Crear valor para ganarse al nuevo consumidor El Punto de
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Crear valor para ganarse al nuevo consumidor El Punto de
El Punto de Encuentro del sector Crear valor para ganarse al nuevo consumidor Patrocina: Colabora: Organiza: El Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados es el único Punto de Encuentro y de relación del sector que reúne a todos los protagonistas de la cadena de valor de los productos cárnicos. ¿Por qué no puede perdérselo? • El Congreso se constituye como el gran Punto de Encuentro y relación del sector. • Es el momento de crear un clima integrador en el que pequeñas y grandes empresas se junten con el propósito de aprender unos de otros. • Es fundamental fortalecer el modelo de relación y realizar un esfuerzo conjunto basado en la colaboración y centrado en el consumidor. • Es el momento de asistir al Congreso y participar activamente. ¿A quién va dirigido? • Directores generales y directores comerciales de las empresas proveedoras del sector de productos cárnicos. • Responsables de sección y compradores de carnes de la gran distribución. Sede Hotel Auditórium • Salón Londres Avda. de Aragón, 400 • 28022 Madrid Tel.: 91 400 44 00 • Fax 91 400 44 09 www.hotelauditorium.com AECOC agradece a los miembros de su Comité de Carnes su contribución a la realización de este congreso Fernando Batuecas. AHORRAMAS Raimundo Zaccaria. DINOSOL Antonio Oliván. OVIARAGON Francisco Mora. ALCAMPO José Manuel Gorroño. EL CORTE INGLES Eduardo Latorre. SABECO Miguel A. Bariain. GRUPO AN Pedro Olivares. ELPOZO ALIMENTACION Jaume Coma. VALL COMPANYS Fernando Chocarro. GRUPO AN Sergio Valdivieso. EROSKI Juan Carlos San José. ARCADIE María Dolores Soler. FACCSA Joan Pérez. ARCADIE Antonio Pulgarín. FACCSA Ángel Suárez. CAMPOFRIO Josep Rosanas. FRIBIN Mario Martín. CARREFOUR Lluis Bagaria. FRIBIN José Miguel Cortés. INCARLOPSA Diego Carrión. COVIRAN Luis Arnaez. AVICU José Ignacio Fernández. MERCASA Mayte González. DIA Mayte Hernández. MERCADONA Jesús Manchado. GRUPO EL ARBOL Jesús Miguel López. GRUPO UVESA Iván Fernández. IMACSA Crear valor para ganarse al nuevo consumidor Miércoles, 24 de febrero Jueves, 25 de febrero 16.00 h Inauguración 09.30 h Inicio REACCIONAR A LA CRISIS: ESTRATEGIAS ANTE EL NUEVO CONSUMO LA IMPORTANCIA DE COMUNICAR NUESTRO VALOR Los cambios provocados por la coyuntura económica en el comportamiento del consumidor, cada vez más acusados, obligan a las compañías del sector cárnico a reaccionar para ofrecer cuanto antes nuevas respuestas. Conocer cómo van a evolucionar los mercados internacionales y qué podemos esperar del nuestro es clave a la hora de diseñar las estrategias empresariales y prepararse lo mejor posible para afrontar el nuevo ciclo. La carne constituye un ingrediente fundamental en una dieta verdaderamente equilibrada. Sin embargo, es necesario que las empresas del sector concentren sus esfuerzos en comunicar los atributos y beneficios que la carne aporta para poder trasladar con éxito al consumidor el auténtico valor de sus productos. D. Pere Vives, Director de KANTAR WORLDPANEL D. Loyola Torán, Representante en España y Portugal de US GRAINS COUNCIL Frente a las ofertas consolidadas de surtido y conveniencia, el consumidor demanda, cada vez más, nuevas soluciones que, sin duda, aportarán crecimiento a la categoría con novedosas propuestas de valor. Conoceremos la visión de dos reconocidos profesionales del sector sobre el mercado y las oportunidades que ofrece. ¿ESTAMOS PREPARADOS PARA SER UNA EMPRESA GLOBAL? Cada vez son más las empresas que compiten en los mercados globales buscando ampliar sus oportunidades. De la mano de representantes de compañías líderes en sus categorías conoceremos los principales retos a los que se enfrentan, cómo los están abordando y su visión del futuro más inmediato. D. Carlos Buxadé, Catedrático de E.T.S.I.A. - U.P.M. Mesa redonda: D. Roberto Alonso, Director Comercial de B&C TÖNNIES RIND D. Thierry Legault, Director Calidad Tradición Carrefour de GROUPE CARREFOUR 20:00 h Fin de la jornada 21.00 h Cena de Congresistas: Teatriz NUEVAS VÍAS DE CRECIMIENTO D. José Luis Martín, Director Comercial y Marketing de JAMONES LA BELLOTA D. Rafael Alonso, Adjunto a Presidencia de MARTÍNEZ LORIENTE D. Alejandro Suárez, Jefe de Compras Sección Carnicería de MAKRO ESPAÑA Pausa - café EL VALOR DE UNA BUENA ESTRATEGIA En este entorno tan cambiante las empresas deben determinar sus estrategias para trasladar el valor de sus productos a los consumidores y tener la oportunidad de triunfar en el mercado. Conoceremos cuáles son las claves de la creación de valor y cómo se puede trasladar a los consumidores. D. Julio Audicana, Director General Adjunto del INSTITUTO INTERNACIONAL SAN TELMO D. Alfonso Jiménez Rodríguez-Villa, Gerente de INDUSTRIA GASTRONÓMICA CASCAJARES D. Miguel Poblet, Director General Comercial y de Marketing de DINOSOL D. Joaquín Pecci, Consejero Delegado de LA CARLOTEÑA DE ASADOS 14.00 h Cóctel de clausura C/ Hermosilla, 15 La organización facilitará traslado en autocar desde el hotel Auditórium al lugar de la cena. Consulte las últimas actualizaciones del programa e inscríbase en: www.aecoc.es ¿Desea patrocinar este evento? Guadalupe Garay / [email protected] / Mov. 630 972 536 Programa sujeto a posibles cambios Pausa - café Dª. Esther Almenar, Socia Directora de KONCEPTS La Misión de AECOC Contribuir a hacer más eficientes y sostenibles las relaciones entre las empresas de producción y distribución aportando mayor valor al consumidor, a través de la identificación de oportunidades - NI ELO ERV AUDITORIUM MADRID HOTEL DE S CENTRO DE CONGRESOS VÍA AB ARC ICIO NA AEROPUERTO MADRID · BARAJAS AVD A. D I E AR AGÓ N de mejora a lo largo de toda la cadena. PARQUE “JUAN CARLOS I” SALIDA AEROPUERTO AVD A . AM ERIC A IFEMA Hotel Auditórium Contacta con nosotros M-40 MADRID Salón Londres Avda. de Aragón, 400 • 28022 Madrid Tel.: 91 400 44 00 • Fax 91 400 44 09 www.hotelauditorium.com Ronda General Mitre 10 • 08017 Barcelona T. +34 93 252 39 00 • F. +34 93 280 21 35 www.aecoc.es