicos que han logrado el aval de la crítica. Lisbeth Salander se ha tomado un tiempo: trata de seguir una férrea disciplina y no contestar las llamadas de Mikael. Mientras, el gran héroe vive buenos momentos. Los dos protagonistas parecen haberse separado por completo, pero entretanto... una muchacha, atada a una cama, soporta un día tras otro las visitas de un ser despreciable y, sin decir palabra, sueña con el fuego que acabe con todo. .54 | Doquier Un estilo de vida ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .55 NOVEDADES Welcome Idiomas Welcome Instituto de Idiomas se ha especializado en la enseñanza de inglés, francés, portugués, italiano, alemán y español durante muchos años. A través de una cuidadosa articulación de enseñanza, calidez y seriedad, sus alumnos alcanzan confianza en el manejo de la lengua, desarrollando habilidades comunicativas efectivas. La trayectoria de este instituto ha demostrado que aprender no es una tarea aburrida gracias a la experiencia y los conocimientos pedagógicos de sus profesores. Más información en [email protected] y www.idiomaswelcome.com.ar. Rioja 1987. Tel.: (0341) 424 5293. Park Hyatt junto al Rally de las Bodegas Con una increíble velada en el Salón de los Espejos, se llevó a cabo el evento de clausura de la octava edición del Rally de las Bodegas, donde fueron galardonados en el primer puesto Alberto y Juan Tonconogy, corriendo a bordo de un Austin Healey modelo 1956. El Park Hyatt Mendoza fue el punto de partida y llegada de todas las etapas de esta clásica competencia que integra La Triple Corona: el premio más competitivo de Argentina para automóviles clásicos. Alma del Plata Hotel Forum avanza TGLT, la compañía de desarrollos inmobiliarios de importante crecimiento en los últimos años, anunció que durante el segundo semestre de 2010 se instalarán los jardines y se finalizará la piscina en Forum Puerto Norte. Estas obras, que avanzaron a ritmo sostenido durante 2009, lograron un importante progreso en los edificios Dos, Seis, Siete, Nueve y Diez, sumándose también la finalización de las primeras dos etapas de subsuelos de cocheras. Forum estará concluido en los plazos previstos, con entregas pautadas entre junio de 2011 y marzo de 2012. Nuevo Nokia X3 Nokia y Movistar ya ofrecen el nuevo Nokia X3. Es el más reciente de los dispositivos orientados especialmente a música, con parlantes estéreo, teclas dedicadas, 16 GB de memoria, capacidad para reproducir diversos formatos y radio FM estéreo con RDS. También permite tomar fotografías gracias a su cámara de 3,5 mega-píxeles. El nuevo Nokia X3 se comercializará a través de Movistar con planes desde $99 que incluyen SMS y datos de regalo. .56 | Doquier Un estilo de vida En la esquina porteña de Chile y Santiago del Estero, en el histórico barrio de Montserrat, se encuentra Alma del Plata Buenos Aires Hotel. A pocos minutos del centro financiero de la capital federal, ahora es posible disfrutar de este nuevo hotel con todas las comodidades. Sus 35 habitaciones equipadas con plasmas, aire acondicionado, calefacción y Wi-Fi, más un servicio único provisto por profesionales, hacen de este espacio la elección ideal para viajes de placer o negocios. Más información en www.almadelplata.com o al e-mail [email protected] Pastelería tradicional en Funes En el clima relajado y natural del área de los countries, los fanáticos de la pastelería centroeuropea ahora pueden degustar las más irresistibles exquisiteces. Recientemente se inauguró la pastelería de Eileen Schmidt, en Irigoyen 1982, que abastecerá la zona comprendida por Fisherton, Funes y Roldán. Como desde hace 8 años, sus delicias se elaboran con ingredientes y técnicas nobles, sin conservantes ni aditivos artificiales. Pedidos al (0341) 493 0353 o vía web en www. tradicionpastelera.com.ar. ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .57 NEGOCIOS EL MARCO DE LA INVERSIÓN Tras la crisis desatada en 2009, el primer trimestre de este año confirma el camino de la recuperación. No obstante la realidad aún es compleja. Junto a la economía nacional, la evolución de las variables internacionales es imprescindible para la toma de decisiones. Por Dr. Adrián Raguza Titular de Raguza Nudenberg / HLB P ara determinar cómo cuidar nuestros ahorros, o dónde invertirlos, con el fi n de mantener su valor en términos absolutos y/o incrementarlos, es necesario analizar el contexto externo. Veamos un poco cuáles son las perspectivas hoy, según mi particular análisis y visión: Luego de la fenomenal crisis financiera mundial del 2009, el mundo -en cuanto a su economía real- se encontraba en plena recesión. Los activos (títulos, acciones, inmuebles, etc.) se depreciaron fuertemente, generando pérdidas astronómicas a sus tenedores. Quién no ha leído, en el último año, que las acciones del City o un inmueble en Miami podían ser adquiridos a precios irrisorios. En el 2009, según la