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Menú 1/2011
37,00 + IVA
Copa de bienvenida, embutidos de la Sierra visitando el carmen
Aperitivos: paté de la casa
Entradas al centro:
Ensalada Morayma
Espárragos crujientes
Huevos Alquería
Segundos a elegir:
Entrecot de Ternera ó
Lubina al limón
Postre: Delicias Morayma
Vino G. F. Chivite (Navarra) botella ¾ para 3 personas
Café o té moruno
Agua mineral no incluida
CARMEN RESTAURANTE
Tel: 958 22 82 90 y 958 22 48 12
C/Pianista García Carrillo, nº 2
[email protected]
ALBAYZÍN-GRANADA
www.miradordemorayma.com
Menú 2/2011
47,00 + IVA
Copa de bienvenida, embutidos de la Sierra visitando el carmen
Aperitivos: paté de la casa
Entradas al centro:
Ensalada de canónigos
Espárragos crujientes
Tortilla Morayma
Segundos a elegir:
Solomillo de ternera ó
Rodaballo con puré de manzana
Postre: surtido de frutas
Vino ecológico Alquería de Morayma (botella ¾ para 3 personas)
Café o té moruno
CARMEN RESTAURANTE
Tel: 958 22 82 90 y 958 22 48 12
C/Pianista García Carrillo, nº 2
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Menú 3/2011
57,00 + IVA
Copa de bienvenida
Queso, jamón ibérico y lomo ibérico visitando el carmen
Aperitivos: paté de la casa
Entradas al centro:
Ensalada Morayma
Esturión Morayma
Habitas con jamón
Segundos a elegir:
Solomillo de ternera ó
Muslo de pato ó
Bacalao con almendras
Postre: Pastelillo templado de chocolate
Vino ecológico Alquería de Morayma (botella ¾ para 3 personas)
Café o té moruno
CARMEN RESTAURANTE
Tel: 958 22 82 90 y 958 22 48 12
C/Pianista García Carrillo, nº 2
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Menú 4 degustación/2011
34,00 + IVA
Copa de bienvenida, embutidos de la Sierra visitando el carmen
Aperitivos: patés de la casa
Platos al centro:
Remojón granadino
Tartaletas de salmorejo de Salobreña
Tortilla Morayma
Espárragos crujientes
Morcilla con manzana caramelizada
Solomillo ibérico trinchado
Postre: Delicias Morayma
Vino ecológico Alquería de Morayma (botella ¾ para 3 personas)
Café o té moruno
CARMEN RESTAURANTE
Tel: 958 22 82 90 y 958 22 48 12
C/Pianista García Carrillo, nº 2
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Menú 5 / 2011
39,00 + IVA
Queso, jamón ibérico y lomo ibérico visitando el carmen
Copa de bienvenida
Aperitivos: patés de la casa
Platos al centro:
Ensalada de canónigos, esturión y queso fresco
Tartaletas de Salmorejo de Salobreña
Tortilla Sacromonte
Morcilla con manzana caramelizada
Bacalao con almendras
Pollo relleno de espinacas y queso de cabra
Postre: Delicias Morayma
Vino ecológico Alquería de Morayma (botella ¾ para 3 personas
Café o té moruno
CARMEN RESTAURANTE
Tel: 958 22 82 90 y 958 22 48 12
C/Pianista García Carrillo, nº 2
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Menú 6/2011
22,00 + IVA
Embutidos de la Sierra
Aperitivos: patés de la casa
Platos al centro:
Ensalada Templada
Brochetillas de la casa
Morcilla con manzana caramelizada
Huevos Alquería
Pollo relleno de espinacas y queso de cabra
Postre: Delicias Morayma
1 cerveza o refresco
Vino D.O. lbotella ¾ para 3 personas)
Agua mineral no incluida
CARMEN RESTAURANTE
Tel: 958 22 82 90 y 958 22 48 12
C/Pianista García Carrillo, nº 2
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Menú CÓCTEL/2011
33,00 + IVA
Para tomar de pié en compañía de sus amigos: tapeo.
Copa de bienvenida visitando el carmen
Embutidos de la Sierra y canapés
Tartaletas de salmorejo de Salobreña
Pinchos de tortilla de patatas con cebolla
Remojón granadino
Brochetillas de la casa
Rebanadas de morcilla con manzana
Pechuguitas “al monte”
Pavías de bacalao
Postre: Espumilla de arroz con leche
Cerveza o refrescos
Vino D.O. lbotella ¾ para 3 personas)
Cava
CARMEN RESTAURANTE
Tel: 958 22 82 90 y 958 22 48 12
C/Pianista García Carrillo, nº 2
[email protected]
ALBAYZÍN-GRANADA
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