BOLETÍN DE PRENSA Ecuador será sede de la Conferencia

BOLETÍN DE PRENSA
Ecuador será sede de la Conferencia Internacional de Etiquetado y
Políticas Fiscales en Alimentación y Prevención de la Obesidad
El 28 y 29 de agosto, Quito será sede de la "Conferencia Internacional de Etiquetado y
Políticas Fiscales en Alimentación Saludable y Prevención de la Obesidad", evento que reunirá
a autoridades y especialistas de alto nivel de toda América. La Conferencia es organizada
conjuntamente por los ministerios Coordinador de Desarrollo Social y de Salud Pública del
Ecuador, la Organización Panamericana de la Salud y el Fondo de las Naciones Unidas para la
Infancia (UNICEF).
El evento iniciará a las 08h30 del jueves 28 de agosto, en el Hotel Quito, con la participación de
Gabriela Rivadeneira, presidenta de la Asamblea Nacional; Cecilia Vaca, ministra coordinadora
de Desarrollo Social; Carina Vance, ministra de Salud Pública; Carissa Etienne, directora de la
Organización Panamericana de la Salud (OPS); y Grant Leaity, representante de UNICEF en
Ecuador, entre otras autoridades y personalidades.
Además, a lo largo de los dos días en los que se desarrollará la Conferencia participarán
especialistas en políticas de alimentación de Argentina, Chile, Ecuador, México y Perú.
Según los datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2011-2013, 3 de cada 10 niñas y
niños en edad escolar y 2 de cada 10 adolescentes tienen sobrepeso u obesidad, lo que
representa niveles de una verdadera epidemia. Así mismo, 2 de cada 3 ecuatorianos entre los
19 y 59 años tiene sobrepeso u obesidad. Las enfermedades crónicas no transmisibles, entre
ellas la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer representan el 47,8% de las
muertes entre personas de 30 a 70 años.
Los cambios de hábitos de alimentación, específicamente el aumento del consumo de
productos procesados, ultra procesados y comida chatarra, de bajo nivel nutricional y altos en
grasa, azúcar y sal, junto con bajos niveles de actividad física, han determinado el aumento en
la incidencia del sobrepeso y la obesidad, así como de las enfermedades crónicas no
transmisibles.
La Conferencia Internacional posibilitará el intercambio de experiencias de los países de la
región en la formulación y reglamentación de políticas públicas de etiquetado, impuestos y
mercadeo de productos alimenticios, medidas encaminadas a combatir el sobrepeso, la
obesidad y las enfermedades crónicas no transmisibles. Ecuador socializará su importante
experiencia en este ámbito, con la expedición del Reglamento de Etiquetado de Alimentos
Procesados para el Consumo Humano y el Acuerdo Interministerial para el Control del
Funcionamiento de Bares Escolares del Sistema Nacional de Educación.
En razón de lo anteriormente mencionado, en el contexto de la discusión mundial de la
alimentación saludable como una temática actual con enorme incidencia en la vida de las
personas, la "Conferencia Internacional de Etiquetado y Políticas Fiscales en Alimentación
Saludable y Prevención de la Obesidad" tiene alta importancia y alto interés para los países
convocados.
Mayor información: Carlos Gutiérrez, Ministerio de Salud Pública 093941397