mayoría de los analistas, en términos financieros y económicos se vivía el fi n del mundo, y ya nada sería igual; la única diferencia con el film de ciencia ficción “2012” era que esta hecatombe no era atribuida a una profecía inca. Llegamos al 2010, y este primer trimestre del año nos muestra que el mundo, como luego de cada crisis, va camino a recuperarse. A mediados del 2009 se hablaba de que el reacomodamiento recién se iniciaría en el 2013 o tal vez más allá. Pero sobre finales de ese año, la discusión se basaba en qué tipo de letra se adaptaba más a la recuperación, si sería una U, una V o una W, o quién sabe qué, pero se hablaba de recuperación. Un año de reacomodamientos Sin duda que el 2010 parte desde una plataforma mucho mejor al año anterior, los últimos dos trimestres muestran una recuperación en índices de producción tanto en .58 | Doquier Un estilo de vida Estados Unidos y Japón como en Europa. Sin embargo, aun no comenzaron a evolucionar en forma favorable la inversión, el empleo y el crédito. Estos índices deberían comenzar a mejorar a partir de fi nales del tercer trimestre del corriente año, apoyando este desarrollo en el gasto privado. Es un año de reacomodamiento, ya que la Reserva Federal tratará de alguna manera de retirar la liquidez de dólares extras en el mercado; obviamente no podrá retirar todo lo que desearía, ya que podría generar una nueva recesión, dando muerte a la incipien- Es un año de acomodamiento, ya que la Reserva Federal tratará de retirar la liquidez de dólares extras en el mercado. te recuperación. Al decir que no podrá retirar todo lo que desearía, estamos diciendo que habrá inflación en dólares americanos. Si el mundo, tal como se ve, comienza a recuperarse, el dólar con relación a las otras monedas se fortalecerá. El euro y la libra, a modo de ejemplo, retrocederán frente a la divisa estadounidense. La situación nacional Argentina depende más de realidades políticas que económicas, pero habrá que estar atentos a dos temas cruciales, en relación a su resolución. El primero es la utilización de reservas para el pago de los compromisos de deuda (como política no es saludable, pero el mercado reaccionará bien ante la nula posibilidad de un default). Y el segundo el canje de deuda y su aceptación por parte de los tenedores de la misma. Esta rápida visión nos permite ir sacando conclusiones en cuanto a cómo invertir nuestros ahorros. Para terminar, y a modo de ejemplo, debemos pensar en cómo actuar ante el comportamiento de las distintas variables. Por ejemplo, si se vislumbra inf lación en dólares, pues no va a ser el mejor negocio quedarme posicionado en billetes norteamericanos, ya que se depreciarán. Una buena opción sería invertir en activos depreciados por la crisis, que incrementarán su valor más allá de la infl ación, ya que tienen una larga brecha de recuperación. Si el canje de deuda argentina se concreta, se esfumará la posibilidad de default, y colocar ahorro en deuda pública podrá ser una opción aceptable pero siempre teniendo en cuenta que el mercado se anticipa y descuenta antes que el hecho ocurra. Debe considerarse que más allá de la aceptación del canje de deuda, la Argentina tiene relaciones de índices no muy deseables, tales como el elevado gasto 29% (la media histórica ha sido un 15%) e infl ación estimada para el año rondando entre 20 y 25%, de las más altas de la región. Lo importante será analizar día a día, y generarse una composición de lugar para poder observar la evolución de las variables con el fi n de tomar las decisiones más acertadas. Cuanto mejor estemos informados, mejor estructuraremos nuestro futuro fi nanciero y, por ende, económico ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .59 .60 | Doquier Un estilo de vida ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .61 PERFIL LOS ELEGIDOS DE TERESA CALANDRA Nombre y apellido: Teresa Calandra Empresa: Calandra Ocupación: Actriz / Ex modelo / Empresaria Siempre delicada y glamorosa, fue una de las tops models argentinas de la década del ‘70. Luego se convirtió en periodista y más tarde presentó su línea de anteojos, que dio paso a su faceta como diseñadora con su marca “Calandra”. Además de su trabajo en televisión y cine, desempeña muy bien su rol de empresaria e insiste en que se puede ser bella después de los 50. Teresa Calandra comparte sus preferencias con nosotros. Una bebida: No tomo alcohol, pero me gusta la sidra. Una comida Risotto a la milanesa. Un objeto: Un espejo de pie. Un automóvil Lancia. Una fragancia: Giorgio, de Beverly Hills. Un libro: Indias Blancas, de Florencia Bonelli. Una pintura / artista: Picasso. Una vivencia: El Fashion Week de New York con mis hijos. Un lugar en el mundo: Mi viaje por La Toscana. Un deseo: Un país más seguro. .62 | Doquier Un estilo de vida ABRIL 2010 Doquier Un estilo de vida | .63
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