E. Catena Alma Negra Espumante Brut Nature Rose

Fecha: 07/12/2016
E. Catena Alma Negra Espumante Brut Nature Rose
Mendoza, Argentina
Hijo de Nicolas Catena y enólogo, Ernesto se presenta actualmente como el
lado vanguardista de esta notable familia de bodegueros argentinos. Ernesto
Catena Vineyards encarna la búsqueda de una sutil combinación entre los
conocimientos más tradicionales y los descubrimientos más sorprendentes.
Tal es así que los vinos de Ernesto Catena están netamente orientados a la
vitivinicultura biodinámica, cada vez más afianzada en todo el mundo.Sus
espumantes nacen en la Finca Nakbé, que se encuentra a 1090 mts de altura
en Vista Flores, Mendoza. La construcción de la bodega está inspirada en las
canchas de pelota maya y realmente no dejaron detalle sin pulir: es un lugar
de ensueño donde se realizan los espumosos creados por Ernesto Catena. Es
la primera bodega argentina en hacer espumosos biodinámicos.
TIPO DE VINO: Espumante
VARIEDAD:
Malbec
CRIANZA:
BODEGA:
E. Catena Alma Negra
ENÓLOGO:
Alejandro Vigil
CAPACIDAD:
750 ml
PRECIO $:
1.200
NOTAS DE CATA:
En nariz intensidad aromática, frutal y con notas a tostados. En boca es
envolvente, con una acidez ligera que le brinda frescura. Su estructura es muy
buena con taninos suaves y redondos y con un complejo y agradable final.