Posibles mecanismos

CAALMA
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Curso avanzado de apoyo a la lactancia materna
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edades de 10 a 13 años tiene 80% de
probabilidad de convertirse en un
adulto obeso5. Es el trastorno metabólico más frecuente en los países
desarrollados, afectando a 25% de la
población; la prevalencia en la edad
infantil se aproxima a 3%; según la
Encuesta Nacional de Exámenes de
Salud y Nutrición, 14% de los niños
entre 6 y 11 años tiene sobrepeso. La
obesidad es el riesgo de salud más
serio después del cigarrillo en
Estados Unidos (1999)6.
»La obesidad está asociada a 300 mil
muertes por año en México, contribuye entre otras causas a incrementar
la mortalidad por enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus, alteraciones esqueléticas, hipertensión
arterial, hipercolesterolemia e
inadaptación psicosocial, entre las
más importantes7.
»La obesidad infantil constituye un
problema de salud pública y es uno
de los padecimientos epidémicos de
los países desarrollados, en los últimos años por imitación y consumo
de alimentos con alto valor energético se ha incrementado su frecuencia,
especialmente en México, por ser
país vecino de Estados Unidos, y la
población más afectada es la de clase
media.
»Debe desaparecer la idea o creencia
de que la “gordura” en los niños es
sinónimo de salud, o que con la edad
reducirán de peso. Para evitar la obesidad es conveniente que desde los
primeros meses de la vida el niño
adquiera un buen hábito alimentario8».
que aumenta el riesgo de que esos
niños se conviertan en adultos obesos2 debido a la morbilidad asociada
a la obesidad. La obesidad está asociada a la diabetes mellitus tipo II, a
problemas ortopédicos, a problemas
respiratorios y de fertilidad y a enfermedades cardiovasculares, así como
a alteraciones psicosociales debidas a
la imagen negativa que el individuo
tiene de sí mismo, a problemas emocionales y de conducta o a depresión2.
»Los niños que desarrollan estos
padecimientos los perpetúan en la
edad adulta, aumentando tanto la
carga médica social como su riesgo
de morbilidad y mortalidad temprana. Por ello, la prevención del sobrepeso en la infancia se convierte en
asunto de primordial importancia.
Los factores ambientales y conductuales se consideran como las causas
más importantes del rápido aumento
de la incidencia del sobrepeso, así
como los puntos de partida más
importantes para su prevención2».
Posibles mecanismos
Impronta metabólica
Impronta metabólica se refiere «al fenómeno a través del cual una experiencia
nutricional temprana durante un periodo
crítico y específico del desarrollo puede
resultar en un efecto a largo plazo que predispone a ciertas enfermedades»13. Un estudio epidemiológico clásico es el estudio
retrospectivo realizado por Ravelli, et al.14,
con una muestra de 300 mil hombres de 19
años concebidos durante la hambruna
holandesa a finales de la Segunda Guerra
Mundial (1944–1945), quienes fueron exaPhuong T. Nguyen, refiere en Nutrition minados durante su reclutamiento militar.
Bytes, 2005; vol. 10:1 (extracto):
Aquellos individuos cuya madre estuvo
«La prevalencia de sobrepeso y obeexpuesta a carencias nutricionales durante
sidad en los niños está aumentando
la primera mitad del embarazo tuvieron
rápidamente1. Esto es alarmante, ya
tasas de obesidad mucho más altas que los